[發明專利]一種草魚肉質改良劑及其制備方法

無效

• 申請號: 201210040682.X
• 申請日: 2012-02-22
• 公開（公告）號: CN102524600A
• 公開（公告）日: 2012-07-04
• 發明（設計）人: 褚武英;張建社;劉希良
• 申請（專利權）人: 長沙學院
• 主分類號: A23K1/18
• 分類號: A23K1/18;A23K1/14;A23K1/16;A23K1/165;A23K1/175
• 代理公司: 南昌新天下專利商標代理有限公司 36115
• 代理人: 胡山

1.一種用于草魚的肉質改良劑，其特征在于，按照重量百分比為：

黃芪??5—10份、黨參??5—10份、杜仲??10—15份、番茄紅素??5—10份、博落回提取液??1—5份、植酸酶??8—15份、半胱胺??1—3份、低聚乳果糖??20—40份、蒙脫石?20—40份。

2.根據權利要求1所述的一種用于草魚的肉質改良劑，其特征在于，黃芪5份、黨參5份、杜仲13份、博落回提取液2份、番茄紅素5份、植酸酶10份、半胱胺1.5份、低聚乳果糖33.5份、蒙脫石30份。

3.一種草魚肉質改良劑的制備方法，其特征在于，制備步驟為：

（1）黃芪??5—10份、黨參??5—10份、杜仲??10—15份分別經超微粉碎處理，平均粒徑為30μm；

（2）將（1）中制備的黃芪超微粉、黨參超微粉、杜仲超微粉與番茄紅素??5—10份、博落回提取物??1—5份、植酸酶??8—15份；半胱胺??1—3份；低聚乳果糖??20—40份；蒙脫石?20—40份，混合均勻即可。