[發明專利]魚油類飼用添加劑及其生產方法

有效

• 申請號: 201210011930.8
• 申請日: 2012-01-16
• 公開（公告）號: CN102511664A
• 公開（公告）日: 2012-06-27
• 發明（設計）人: 黃亮;林萍
• 申請（專利權）人: 天津農學院
• 主分類號: A23K1/16
• 分類號: A23K1/16
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.魚油類飼用添加劑，組成如下：

所述魚油類飼用添加劑重量60％為油相，其中魚油占油相重量的70-75％，大豆卵磷脂占油相總重1-3％；六聚甘油脂肪酸酯占油相總重0.5-2％；其余為植物油；

所述魚油類飼用添加劑重量40％為水相，其中乳清蛋白占水相總重量1-2％；交聯酯化變性淀粉占水相總重量1-3％，乳酸鈣、葡萄糖酸鈣、葡萄糖酸鋅或葡萄糖酸錳占水相總重量3％-5％；維生素E占水相總重量0.1％；其余為水。

2.如權1所述魚油類飼用添加劑，其特征在于所述魚油類飼用添加劑中魚油占油相重量的73％，大豆卵磷脂占油總重2％；六聚甘油脂肪酸酯占油總重1％，其余為植物油；

3.如權1所述魚油類飼用添加劑，其特征在于所述魚油類飼用添加劑中乳清蛋白占水相總重量1％；交聯酯化變性淀粉占水相總重量2％；乳酸鈣占水相總重量4％；維生素E占水相總重量0.1％，其余為水。

4.如權1-3所述魚油類飼用添加劑的生產方法，包括如下步驟：

(1)油相制備：把油相各物質按照比例混合后，加熱溶解，至油相透亮，溶解溫度在50-70℃，然后使溫度下降3-5℃，靜置；

(2)水相制備：將水相各固體物料加熱溶解，溶解溫度控制在50-70℃，加入變性淀粉攪勻，然后使溫度下降3-5℃；

(3)混合：用噴射方式將水相加入油相中，注射速度為3-8ml/min，此過程攪拌8-12min，然后靜置1-3min；控制水相與油相溫度一致；操作過程在惰性氣氛中進行；

(4)乳化：將混合液放于17000--20000rpm轉速的高速分散乳化機中充分乳化8-12min，快速攪拌冷卻，10min內降溫至7-8℃。降溫后用高速勻漿機調到19000rpm，均質5min。

5.如權4所述魚油類飼用添加劑的生產方法，其特征在于油相溶解溫度在55℃。

6.如權4所述魚油類飼用添加劑的生產方法，其特征在于水相溶解溫度在55℃。?