[發(fā)明專利]煙葉穿刺強度的測定方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201210015632.6
• 申請日: 2012-01-18
• 公開（公告）號: CN102589967A
• 公開（公告）日: 2012-07-18
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 鄧國棟;張玉海;王兵;劉朝賢;徐大勇;張彩云;堵勁松;申玉軍
• 申請（專利權(quán)）人: 中國煙草總公司鄭州煙草研究院
• 主分類號: G01N3/00
• 分類號: G01N3/00;G01N1/28
• 代理公司: 鄭州中民專利代理有限公司 41110
• 代理人: 姜振東

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技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于煙葉的物理特性測定技術(shù)領(lǐng)域，主要涉及一種煙葉穿刺強度的測定方法。具體說是利用質(zhì)構(gòu)儀通過給予穿刺探頭一定初速度、使穿刺探頭刺穿固定煙葉樣品的穿刺力，即煙葉的穿刺強度。

背景技術(shù)

煙葉物理特性是其自身組織結(jié)構(gòu)的一種直接反應(yīng)，它不僅與煙葉內(nèi)在質(zhì)量密切相關(guān)，同時還能體現(xiàn)煙葉加工性能，并直接影響卷煙制造過程、產(chǎn)品風格、成本及其它經(jīng)濟因素。近年來，隨著卷煙加工工藝水平的不斷提高，行業(yè)對煙葉物理特性方面的研究開展了大量的研究工作，為卷煙加工工藝水平的提高和卷煙產(chǎn)品質(zhì)量的控制提供了依據(jù)，提高了煙葉原料的加工處理性能，并在此基礎(chǔ)上拓展了煙葉物理特性的研究范圍。

在卷煙加工過程中，煙葉本身的力學特性直接影響煙葉的耐加工性、抗造碎性等。如：在打葉過程中，為了取得合適的煙片結(jié)構(gòu)，需要根據(jù)煙葉的力學特性設(shè)定合適的加工參數(shù)；而不同煙葉的力學特性存在差異，穿刺強度是反映煙葉力學特性的重要指標。現(xiàn)階段煙草行業(yè)對煙葉力學特性的關(guān)注越來越多，也研究了一些力學特性測定方法，但關(guān)于煙葉穿刺強度測定的方法鮮有報道。

質(zhì)構(gòu)儀(?Textrue?Analyser)又叫物性測試儀，可對樣品的物性概念作出數(shù)據(jù)化的表述。近年來隨著食品加工行業(yè)的不斷發(fā)展，質(zhì)構(gòu)儀這種客觀性強，操作性強的儀器，已經(jīng)成為國內(nèi)外很多研究機構(gòu)的重要研究儀器和研究手段，是食品加工行業(yè)公認的物性(質(zhì)構(gòu))標準檢測儀器。但利用質(zhì)構(gòu)儀測定煙葉穿刺強度的方法目前國內(nèi)外還未見有關(guān)報道。

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發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的正是針對上述現(xiàn)有技術(shù)狀況而專門設(shè)計的一種煙葉穿刺強度的測定方法。

本發(fā)明所依據(jù)的測定原理在于：不同等級煙葉具有不同的身份（即煙葉厚度、疏松程度等）、結(jié)構(gòu)等物理性狀，煙葉物理性狀的差異造成煙葉力學性質(zhì)的差異。基于此，利用質(zhì)構(gòu)儀，通過給予穿刺探頭一定初速度，測定探頭刺穿煙葉的穿刺力，即煙葉的穿刺強度。有助于客觀表征煙葉的力學特性，為卷煙加工過程中煙葉造碎和耐加工性研究等提供數(shù)據(jù)支持。

本發(fā)明的目的是通過以下技術(shù)方案來實現(xiàn)的：利用質(zhì)構(gòu)儀，通過給予穿刺探頭一定初速度，測定該探頭刺穿煙葉的穿刺力，即為煙葉的穿刺強度；具體步驟如下：

①煙葉樣品的選取

在測定樣品中選取葉片完整、葉面無明顯灰塵且無斑點的煙葉樣品作為測試樣品。

②煙葉樣品的水分平衡

將選取的煙葉樣品放入溫度：（20±1）℃、濕度：（65±5）%的恒溫恒濕環(huán)境條件下平衡48h。

③樣品的制備

首先將平衡好水分煙葉樣品的葉尖和葉基部位切除，保留10cm長中間部位煙葉，然后將煙葉樣品沿主脈垂直方向切成寬為2cm的條狀，并將主脈切除，形成10片測試煙葉樣品。

④測試樣品的固定

在保證穿刺探頭與固定煙葉樣品的平臺穿刺開孔對應(yīng)一致，且探頭與接觸測試煙葉樣品無煙葉子脈的前提下，將測試煙葉樣品的正面朝上，并固定在樣品固定臺上。

⑤質(zhì)構(gòu)儀測定參數(shù)的設(shè)定

穿刺探頭穿刺速度：0.5mm/s。

穿刺探頭感應(yīng)力：5g。

穿刺探頭上拉高度：10～20mm。

⑥穿刺強度的測定及測定結(jié)果表述

按照⑤中設(shè)定的質(zhì)構(gòu)儀參數(shù)，分別測定測試煙葉樣品的穿刺強度，并取其平均值作為該煙葉樣品的穿刺強度。

本發(fā)明的最大特點在于：通過對煙葉力學特性的研究及煙葉穿刺強度的測定，拓展了煙葉物理特性的研究范圍，有助于客觀表征煙葉的力學特性，為卷煙加工過程中煙葉造碎和耐加工性研究等提供數(shù)據(jù)支持。

具體實施方式

本發(fā)明測定實例如下：

按照上述具體步驟，對國內(nèi)某產(chǎn)地不同等級煙葉樣品的穿刺強度進行測定，測定結(jié)果見表1。國內(nèi)某產(chǎn)地相同等級、不同含水率煙葉的穿刺強度測定結(jié)果見表2。

表1??不同等級煙葉的穿刺強度

注：C₂L指中部檸檬黃二級煙葉，X₃L指下部檸檬黃三級煙葉。

表2??不同含水率煙葉的穿刺強度

注：C₃L指中部檸檬黃三級煙葉。

通過表1可知，相同產(chǎn)地、不同等級煙葉樣品的穿刺強度差異較大，從穿刺強度標準偏差（標準偏差反映的是數(shù)據(jù)樣本與平均值的差異或離散程度。）數(shù)據(jù)來看，測定數(shù)據(jù)的離散程度較小、可靠性較高。由表2可知，相同產(chǎn)地等級、不同含水率煙葉樣品的穿刺強度差異較大，從標偏數(shù)據(jù)來看，測定數(shù)據(jù)的可靠性較高。因此本發(fā)明中所闡述的煙葉穿刺強度的測定方法，可以較為客觀的對煙葉的穿刺強度進行分析。