[發明專利]一種食用菌的培育方法

無效

• 申請號: 201210027943.4
• 申請日: 2012-02-09
• 公開（公告）號: CN102550295A
• 公開（公告）日: 2012-07-11
• 發明（設計）人: 李劍偉
• 申請（專利權）人: 湖南省和盛農業開發有限公司
• 主分類號: A01G1/04
• 分類號: A01G1/04;A01G9/24
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種食用菌的培育方法，其特征在于：它包括有以下步驟：

第一步驟：將食用菌培養基原料切選并進行預處理；

第二步驟：將預處理完成后的原料用水淋透并發霉25~30天；

第三步驟：按一定配比將培養基原料混合、攪拌；

第四步驟：通過提升機將攪拌后的培養基裝袋；

第五步驟：在培養袋內插入打孔棒并扎緊袋口；

第六步驟：通過滅菌車將完成第五步驟的培養袋推入高壓滅菌爐內進行滅菌；

第七步驟：將滅菌后的培養袋放入強制制冷設備內進行冷卻；

第八步驟：采用三點式接種方式將菌種植入培養袋的培養基內；

第九步驟：將接種完成的培養袋推入內設有通風、換氣系統的培育室進行為期20~24天的培育；培育室的溫度保持在20~25℃，空間濕度為60~70%；

第十步驟：將布滿白色菌絲的菌包移入出菇室進行為期20~22天的培養；

第十一步驟：最后進行采菇、檢驗、包裝、入庫；

第十二步驟：出菇結束后的廢菌包作為有機肥的培養基料，實現原材料的循環利用。

2.根據權利要求1所述的一種食用菌的培育方法，其特征在于：第一步驟的食用菌培養基原料為木屑、玉米芯、甘蔗渣、麥麩、豆粨、玉米粉按一定配比混合。

3.根據權利要求1所述的一種食用菌的培育方法，其特征在于：第三步驟攪拌分為兩次，第一次采用人工攪拌，第二次采用提升機進行混合攪拌。

4.根據權利要求1所述的一種食用菌的培育方法，其特征在于：第六步驟高壓滅菌爐的溫度為120℃，時間為30分鐘。

5.根據權利要求1所述的一種食用菌的培育方法，其特征在于：第七步驟的冷卻為二級冷卻，第一級為80~30℃，第二級為30~20℃。

6.根據權利要求1所述的一種食用菌的培育方法，其特征在于：第八步驟的三點式接種方式為通過打孔棒將菌種分種植入培養基的上、中、下三個部位。

7.根據權利要求1所述的一種食用菌的培育方法，其特征在于：第九步驟的通風、換氣系統包括有由間板分隔成的培養間和換氣間，換氣間有通向室外的進氣口，進氣口處設置濾網，對進入換氣間的空氣過濾雜菌，隔板上設置通氣孔，為換氣間的空氣進入培養間提供通道，培養間的底部設置回風管，回風管吸入空氣，并經連接管將空氣送入換氣間內的熱交換器入口，熱交換器的出口連接抽風機，抽風機將空氣抽出室外。

8.根據權利要求1所述的一種食用菌的培育方法，其特征在于：第十步驟的出菇室溫度保持在10~25℃。