[發(fā)明專利]自然環(huán)境中培養(yǎng)蛹蟲草的方法

無效

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• 申請日: 2012-01-17
• 公開（公告）號: CN102523927A
• 公開（公告）日: 2012-07-04
• 發(fā)明（設計）人: 李福全;劉明輝;李洪波;孫紅霞
• 申請（專利權(quán)）人: 遼寧仙榆灣北冬蟲夏草（集團）有限公司
• 主分類號: A01G1/04
• 分類號: A01G1/04;C05G3/00
• 代理公司: 本溪新科專利事務所 21117
• 代理人: 何軍

技術(shù)領域

本發(fā)明涉及一種在自然環(huán)境中培養(yǎng)蛹蟲草的方法。

背景技術(shù)

?據(jù)《本草綱目拾遺》中記載，冬蟲夏草性甘、溫平，具有較強的滋補功能，在中醫(yī)藥中常作重要引劑，對肺腎兩虛、腰酸膝痛、陽萎貧血等有較好的療效。野生冬蟲夏草的滋補功能主要是其內(nèi)含有蟲草素和蟲草多糖，以及蟲草酸等活性成份，而人工培植的蛹蟲草中也含有蟲草素和蟲草多糖及蟲草酸等活性成份，但這些活性成份含量的高低主要取決于人工培植的蛹蟲草的方法，如果采用適宜的人工培植的蛹蟲草的方法，其內(nèi)所含活性成份的量要比野生冬蟲夏草高出許多倍。

要想提高蛹蟲草中活性成份的含量，主要取決于菌種和子實體的培育方式，如果菌種變異或感染雜菌，即便能培植出的子實體，但子實體中的活性成份也不會有較高的含量；另外，在培植子實體的過程中，如果采用無菌接種，即便能夠生長出子實體，但蛹蟲草中活性成份的含量也不易達到非常理想的程度，且還容易產(chǎn)生菌種退化的現(xiàn)象。

在現(xiàn)有技術(shù)中，培育蛹蟲草菌種還存在一些問題，如中國專利1309823C號授權(quán)公告的名稱為“提高蛹蟲草優(yōu)良菌種篩選效率和繁殖穩(wěn)定性的生產(chǎn)方法”給出一種培育北蟲草菌種的方式。該專利對子實體不先采用消毒，只是先選擇子實體上部體積較大的部位，然后切除該子實體上部的外層，再取子實體內(nèi)部組織放入培養(yǎng)基中，選擇菌株作為菌種。雖然該種方式可以培養(yǎng)出北蟲草菌種，但由于北蟲草子實體并不是怕感染細菌的物料，通常不將其放置在無菌的環(huán)境中，如果子實體表面有可感染菌種的細菌，在切除其外層時很容易使子實體的內(nèi)部組織受到細菌感染，不僅會大大降低生產(chǎn)菌種的效率，而且還會使培養(yǎng)出的菌種因受到細菌感染而退化；同時，從選擇子實體內(nèi)部組織的部位來看，經(jīng)實踐證明，子實體中白色的內(nèi)部組織能夠培養(yǎng)出更加優(yōu)良的菌種，如果采用子實體上部膨大部位，因膨大部位是子嚢果，用此部位培養(yǎng)菌種易變異。

現(xiàn)有技術(shù)中也有對子實體先消毒，再取子實體內(nèi)部組織的技術(shù)，對子實體消毒主要采用汞進行消毒，雖然采用汞可以殺菌，其殺菌效果也相對較好，但由于汞對人體有害，同時對生態(tài)環(huán)境也會帶來多方面危害，所以，該種消毒方式不適合于被廣泛地應。

另外，人們普遍認為只有在無菌的環(huán)境中接種，才能避免菌種營養(yǎng)生長和催蕾轉(zhuǎn)化及子實體培養(yǎng)過程中被雜菌污染，同時還認為若在開放環(huán)境中進行接種則會感染大量雜菌，導致產(chǎn)量下降，所以，現(xiàn)有技術(shù)中對蛹蟲草子實體的培養(yǎng)，通常選擇在無菌的接種箱內(nèi)或無菌環(huán)境中進行接種和培植子實體，即便利用活體蠶蛹作為培養(yǎng)基，也采用該種方式進行接種和培植。雖然該種方法可以培植出蛹蟲草，但由于制造無菌環(huán)境和無菌箱本身就具有很高的成本，故而會增加蛹蟲草培植成本，且操作過程也相對困難；另外，由于活體蠶蛹在無菌環(huán)境中感染蛹蟲草菌種也會短期生存，而在此非常好的環(huán)境下雖然能更好地生存，但對蛹蟲草菌種而言，因其在好的環(huán)境下生存，自身不會產(chǎn)生抵抗細菌侵蝕的能力，從而可降低自身免疫力，而菌種免疫力降低會造成退化，所以，采用在無菌環(huán)境中培養(yǎng)出來的蛹蟲草很難達到理想的藥用價值與滋補功效。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的任務是提供一種利用選擇優(yōu)良菌種和敞開式培植蛹蟲草的方式解決蛹蟲草質(zhì)量低和菌種易退化等問題的自然環(huán)境中培養(yǎng)蛹蟲草的方法。

本發(fā)明所提出的自然環(huán)境中培養(yǎng)蛹蟲草的方法包括以下步驟：培育菌種：取鮮北蟲草子實體放入含量為72－78%的酒精中浸泡3～5分鐘進行殺菌，然后用無菌水清洗干凈后切除子實體外層，再將去除外層的子實體中白色組織放入培養(yǎng)基中培養(yǎng)8－15天，子實體中長出絨毛狀菌絲作為菌種；敞開式培養(yǎng)子實體：將活蛹體放自然環(huán)境中，然后將上述菌種加入到該活蛹體的表面，當活蛹體表面的菌絲萌發(fā)并寄生于活蛹體內(nèi)后所生長出的子實體即為蛹蟲草。酒精含量如果小于72%，其殺菌效果不理想，酒精含量如果大于78%；易使子實體的內(nèi)部組織受到損害；由于活體蛹如蠶蛹本身具有免疫力，可避免雜菌污染，當蛹蟲草菌種接種到活體蛹上時，活體蛹能與蛹蟲草菌種相互作用，從而可使菌種復壯，即便在敞開式培植蛹蟲草時有細菌侵蝕，也不易使其受到感染。