[發(fā)明專利]一種北沙參清肺養(yǎng)陰沖劑的制備方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201210025668.2
• 申請日: 2012-02-07
• 公開（公告）號: CN102526143A
• 公開（公告）日: 2012-07-04
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 楊軍
• 申請（專利權(quán)）人: 楊軍
• 主分類號: A61K36/23
• 分類號: A61K36/23;A61P11/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種中藥的加工，特別是利用北沙參制備具有清肺養(yǎng)陰功能沖劑的方法，屬于中藥材加工技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)

北沙參，別名：海沙參、銀沙參、遼沙參、北條參。為傘形科植物珊瑚菜的根。性微寒，味甘、微苦，是臨床常用的滋補藥。功能：清肺養(yǎng)陰，益胃生津，北沙參含揮發(fā)油、香豆素、淀粉、生物堿、三萜酸、豆甾醇、各甾醇，沙參素等成分。實驗證明，北沙參能提高人體T?細胞比值，提高淋巴細胞轉(zhuǎn)化率，升高白細胞，增強巨噬細胞，提高B?細胞促進免疫功能。北沙參可增強正氣，減少疾病，預防癌癥的產(chǎn)生。北沙參的化學成分豐富，類型復雜，而且有顯著的抗腫瘤、抗氧化作用，是現(xiàn)代醫(yī)藥專家學者關(guān)注的焦點。

但是目前人們食用北沙參都需要通過煎、煮的方法將北沙參的有效成分提取出來，高溫煎、煮后揮發(fā)油被揮發(fā)，營養(yǎng)被破壞，功效成分被削弱。高溫煎、煮即費時又麻煩，而且不能夠長期存放，給食用北沙參患者帶來了許多麻煩。

發(fā)明內(nèi)容

為了改變食用北沙參需要煎、煮等煩瑣費時的勞動，為人們提供一種方便食用北沙參的制品。本發(fā)明提供一種將北沙參制作具有清肺養(yǎng)陰功能沖劑的方法，該方法對北沙參清洗粉碎，采用超聲波萃取、酶解糖化、膜分離、噴霧干燥法造粒等工序的綜合應(yīng)用。制作出的沖劑即保留了原有營養(yǎng)成分又發(fā)揮出北沙參的藥性，還最大程度地保護北沙參的功效成分。

超聲波萃取在超聲波的空化、粉碎等特殊作用下，使組織細胞在溶媒中瞬時產(chǎn)生的空化泡崩潰而破裂，以便溶媒滲透到細胞內(nèi)部，細胞中的功效成份溶于溶劑之中，以加速相互滲透、溶解。細胞的破裂為功效成分向溶媒擴散提供了條件，在超聲振動的作用下促進了有效成分向溶媒中溶解，提高了有效成分的提出率，從而達到加速提取有效成份的目的。

在制作中利用淀粉酶對北沙參中的大量淀粉進行酶解糖化，使淀粉大分子物質(zhì)酶解轉(zhuǎn)化成小分子的單糖，解決了在制作過程中淀粉溶解在藥液中難易過濾的問題，酶解后使糊化的淀粉粘度迅速下降，水解生成人體容易吸收的麥芽糖和葡萄糖，即增加了沖劑中的甜度又減少生產(chǎn)中添加劑的成本。

采用膜分離技術(shù)的微濾可以阻止微生物通過，分離出藥液同時達到“冷殺菌”的效果。應(yīng)用膜分離技術(shù)采用微濾對萃取的藥汁分離、澄清效果好，使其中的糖類、有機酸和水分子透過膜，截留其中多數(shù)大分子物質(zhì)得到澄清無菌的藥液。微濾過程無需助濾劑，工藝過程短，人工費用低，是較為經(jīng)濟有效的澄清方法。

壓力式噴霧造粒干燥機是一種同時完成干燥和造粒的裝置，料液通過隔膜泵高壓輸入，噴出霧狀液滴，然后同熱空氣并流下降，大部分粉粒由塔底排料口收集，廢氣及其微小粉末經(jīng)旋風分離器分離，廢氣由抽風機排出，具有操作方便、干燥速度快、干凈清潔等優(yōu)點。料液經(jīng)霧化后表面積大大增加，在熱風氣流中，瞬間就可蒸發(fā)95-98%的水分，完成干燥的時間僅需十幾秒到數(shù)十秒，特別適用于熱敏性物料的干燥。

將中草藥北沙參制備成一種攜帶簡單、容易保存、服用方便、易于吸收的一種具有清肺養(yǎng)陰功能的沖劑，制備成不含任何添加劑，安全可靠，即具備醫(yī)療作用又有保健功能的北沙參沖劑。

具體實施方式??

一種北沙參清肺養(yǎng)陰沖劑的制備方法，按照以下步驟完成：

一、將北沙參除去雜物和泥土，用清水漂洗干凈后，浸泡在3%的乳酸溶液中，浸泡4～6min，用清水沖洗去塊根上的藥液，送入破碎機內(nèi)進行破碎，破碎成3～5mm大小的顆粒。

二、把破碎后的北沙參放入超聲波多功能提取罐內(nèi)，加入等重量的純凈水浸泡30min，把溫度提高到60～80℃，在超聲功率250W下強化萃取30～40min。

三、把經(jīng)過超聲波強化萃取的北沙參溶液，放入不銹鋼酶解罐中，加入α-淀粉酶，α-淀粉酶用量2～3g/100L，淀粉酶處理溶液的溫度28～35℃、酶處理時間5～8h。

四、用離心分離機對酶解后的北沙參溶液進行液、渣分離，離心分離機轉(zhuǎn)速控制在3000～4500轉(zhuǎn)，分離出無渣的北沙參溶液。

五、分離后的北沙參溶液采用微濾過濾，微濾選用膜型式為外壓式多通道管束式，膜孔徑在0.2μm～1.0μm，過濾壓力為0.05～0.5MPa、在流速2～3.5m/s進行微濾，溫度控制在40～60℃。

七、使用壓力式噴霧造粒干燥機進行造粒，溫度設(shè)置為110～130℃，泵壓到達2MPa時，打開噴槍開始造粒，北沙參溶液被塔中熱氣流干燥成顆粒狀粉體，然后從干燥塔底部卸出，裝入2.5g/袋的鋁塑袋內(nèi)、封口。?