[發(fā)明專利]一種用于糖尿病腎病的食品

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201210024201.6
• 申請(qǐng)日: 2012-02-04
• 公開（公告）號(hào): CN102550916A
• 公開（公告）日: 2012-07-11
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王姍思
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 王姍思
• 主分類號(hào): A23L1/09
• 分類號(hào): A23L1/09;A21D13/08;A21D2/38;A61K36/899;A61P3/10;A61P13/12
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技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種用于糖尿病腎病的食品。

背景技術(shù)

糖尿病腎病(Diabetic?Nephro?Pathy)簡稱DN(以下同)，稱為“糖尿病腎小球硬化癥”，是糖尿病常見的并發(fā)癥，是一種以血管損害為主的腎小球病變，引發(fā)全身性微血管病變，DN是糖尿病最嚴(yán)重和最常見慢性并發(fā)癥之一，其發(fā)病率據(jù)國外報(bào)導(dǎo)有的高達(dá)4.5％。約1/3胰島素依賴型糖尿病和1/5非胰島素依賴型糖尿病最終發(fā)展為DN，糖尿病患者10～19年后，死于DN腎功能衰竭者占53％，死亡率已居腫瘤、心腦血管病之后第三位。糖尿病患者一旦發(fā)生腎病變，出現(xiàn)持續(xù)性尿蛋白，則病情不可逆轉(zhuǎn)，往往進(jìn)行性發(fā)展直至腎功能衰竭，是糖尿病患者死亡的主要原因之一。迄今為止尚無有效方法能夠控制DN功能損害自然進(jìn)程，WHO預(yù)測21世紀(jì)糖尿病腎病將在發(fā)展中國家流行，如何有效防治糖尿病腎病，是世界醫(yī)藥研究的熱點(diǎn)和難題。?

糖尿病腎病的機(jī)制是通常由于糖尿病引起的腎小球基底膜增厚，系膜擴(kuò)張以及胞外基質(zhì)增生，導(dǎo)致腎小球硬化。系膜細(xì)胞病變?cè)谔悄虿∧I病的發(fā)生發(fā)展過程中有極其重要的作用，腎小球系膜細(xì)胞是腎小球的主要成分，約占腎小球細(xì)胞總數(shù)的30-40％。腎小球系膜細(xì)胞具有多種功能，如分泌細(xì)胞基質(zhì)、產(chǎn)生細(xì)胞因子，吞噬清除大分子物質(zhì)以及類似平滑肌細(xì)胞的收縮功能，是分泌產(chǎn)生細(xì)胞外基質(zhì)(ECM)的主要細(xì)胞之一，而ECM聚集是腎小球硬化的關(guān)鍵機(jī)制。

近年來，陸續(xù)出現(xiàn)了一些用于糖尿病的食品，控制飲食，減少尿中微量白蛋和蛋白質(zhì)的排泄，降低血肌酐和尿素氮、降低血糖和尿糖，調(diào)節(jié)血脂，改善血流變及腎功能，延緩腎小球病變，抑制腎臟肥大，降低尿蛋白，保護(hù)腎功能，糾正脂質(zhì)代謝，降低血糖，抗自由基，免疫調(diào)節(jié)功能；但是，目前尚無專門用于糖尿病腎病的食品，糖尿病腎病的食品一旦被成功研發(fā)，有很大的市場價(jià)值。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的就在于提供一種可靠的用于糖尿病腎病的食品。?

本發(fā)明的另一目的是提供上述食品的制備方法。?

本發(fā)明的一種用于糖尿病腎病的食品，是由下列重量份的原料制成：黃芪總多糖20～50份、地黃多糖15～60份、澤瀉總苷1～4份、芍藥苷2～4份、車前子多糖15～36份、蛋氨酸1～3份，牛磺酸2～6份，膽堿1～3份，肌醇1～3份、玉米須水提取物400～1000份。?

本發(fā)明的一種用于糖尿病腎病的食品，是由下列重量份的原料制成：黃芪總多糖30份、地黃多糖40份、澤瀉總苷3份、芍藥苷3份、車前子多糖30份、蛋氨酸2份，牛磺酸5份，膽堿2份，肌醇2份、玉米須水提取物600份。?

本發(fā)明的一種用于糖尿病腎病的食品的制備方法，包括下列步驟：?

(1)將所述除玉米須水提取物之外的其他原料混合，得到混合物，備用；

(2)?將玉米須用水回流提取2～5次，得到的提取液過濾，合并濾液，濾液濃縮，得到的濃縮物，干燥，得到粉末，備用；?

(3)合并混合物、粉末，制備成了本發(fā)明食品組分。

本發(fā)明還可以將本發(fā)明食品組分加入適量小麥淀粉、或玉米淀粉，纖維素，壓制成餅干。

本發(fā)明還加入食品學(xué)上可接受的輔料就制成食品學(xué)上所述的任何一種劑型。?

本發(fā)明食品的活性組分可以加入食品學(xué)上可接受的輔料制成食品上所述的劑型。例如加入崩解劑、潤滑劑、粘合劑等以常規(guī)的方法制備成任何一種常用口服劑型，如膠囊、片、丸、顆粒、口服液、面包、沙拉等。?

總之，本發(fā)明中制備的食品用于糖尿病腎病，效果可靠，無明顯的毒副作用，便于患者長期服用。?

實(shí)施例1

本發(fā)明的一種用于糖尿病腎病的食品，是由下列重量份（克）的原料制成：黃芪總多糖20、地黃多糖15、澤瀉總苷1、芍藥苷2、車前子多糖15、蛋氨酸1，牛磺酸2，膽堿1，肌醇1、玉米須水提取物400。?

?(1)將所述除玉米須水提取物之外的其他原料混合，得到混合物，備用；

(2)?將玉米須用水回流提取2次，得到的提取液過濾，合并濾液，濾液濃縮，得到的濃縮物，干燥，得到粉末，備用；?

(3)合并混合物、粉末，制備成了本發(fā)明食品組分，與適量小麥淀粉、纖維素混合，壓制成餅干。

實(shí)施例2

本發(fā)明的一種用于糖尿病腎病的食品，是由下列重量份（克）的原料制成：黃芪總多糖50、地黃多糖60、澤瀉總苷4、芍藥苷4、車前子多糖36、蛋氨酸3，牛磺酸6，膽堿3份，肌醇3份、玉米須水提取物1000份。?

(1)將所述除玉米須水提取物之外的其他原料混合，得到混合物，備用；