[發明專利]全脂穩定米糠粉的生產設備

有效

• 申請號: 201210007616.2
• 申請日: 2012-01-11
• 公開（公告）號: CN102524658A
• 公開（公告）日: 2012-07-04
• 發明（設計）人: 王哲;梁志家;田娟娟;張宏偉;池清林
• 申請（專利權）人: 東方集團糧油食品有限公司
• 主分類號: A23L1/10
• 分類號: A23L1/10;A23P1/06;A23L1/308
• 代理公司: 北京信慧永光知識產權代理有限責任公司 11290
• 代理人: 張淑珍;王維玉

1.一種工業化生產本發明的全脂穩定米糠粉的設備，所述設備包括清理篩選裝置、調質裝置、擠壓裝置、烘干裝置和粉碎裝置：

(1)清理篩選裝置：采用振動篩作為清理篩選裝置，所述清理篩選裝置的清理篩由上下兩層篩底組成，上層篩底篩網的目數小于下層篩底篩網的目數；

(2)調質裝置：采用單軸同徑轉速可調、帶有漿葉式的調質裝置，調質裝置的溫度控制在50～100℃，調質時間為1～40分鐘，調質裝置轉速為6～60轉/分鐘；

(3)擠壓裝置：采用雙螺桿擠壓機，所述的雙螺桿擠壓機的參數如下：所述的螺桿長徑比(L/D)為(18～52)∶1，螺桿轉速5～500轉/分鐘，所述擠壓機各區溫度不等，位于50～180℃之間；各區壓力不等，位于-0.06～40MPa之間；

(4)烘干裝置：采用微波干燥機，所用的微波功率為10～60kW、微波頻率為2450±25MHz、微波加熱時間為0.6～20分鐘、微波加熱溫度在50～100℃之間；

(5)粉碎裝置：采用沖擊磨粉碎機，粉碎粒度為100～500目。

2.如權利要求1所述的設備，其中，所述清理篩選裝置中的上層篩底篩網的目數為20～40目，所述下層篩底篩網的目數為40～60目。

3.如權利要求1所述的設備，其中，所述調質裝置的溫度控制在50～100℃、調質時間1～30分鐘、轉速15～60轉/分鐘。

4.如權利要求3所述的設備，其中，所述調質裝置的溫度控制在60～80℃、調質時間2～20分鐘、轉速18～30轉/分鐘。

5.如權利要求1所述的設備，其中，所述雙螺桿擠壓機分為5～13個區。

6.如權利要求1所述的設備，其中，所述擠壓裝置為同向旋轉全嚙合型雙螺桿擠壓機，所述擠壓機分為5～13個區。

7.如權利要求1～6任一項所述的設備，其中，所述的雙螺桿擠壓機的參數如下：所述螺桿長徑比(L/D)為(25～45)∶1，螺桿轉速180～500轉/分鐘，擠壓機內各區溫度50～180℃，各區壓力為-0.06～25MPa。

8.如權利要求7所述的設備，其中，所述的雙螺桿擠壓機的參數如下：螺桿長徑比(L/D)為(30～40)∶1，螺桿轉速240～400轉/分鐘，擠壓機內各區溫度60～160℃，各區的壓力在-0.06～10MPa之間。

9.如權利要求1～6任一項所述的設備，其中，所述微波干燥機的微波功率為30～60kW；微波加熱時間為1～18分鐘，優選為2～16分鐘。

10.如權利要求1～6任一項所述的設備，其中，所述粉碎裝置的粉碎粒度為100～400目，優選為150～200目。