[發明專利]利用鳥苷發酵廢液生產高蛋白飼料的方法

無效

• 申請號: 201210033183.8
• 申請日: 2012-02-15
• 公開（公告）號: CN102578389A
• 公開（公告）日: 2012-07-18
• 發明（設計）人: 戶業麗;程波
• 申請（專利權）人: 武漢工程大學
• 主分類號: A23K1/16
• 分類號: A23K1/16;C12P21/00;C12R1/125;C12R1/10
• 代理公司: 湖北武漢永嘉專利代理有限公司 42102
• 代理人: 崔友明

1.利用鳥苷發酵廢水生產蛋白飼料的方法，其特征在于包括有以下步驟：

1）在1?L鳥苷發酵廢水中補加蔗糖0.5?g-2.0?g，蛋白胨0.1?g?-0.5?g，酵母膏0.5?g?-1.0?g，得到生產蛋白飼料的發酵培養基；?

2）菌種活化，分別挑取枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、酵母菌接種于相應的斜面培養基上，于30℃-37℃，培養10?hr-20?hr，分別得到枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、酵母菌的斜面種子；

3）搖瓶種子培養，將步驟2）得到的活化好的枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、酵母菌的斜面種子分別接種至三角搖瓶中進行培養，得到枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、酵母菌的搖瓶種子；

4）發酵種子培養，將步驟3）中培養的枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、酵母菌的搖瓶種子按體積百分比5%-10%的接種量分別接種于種子罐中，于30℃-37℃，培養20?hr-40?hr，得到枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、酵母菌的種子液；

5）混合發酵培養，將步驟4）中培養的枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、酵母菌的種子液，采用步驟1）所述的發酵培養基，按5%-10%的總接種量接種于發酵罐中，于34℃-36℃，通風比為0.13-0.15，培養40?hr-48?hr，得到混合培養液；

6）噴霧干燥，將步驟5）的混合培養液進行噴霧干燥、粉碎，即得蛋白飼料。

2.根據權利1所述的利用鳥苷發酵廢水生產蛋白飼料的方法，其特征在于步驟2）所用的用于菌種活化的斜面培養基為：枯草芽孢桿菌的斜面培養基組成為：葡萄糖0.5?g，蛋白胨0.6?g，酵母膏0.7?g，氯化鈉0.5?g，瓊脂2.0?g，去離子水100?mL；地衣芽孢桿菌的斜面培養基組成為：葡萄糖0.5?g，蛋白胨0.7?g，酵母膏0.8?g，氯化鈉0.5?g，瓊脂2.0?g，去離子水100?mL；酵母菌的斜面培養基組成為：蔗糖2.0?g，酵母膏0.8?g，氯化鈉0.5?g，瓊脂2.0?g，去離子水100?mL。

3.根據權利1所述的利用鳥苷發酵廢水生產蛋白飼料的方法，其特征在于步驟3）中搖瓶種子培養條件為，枯草芽孢桿菌采用如下培養基：在100?mL鳥苷發酵廢水中補加酵母膏1.0?g-3.0?g，培養基pH7.0，于35℃-37℃，200?rpm振搖培養20?hr-24?hr；地衣芽孢桿菌采用如下培養基：在100?mL鳥苷發酵廢水中補加蛋白胨0.5?g-1.5?g、酵母膏1.0?g-2.0?g，培養基pH7.0，于35℃-37℃，180?rpm振搖培養26?hr-30?hr；酵母菌采用如下培養基：在100?mL鳥苷發酵廢水中補加酵母膏0.5?g-1.0?g、蔗糖0.5?g-2.0?g，于28℃-32℃，150?rpm振搖培養40?hr-48?hr。

4.根據權利1所述的利用鳥苷發酵廢水生產蛋白飼料的方法中，其特征在于步驟4）中發酵種子培養條件為：枯草芽孢桿菌采用如下培養基：在1?L鳥苷發酵廢水中補加酵母膏5?g-30?g，調pH7.0，接種量為體積百分比5%-7%，于35℃-37℃，通風比為0.13-0.15，培養20?hr-24?hr，取樣，稀釋10倍，于650?nm測菌體密度，使之達1.46-1.52；地衣芽孢桿菌采用如下培養基：在1?L鳥苷發酵廢水中補加蛋白胨5.0?g-15.0?g、酵母膏10.0?g?-20.0?g，調pH7.0，接種量為7%-10%，于35℃-37℃，通風比為0.13-0.15，培養26?hr-30?hr，取樣，稀釋10倍，于650?nm測菌體密度，使之達1.48-1.52；酵母菌采用如下培養基：在1?L鳥苷發酵廢水中補加酵母膏5.0?g-10.0?g、蔗糖5.0?g-20.0?g，接種量為7%-10%，于28℃-32℃，通風比為0.10-0.12，培養40?hr?-48?hr，取樣，稀釋10倍，于650?nm測菌體密度，使之達1.44-1.53。

5.根據權利1所述的利用鳥苷發酵廢水生產蛋白飼料的方法中，其特征在于步驟5）中混合發酵的接種量為：按枯草芽孢桿菌接種量1.0%-3.0%、地衣芽孢桿菌接種量2.0%-4.0%、酵母菌接種量2.0%-3.0%進行接種。

6.根據權利1所述的利用鳥苷發酵廢水生產蛋白飼料的方法中，其特征在于所述的蛋白飼料為淡黃色粉末，菌群總數6.83×10⁸-1.47×10^9?CFU／g，粗蛋白含量為48%-51%。