[發明專利]防止紅曲紅色素褪色的方法及應用無效
| 申請號： | 201210015863.7 | 申請日： | 2012-01-18 |
| 公開（公告）號： | CN102702780A | 公開（公告）日： | 2012-10-03 |
| 發明（設計）人： | 鄭慧英 | 申請（專利權）人： | 天津天康源生物技術有限公司 |
| 主分類號： | C09B67/10 | 分類號： | C09B67/10;C09B61/00;A23L1/275;A61K8/99;A61K8/44;A61K8/49;A61K47/46;A61K47/22;A61K47/18 |
| 代理公司： | 天津市三利專利商標代理有限公司 12107 | 代理人： | 仝林葉 |
| 地址： | 300384 天津市西青區新技術產業園區*** | 國省代碼： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 防止 紅曲 紅色素 褪色 方法 應用 | ||
【權利要求書】：
1.一種防止紅曲紅色素褪色的方法，其特征是，將紅曲紅色素溶解在0.1-5％的色氨酸、組氨酸、酪氨酸或蛋氨酸的溶液，防止紅曲紅色素褪色。
2.根據權利要求1所述的防止紅曲紅色素褪色的方法，其特征是，紅曲紅色素和氨基酸的重量比是紅曲紅色素∶氨基酸＝1∶0.001～1∶1000。?
3.根據權利要求2所述的防止紅曲紅色素褪色的方法，其特征是，紅曲紅色素和氨基酸的重量比是紅曲紅色素∶氨基酸＝最好是1∶0.01～1∶100。
4.根據權利要求1所述的防止紅曲紅色素褪色的方法，其特征是，紅曲紅色素色價通常是E10％＝10～200。
5.根據權利要求1所述的防止紅曲紅色素褪色的方法，其特征是，紅曲紅色素溶解在0.1％色氨酸、組氨酸、酪氨酸或蛋氨酸的溶液中，形成紅曲紅色素-氨基酸制劑。
6.一種防止紅曲紅色素褪色的方法的應用，其特征是，將紅曲紅色素溶解在0.1-5％色氨酸、組氨酸、酪氨酸或蛋氨酸的溶液中，用這種混合液對食品、化妝品或藥品進行染色。
7.一種防止紅曲紅色素褪色的方法的應用，其特征是，在用紅曲紅色素染色的食品、化妝品或藥品上，涂抹0.1-5％色氨酸、組氨酸、酪氨酸或蛋氨酸的溶液。?
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