[發(fā)明專利]一種可補充熱量的電飯煲

有效

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• 申請日: 2012-01-13
• 公開（公告）號: CN102525251A
• 公開（公告）日: 2012-07-04
• 發(fā)明（設計）人: 林毅;林小藝
• 申請（專利權）人: 美的集團有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/24
• 代理公司: 廣州粵高專利商標代理有限公司 44102
• 代理人: 禹小明

技術領域

?本發(fā)明涉及電飯煲，特別是一種在烹飪過程中可通過熱風系統(tǒng)向煲體內(nèi)補充熱量的電飯煲，屬于對電飯煲的改進技術。

背景技術

現(xiàn)有的電腦式電飯煲，為了實現(xiàn)對米飯的立體均勻加熱，除了底部加熱器和側面加熱器外，還在上蓋上設有加熱功率較小的上蓋加熱器。在煮飯過程中，為了增加米飯的香味，一般設有燜飯的環(huán)節(jié)，來促進米飯表面水分的蒸發(fā)。燜飯環(huán)節(jié)中，通常僅開通底部加熱器進行加熱，而此時沸騰環(huán)節(jié)已完成，米飯中的水分較少，無法通過水分的流動進行立體加熱補充熱量，因此，特別對于大米量，米飯上層的熱量明顯不足，導致上層米飯糊化不足。一般吃飯時都從鍋內(nèi)米飯的上層表面吃起，如果糊化不足，即使下層好吃也影響初步印象。

對于上述這種情況，如果延長燜飯的時間，會需要更長的煮飯時間，同時浪費能源；如增加底部加熱器的加熱功率，由于米飯中的水分少，容易使底部米飯燒焦；如開通上蓋加熱器進行加熱，由于上蓋加熱器需要通過鋁質的蓋板對米飯上方的空氣進行熱傳導，對米飯起作用的熱量非常少；而增加上蓋加熱器的功率，則對導致上蓋塑料件溫升過高存在安全隱患。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于克服上述缺點，提供一種能在烹飪過程中通過熱風系統(tǒng)向煲體內(nèi)補充熱量的電飯煲，既能避免現(xiàn)有技術中燜飯環(huán)節(jié)米飯上部熱量不足、糊化程度不夠的缺陷，又不用增加燜飯時間和上蓋加熱器的功率，節(jié)約能源，也避免了上蓋溫升過高的問題，結構簡單、使用安全。

實現(xiàn)本發(fā)明目的的技術方案是：一種可補充熱量的電飯煲，包括上蓋組件、與上蓋組件鉸接的煲體組件、置于煲體組件中的內(nèi)鍋，其特征是，上蓋組件中設有進風口、向內(nèi)鍋補充熱量的熱風系統(tǒng)和熱風出風口。

上述熱風系統(tǒng)包括依次連接的渦流風扇、連接管（可以優(yōu)選硅膠套管）、加熱器和出風管道，出風管道的末端口與上述熱風出風口相對應。

上述上蓋組件包括面蓋、固定在面蓋下方的內(nèi)蓋、固定在內(nèi)蓋下方的保溫座板、固定在保溫座板下方的防溢蓋板、以及固定在面蓋上用于排出蒸汽的蒸汽閥，所述熱風出風口設在防溢蓋板上，渦流風扇和加熱器固定在內(nèi)蓋或保溫座板上。上述加熱器通過壓板固定在保溫座板上，加熱器和壓板之間設有隔熱體，例如云母片。

上述熱風系統(tǒng)的進風口設置在上蓋組件與煲體組件之間的鉸鏈連接處，或者設置在面蓋上。

上述熱風出風口的橫截面積設計為小于出風管道的橫截面積，以提高熱風出風速度。

上述加熱器優(yōu)選為PTC加熱器。

上述加熱器設計為管道型，該管道連接連接管和出風管道。上述加熱器直接連接到熱風出風口。

上述出風管道為銅管，與加熱器焊接固定。

上述出風管道的表面包有保溫材料或隔熱材料，例如保溫棉。

上述出風管道被設置成相對加熱器較高的位置，并且熱風出風口設計成小孔，以防止蒸汽和米湯從熱風系統(tǒng)中溢出。

本發(fā)明的有益效果是，由于采用熱風系統(tǒng)對電飯煲內(nèi)鍋中的食物進行熱量補充，特別在燜飯環(huán)節(jié)，既彌補了現(xiàn)有技術中燜飯環(huán)節(jié)米飯上部熱量不足、糊化程度不夠的缺陷，又不用增加現(xiàn)有技術中的燜飯時間和上蓋加熱器的功率，節(jié)約能源，避免了上蓋溫升過高的問題，且結構簡單，使用安全。

附圖說明

圖1是本發(fā)明電飯煲中上蓋組件的整體立體圖；

圖2是本發(fā)明電飯煲中上蓋組件去掉面蓋后的內(nèi)部結構示意圖；

圖3是圖2中的A-A剖視圖；

圖4是本發(fā)明電飯煲中防溢蓋板的結構示意圖；

圖5是本發(fā)明電飯煲中熱風系統(tǒng)的結構示意圖；

圖6是本發(fā)明電飯煲中熱風風向的示意圖，圖中箭頭表示熱風流動方向。?

具體實施方式

下面結合附圖和實施例對本發(fā)明作進一步說明。

本發(fā)明包括上蓋組件、內(nèi)鍋和煲體組件，上蓋組件鉸接在煲體組件上，內(nèi)鍋置于煲體組件內(nèi)。因本發(fā)明的技術方案僅涉及對上蓋組件部分的改進，不涉及對煲體組件部分的改進，因此，本實施例內(nèi)容重點描述上蓋組件的結構特征，而對煲體組件的結構不予詳述。