[發(fā)明專利]內(nèi)切葡聚糖酶STCE和含有內(nèi)切葡聚糖酶的纖維素酶配制品

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201210035657.2
• 申請(qǐng)日: 2004-10-22
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN102766614A
• 公開(kāi)（公告）日: 2012-11-07
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 古賀仁一郎;馬場(chǎng)裕子;中根公隆;花村聰;西村智子;五味修一;洼田英俊;河野敏明
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 明治制果藥業(yè)株式會(huì)社
• 主分類號(hào): C12N9/42
• 分類號(hào): C12N9/42;C12N15/56;C12N15/63;C12N1/19;C12N1/15;C11D3/386;C11D7/42;D06M16/00;D06L3/11;D21C5/02;A23K1/12;C12R1/865;C12R1/78;C12
• 代理公司: 中國(guó)專利代理(香港)有限公司 72001
• 代理人: 孔青;劉健

1.選自下述的蛋白質(zhì)：

(a)包含SEQ?ID?NO.3表示的氨基酸序列并且具有內(nèi)切葡聚糖酶活性的蛋白質(zhì)，

(b)由在SEQ?ID?NO.3表示的氨基酸序列中1個(gè)或多個(gè)氨基酸被保守性取代所得的氨基酸序列組成，并且具有內(nèi)切葡聚糖酶活性的改變的蛋白質(zhì)，

(c)由在SEQ?ID?NO.3表示的氨基酸序列中缺失、取代、插入或添加1個(gè)或多個(gè)氨基酸所得的氨基酸序列組成，并且具有內(nèi)切葡聚糖酶活性的改變的蛋白質(zhì)，

(d)由與含有SEQ?ID?NO.3表示的氨基酸序列的蛋白質(zhì)至少85％同源的氨基酸序列組成，并且具有內(nèi)切葡聚糖酶活性的同源蛋白質(zhì)，

(e)包含在SEQ?ID?NO.3表示的氨基酸序列中1個(gè)或多個(gè)氨基酸被保守性取代所得的氨基酸序列，并且具有內(nèi)切葡聚糖酶活性的改變的蛋白質(zhì)。

(f)包含在SEQ?ID?NO.3表示的氨基酸序列中缺失、取代、插入或添加1個(gè)或多個(gè)氨基酸所得的氨基酸序列，并且具有內(nèi)切葡聚糖酶活性的改變的蛋白質(zhì)，以及

(g)包含與含有SEQ?ID?NO.3表示的氨基酸序列的蛋白質(zhì)至少85％同源的氨基酸序列，并且具有內(nèi)切葡聚糖酶活性的同源蛋白質(zhì)。

2.編碼權(quán)利要求1的蛋白質(zhì)的多核苷酸。

3.選自下述的多核苷酸：

(i)包含SEQ?ID?NO.2所示的堿基序列中的第64-第948位堿基的序列并且編碼具有內(nèi)切葡聚糖酶活性的蛋白質(zhì)的多核苷酸，

(ii)由在SEQ?ID?NO.2所示的堿基序列中的第64-第948位堿基的序列缺失、取代、插入或添加1個(gè)或多個(gè)堿基而得的堿基序列組成，并編碼具有內(nèi)切葡聚糖酶活性的蛋白質(zhì)的多核苷酸，

(iii)包含在SEQ?ID?NO.2所示的堿基序列中的第64-第948位堿基的序列缺失、取代、插入或添加1個(gè)或多個(gè)堿基而得的堿基序列，并編碼具有內(nèi)切葡聚糖酶活性的蛋白質(zhì)的多核苷酸，以及

(iv)與由SEQ?ID?NO.2所示的堿基序列中的第64-第948位堿基的序列組成的多核苷酸在嚴(yán)緊條件下雜交，并編碼具有內(nèi)切葡聚糖酶活性的蛋白質(zhì)的多核苷酸。

4.包含權(quán)利要求2或3中記載的多核苷酸的表達(dá)載體。

5.權(quán)利要求4中記載的表達(dá)載體轉(zhuǎn)化的宿主細(xì)胞。

6.權(quán)利要求5中記載的宿主細(xì)胞，其中所述的宿主是酵母或絲狀菌。

7.如權(quán)利要求6所記載的宿主細(xì)胞，其中，所述酵母為釀酒酵母屬(Saccharomyces)、漢遜酵母屬(Hansenula)、或畢赤酵母屬(Pichia)的微生物。

8.如權(quán)利要求7所記載的宿主細(xì)胞，其中，絲狀菌為腐質(zhì)霉屬(Humicola)、木霉屬(Trichoderma)、圓孢霉屬、曲霉屬(Aspergillus)、鐮孢霉屬(Fusarium)或頂孢霉屬(Acremonium)的微生物。

9.如權(quán)利要求8所記載的宿主細(xì)胞，其中，絲狀菌為Humicola?insolens或綠色木霉(Trichoderma?viride)。

10.蛋白質(zhì)的制造方法，其包含培養(yǎng)權(quán)利要求5的宿主細(xì)胞的步驟，以及從前述培養(yǎng)所得的宿主細(xì)胞或其培養(yǎng)物收集權(quán)利要求1的蛋白質(zhì)的步驟。

11.以權(quán)利要求10中記載的方法生產(chǎn)的蛋白質(zhì)。

12.纖維素酶配制物，其包含權(quán)利要求1的蛋白質(zhì)。

13.洗滌組合物，其包含權(quán)利要求1的蛋白質(zhì)、或權(quán)利要求12中記載的纖維素酶配制物。

14.含有纖維素的纖維的處理方法，其包含：使含有纖維素的纖維和權(quán)利要求1的蛋白質(zhì)、權(quán)利要求12中記載的纖維素酶配制物、或權(quán)利要求13中記載的洗滌組合物接觸的步驟。

15.降低含有纖維素的纖維起毛速度或者減少含有纖維素的纖維的起毛的方法，其包含：使含有纖維素的纖維和權(quán)利要求1的蛋白質(zhì)、權(quán)利要求12中記載的纖維素酶配制物、或權(quán)利要求13中記載的洗滌組合物接觸的步驟。

16.為改善含有纖維素的纖維的肌膚觸感和外觀的減量加工方法，其包含：使含有纖維素的纖維和權(quán)利要求1的蛋白質(zhì)、權(quán)利要求12中記載的纖維素酶配制物、或權(quán)利要求13中記載的洗滌組合物接觸的步驟。