[發明專利]一種豆漿機的制漿方法

有效

• 申請號: 201210034889.6
• 申請日: 2012-02-16
• 公開（公告）號: CN102578909A
• 公開（公告）日: 2012-07-18
• 發明（設計）人: 不公告發明人
• 申請（專利權）人: 格力電器（中山）小家電制造有限公司;珠海格力電器股份有限公司
• 主分類號: A47J31/00
• 分類號: A47J31/00;A23C11/10
• 代理公司: 廣州三環專利代理有限公司 44202
• 代理人: 陳國平

技術領域

本發明涉及一種豆漿機的制漿方法。

背景技術

目前，豆漿機行業內都至少采用電腦式（用于編程、計時）加防溢探頭的方式來使豆漿機工作。其中，九陽還采用了可控硅加測水溫裝置，美的采用可控硅（或二極管）加繼電器方式，來同時解決“焦糊”、“溢出”、“不熟”三大行業難題，但是，這些方式增加了元器件，降低了電路系統的可靠性（一個電路系統，元器件越少越可靠。），還有成本高，裝配繁的缺點。如果不采用可控硅加測水溫裝置的方法，就不能同時解決“焦糊”、“溢出”、“不熟”三大行業難題，而且其采用的可控硅和測水溫裝置其中有一樣失效，則工作就不正常，會不停的加熱工作導致漿溢出、焦糊，或者煮不熟，或者會報警停止工作。如果不采用可控硅（或二極管）加繼電器方式，就不能同時解決“焦糊”、“溢出”、“不熟”三大行業難題，而且其采用的可控硅（或二極管）和繼電器其中有一樣失效，會在加熱過程中導致漿溢出、焦糊，或者不熟。

發明內容

本發明的目的是：提供一種豆漿機的制漿方法，它可以有效地解決“焦糊”、“溢出”、“不熟”技術問題。

本發明是這樣實現的：一種豆漿機的制漿方法，它包括以下步驟：

（一）裝填原料和預熱

（1）向杯體內加裝豆料；（2）防溢探針檢測，（3）延時開機，加熱3—5分鐘；如有防溢探針傳出信號，暫停加熱4-8秒；

（二）攪拌、破碎豆料和加熱

（1）??電機轉動攪拌并初步破碎豆料，工作時間8-15秒；停1秒后，開始加熱；

（2）??加熱5-12分鐘，在加熱中如有防溢探針傳出信號，然后暫停加熱5-20秒；按加熱3秒停2秒的方式，循環兩次；如有防溢探針傳出信號，然后暫停加熱5秒；

（3）??循環加熱，按加熱2秒停4秒方式循環加熱10次；如有防溢探針傳出信號，暫停加熱5秒；

（4）??電機轉動8-15秒，停1秒后，按加熱1秒停3秒的方式進行循環加熱15次；如有防溢探針傳出信號，暫停加熱5秒；

（5）按電機轉動20-30秒，停4秒后，加熱2秒停4秒的方式重復四次；如有防溢探針傳出信號，暫停加熱1秒；

（6）高溫保持，加熱2秒停3秒，重復加熱8-20次；如有防溢探針傳出信號，暫停加熱15秒；

（7）高溫攪拌，按電機轉20-30秒，停4秒后，加熱2秒停4秒的模式，重復四次；如有防溢探針傳出信號，暫停加熱1秒；

（三）高溫熬煮

（1）加熱煮沸??按加熱3秒停3秒的方式，循環兩次；如有防溢探針傳出信號，暫停加熱5秒；

（2）持續煮沸?加熱2秒停4秒，20-35次；如有防溢探針傳出信號，暫停加熱10-20秒；

（4）加熱熬煮?按加熱2秒停4秒、加熱1秒停3秒的模式，重復15-30次；如有防溢探針傳出信號，暫停加熱10-20秒；

（5）煮熟提示。超過40分鐘停止工作。

本發明一種豆漿機的制漿方法，（一）金屬的熱導率要比水的高許多，而水的熱導率比豆漿的熱導率高，通過觀察分析可知，在制做豆漿的過程中，豆水混合物的熱導率越來越低，也越來越容易溢出。因為沸騰或接近沸騰后，漿越來越濃就保溫效果越好，亦即越來越難降溫；同時，機器本身因吸收發熱管（盤）的熱而溫度上升，也就不再吸收發熱管（盤）那么多熱量了，因而程序需將煮沸段的熱供給速率較之前稍稍調慢；（二）通過間歇加熱，并輔以攪拌方式，解決“焦糊”、“溢出”、“不熟”技術問題。（三）采有本制漿方式的豆漿機，沒有采用水溫檢測裝置、沒有采用可控硅或二極管調發熱管（盤）功率等元器件的方式，減少了元器件數量、降低了成本和裝配步驟工藝少，提高了電路系統可靠性。

具體實施方式

下面對本發明作進一步描述。

一種豆漿機的制漿方法，它按以下步驟：

（一）裝填原料和預熱

（1）向杯體內加裝豆料；（2）防溢探針檢測；（3）延時開機，加熱3—5分鐘；優選的加熱時間為4分鐘3秒；如有防溢探針傳出信號，暫停加熱4-8秒，優選的暫停時間為5秒。

（二）攪拌、破碎豆料和加熱

（1）??電機轉動攪拌并初步破碎豆料，工作時間8-15秒，優選10秒；停1秒后，開始加熱；

（2）??加熱5-12分鐘，優選加熱10分鐘，在加熱中如有防溢探針傳出信號，然后暫停加熱5-20秒，優選15秒；再按加熱3秒停2秒的方式，循環加熱二次，在加熱中如有防溢探針傳出信號，然后暫停加熱5秒；