[發(fā)明專利]一種微波-超聲波協(xié)同從低溫豆粕中提取水溶性大豆多糖的方法有效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201210034410.9 | 申請(qǐng)日： | 2012-02-16 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN102558381A | 公開(kāi)（公告）日： | 2012-07-11 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 管驍;陳姿含 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 上海理工大學(xué) |
| 主分類號(hào)： | C08B37/00 | 分類號(hào)： | C08B37/00 |
| 代理公司： | 上海伯瑞杰知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 31227 | 代理人： | 吳澤群 |
| 地址： | 200093 *** | 國(guó)省代碼： | 上海;31 |
| 權(quán)利要求書(shū)： | 查看更多 | 說(shuō)明書(shū)： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 微波 超聲波 協(xié)同 低溫 豆粕 提取 水溶性 大豆 多糖 方法 | ||
1.一種微波-超聲波協(xié)同從低溫豆粕中提取水溶性大豆多糖的方法，其特征在于，包括以下步驟：
1)將低溫豆粕與水按照1∶5～10的質(zhì)量比混勻，加入堿液調(diào)節(jié)pH為8～10，在50～60℃下提取40～50min，提取完成后離心分離，取濕殘?jiān)鳛樘崛∷苄源蠖苟嗵堑脑希?/p>
2)向上述濕殘?jiān)屑尤霛駳堅(jiān)|(zhì)量3～10倍的蒸餾水，加酸調(diào)節(jié)至pH為4～8，制得水溶性大豆多糖提取液；
3)將上述提取液置于微波-超聲波協(xié)同提取器中，設(shè)置微波功率為250～300w，超聲波功率為150～200w，提取時(shí)間為1～30min；
4)提取完畢后離心分離，取上清液，濃縮至原體積的1/4～1/3，得濃縮液；
5)所得濃縮液經(jīng)醇沉、分離干燥，得到水溶性大豆多糖。
2.權(quán)利要求1所述的微波-超聲波協(xié)同從低溫豆粕中提取水溶性大豆多糖的方法，其特征在于，步驟2)中所加入蒸餾水為濕殘?jiān)|(zhì)量的4～6倍，調(diào)節(jié)提取液的pH為6～7。
3.權(quán)利要求1或2所述的微波-超聲波協(xié)同從低溫豆粕中提取水溶性大豆多糖的方法，其特征在于，步驟3)中提取時(shí)間設(shè)置為10～20min。
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