[發明專利]一種快速測定粗纖維的纖維篩網袋及方法

無效

• 申請號: 201210006829.3
• 申請日: 2012-01-11
• 公開（公告）號: CN102539274A
• 公開（公告）日: 2012-07-04
• 發明（設計）人: 張崇玉;曲緒仙;楊在賓;楊維仁;張桂國;尹朋輝
• 申請（專利權）人: 山東農業大學
• 主分類號: G01N5/04
• 分類號: G01N5/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

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技術領域：

本發明涉及一種快速測定粗纖維的纖維篩網袋及方法，屬于

新材料領域和農業食品領域。

背景技術：

目前我國測定粗纖維含量廣泛應用于飼料、糧食、油料、食品等領域，到目前為止國家分別頒布了國家標準飼料中粗纖維的含量測定（過濾法GB/T6434-2006/ISO6865:2000）；國家標準糧油檢驗糧食中粗纖維素含量介質過濾法（GB/T5515-2008/ISO6865:2000）；國家標準植物類食品中粗纖維的測定（GB/T5009.10-2003）；國家標準食品中膳食纖維的測定（GB/T5009.88-2008）；國家標準飼料中中性洗滌纖維（NDF）的含量測定（GB/T20806-2006）等，按照這些國家標準測定粗纖維含量或其他纖維物質的方法，主要是用過濾法，經過2次過濾或抽濾，操作過程緩慢，所用時間長，費時費力，粗纖維測定每個樣品需要8-10小時；酸、堿、洗滌劑等煮沸過程中若火力控制不當，很易溢出或粘在燒杯壁上，造成殘渣損失或處理不完全；效率低，每個燒杯只做1個樣品，過濾或沖洗時一個人只能做一個，不適合大批量樣品的分析；成本高，需要用到大量的儀器和試劑，如價格昂貴的纖維測定儀、濾鍋及抽濾裝置等。為了克服上述弊端,本發明用特制纖維篩網袋快速測定粗纖維的方法測定飼料、糧食、油料、食品的粗纖維的含量，不但具有較高的準確性和精密度；并可大大縮短檢測時間；節約成本；減輕勞動強度；大大提高工作效率；達到準確、快速、經濟、方便的目的，特別適合科研院校、分析監測機構、飼料糧食生產企業等進行科學研究和質量控制中推廣應用。

發明內容：

為了克服以上方法的不足，本發明提供了一種快速測定粗纖維的纖維篩網袋及方法，是用孔徑25.0um的特制纖維制成篩網袋，將待測樣品放入篩網袋中，用硫酸、堿分別煮沸后烘干稱重，再減去灰分即為粗纖維含量。該纖維篩網袋可用于飼料、糧食、油料、食品的粗纖維批量快速測定，也可以用于NDF、ADF、纖維素、半纖維素和木質素等的批量快速測定。

一種快速測定粗纖維的纖維篩網袋，是用聚酯纖維（PET，聚對苯二甲酸乙二醇酯）或者是錦綸（聚己內酰胺）的單絲織成孔徑25.0um的均勻一致的單絲纖維篩網，再用上述單絲纖維篩網制成4-6cm×5-7cm的長方形篩網袋，篩網袋一邊開口。用聚酯纖維制成的纖維篩網袋可用于粗纖維、中性洗滌纖維（NDF）、酸性洗滌纖維（ADF）、纖維素、半纖維素、木質素和不溶性膳食纖維等的測定；用錦綸制成的纖維篩網袋，僅適合用于粗纖維的測定。

??一種快速測定粗纖維的的方法，包括如下步驟：

（1）纖維篩網袋的準備：用聚酯纖維（PET，聚對苯二甲酸乙二醇酯）或者是錦綸（聚己內酰胺）的單絲織成孔徑25.0um的均勻一致的單絲纖維篩網，再用單絲纖維篩網制成4-6cm×5-7cm?的長方形篩網袋，篩網袋一邊開口。

（2）篩網袋用記號筆編號稱重后，稱量樣品約1g（準確至0.1mg），放入已知質量的篩網袋中，用塑封機封口；如果試樣脂肪含量大于5%，需用丙酮浸泡10min預先脫脂；如果試樣碳酸鹽含量大于5%，需用0.5mol/L的鹽酸溶液浸泡10min，預先除去碳酸鹽；

（3）酸處理。將篩網袋放入大燒杯中，按照每個篩網袋80ml的量在燒杯中加入濃度為0.13mol/L的硫酸溶液，煮沸處理40min（注意煮沸過程中硫酸濃度保持不變），用自來水洗凈篩網袋并擠干。

（4）堿處理。再將上述篩網袋放入大燒杯，按照每個篩網袋80ml的量在燒杯中加入濃度為0.23mol/L的氫氧化鉀溶液，煮沸處理40min（注意煮沸過程中氫氧化鉀溶液濃度保持不變），用自來水沖洗凈篩網袋，將篩網袋水擠干。

（5）丙酮處理。將篩網袋放入燒杯中用純丙酮浸泡5min。

（6）烘干。篩網袋取出待丙酮揮發干凈后，放105℃烘箱中烘1h，取出冷卻2min后迅速稱重（即篩網袋及殘渣質量）。若樣品灰分含量高則按下一步驟（7）去除樣品殘渣灰分含量。

（7）灰化。篩網袋放入坩堝中，500℃高溫爐灼燒30min，冷卻稱重，測定樣品殘渣灰分質量（篩網袋灼燒后無灰分）。

（8）測定結果的計算：

試樣中粗纖維含量按如下公式計算：CF%=（m2-m1-m3)/m×100%

式中：m為試樣質量，g；m2為烘干后篩網袋及殘渣質量，g；m1為篩網袋質量，g；m3為樣品殘渣灰分質量，g。

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