[發明專利]一種純種和牛犢牛的飼喂方法

有效

• 申請號: 201210015143.0
• 申請日: 2012-01-17
• 公開（公告）號: CN102524170A
• 公開（公告）日: 2012-07-04
• 發明（設計）人: 余文莉;李樹靜
• 申請（專利權）人: 余文莉;李樹靜
• 主分類號: A01K67/02
• 分類號: A01K67/02
• 代理公司: 北京海虹嘉誠知識產權代理有限公司 11129
• 代理人: 張濤

技術領域

本發明屬于家畜飼養技術領域，特別涉及一種純種和牛犢牛的飼喂方法。

背景技術

和牛是對于日本本土飼養的食用肉牛的統稱，由于和牛的血統及飼養方式與其他國家品種的牛只有別，形成和牛獨特的味道與質感，令和牛牛肉的價格比其他牛只高。近年，也有其他國家如澳洲輸入及飼養和牛。日本和牛是當今世界公認的品質優秀的良種肉牛，其肉大理石花紋明顯，又稱“雪花肉”。由于其肉質細嫩多汁，肌肉脂肪中飽和脂肪酸含量很低，風味獨特，肉用價值極高，另一方面和牛的不飽和脂肪酸如ω-3脂肪酸及ω-6脂肪酸含量較高，與相同脂肪比例的牛肉相比，健康風險(如冠心病)較低。和牛在日本被視為“國寶”，在西歐市場售價也極其昂貴，在香港，高級的和牛肉，每100克售價可高達數百港元，日本和牛也是我國十分珍貴的優質肉牛品種資源。

日本飼養的和牛，對飼料和品質控制非常嚴謹，每只和牛在出生時便有證明書以證明其血統。自出生后，和牛便以牛奶、草及含蛋白質的飼料飼養；一些牧場更會聘請專人為牛只按摩及灌飲啤酒，令肉質更鮮嫩。2003年3月至2005年6月，遼寧省普蘭店市利用利夏雜交1代基礎母牛繁育日本和牛犢牛3218頭，到6月齡出售時平均體重達到2131g。體重增長顯著，但和牛犢牛成活率不高。石家莊天泉良種奶牛有限公司于2010年從澳大利亞引進的澳系黑毛和牛胚胎，經過近一年的陸續移植，現已進入產犢高峰階段。進口和牛胚胎采用本場荷斯坦青年母牛做受體，出生后即母仔分離，進行人工飼喂。最初幾批胚胎移植和牛犢牛，使用現有的常規的犢牛飼喂方法飼養，僅獲得62％的成活率。

目前，一般犢牛的飼養程序如《河南畜牧獸醫》2011年(第32卷)第3期所記載的犢牛育肥技術，有均衡飼養育肥技術和前低后高飼養育肥技術，但由于地域、氣候等生活環境的限制，這些方法對于飼養和牛犢牛，其存活率低，且肉質達不到和牛正常的水平。目前，國內關于和牛的飼喂方式也有一定研究，但高成活率的和牛犢牛飼喂方法鮮有報道。

發明內容

根據上述領域的需求和空白，本發明提供一種純種和牛犢牛的飼喂方法，采用本發明的一種純種和牛犢牛的飼喂方法，和牛犢牛的成活率為90％以上，大大提高了和牛的繁殖率，在實現犢牛早期斷奶的同時，也達到產犢母牛提前發情配種的目的，不僅降低了養殖和牛的經濟成本，也顯著提高國內優質肉牛繁殖效率。

一種純種和牛犢牛的飼喂方法，包括飼喂程序，護理程序和免疫程序，其特征在于，所述飼喂程序的步驟如下：

(1)出生后半小時內灌服第一次初乳，第一次初乳使用經產牛的初乳，飼喂量為體重的10％，最多不超過4kg；從第二次初乳開始，采用奶瓶飼喂，喂足三天初乳，1.5-2kg/次/頭，3次/日，所述初乳采用水浴間隔加熱至38℃時飼喂；

(2)從出生第4天開始飼喂常乳、開食料以及水，常乳用水浴間接加熱至75℃，然后降溫至39℃時飼喂，1.5-2.0kg/次/頭，3次/日，開食料的飼喂為自由采食，水溫不高于34℃；

(3)出生第10天開始飼喂干草，自由采食，充足供應飲水；

(4)犢牛3月齡斷奶，斷奶后至6月齡喂犢牛生長料，2.5kg/次/頭，3次/天；干草自由采食，飲水充足供應。

所述開食料的主要成分為：玉米、麩皮、膨化大豆、豆粕、菜粕，其中粗蛋白含量大于20％；所述生長料的主要成分為：玉米、麩皮、膨化大豆、豆粕、菜粕，其中粗蛋白含量大于18％。

前七天飼喂所用容器為細孔的奶瓶。

所述水浴間隔加熱初乳或常乳指：將裝有初乳或常乳的奶桶放在水浴中，用高溫蒸汽插入水中，使初乳或常乳間接加熱至75℃，然后降溫至39℃時將其取出。

所述干草由羊草和苜蓿組成，所述羊草和苜蓿的重量比例9∶1。

所述護理程序包括：犢牛斷奶前在犢牛島中單獨飼養；還包括如下步驟：

(1)測初生重，填寫檔案；

(2)犢牛達到3月齡時稱重、斷奶、轉群；

(3)定期刷拭牛體，定期消毒、犢牛島地面墊草使其保持干燥、衛生，每天對飼喂犢牛的所有器具浸泡消毒。

所述定期刷拭牛體是指10天一次。

所述定期消毒是指每天5％火堿噴霧消毒。

所述浸泡消毒是指用5％火堿和含碘消毒液交替進行。

所述免疫程序，包括如下步驟：

(1)五聯苗注射，在出生后2-5周齡和5-6月齡各一次，每次肌注2mL，所述五聯苗包括粘膜病、牛呼吸道合胞體病毒、3型副流感病毒、牛傳染性鼻氣管炎、昏睡嗜血桿菌的疫苗；