[發明專利]一種富硒玉米秸稈及其生產方法

無效

• 申請號: 201210005201.1
• 申請日: 2012-01-10
• 公開（公告）號: CN102598972A
• 公開（公告）日: 2012-07-25
• 發明（設計）人: 李應超;李紹港
• 申請（專利權）人: 上海博琛生物科技有限公司
• 主分類號: A01G1/00
• 分類號: A01G1/00;A01C21/00;C05G1/00;C05D9/02
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技術領域

??本發明屬于富硒農產品生產技術領域，特別涉及一種富硒玉米秸稈及其生產方法。

技術背景

硒是人體所必需的微量元素，是一種多功能的生命營養元素，具有抗氧化，調節機體代謝，提高機體免疫力和抗病力，提高繁育機能，抵抗腫瘤，防治地方?。ㄈ缈松讲?、大骨節?。泳徦ダ?，拮抗有毒元素等多種功能。近年研究表明，硒與心血管系統的結構、功能及其疾病的發生關系密切。硒酶—谷胱甘肽過氧化物酶具有還原過氧化物，抗脂質過氧化，保護細胞膜的作用。心臟對缺硒很敏感，硒缺乏會導致脂質過氧化物堆積，低密度脂蛋白氧化損傷，促使心血管疾病發生發展。缺硒與克山病、動脈粥樣硬化、冠心病等心血管疾病的發生發展均有明顯的相關性。

全世界大約有四十多個國家和地區的人處于貧硒、低硒帶。我國有70%以上地區、約七億人處于貧硒和低硒區。因此，補硒是這些地區人群健康的必要措施。據報道，目前全國成人的硒平均攝入量僅26.6微克／日，差不多只及必需量下限的1/2和較好水平的1/10，因此絕大多數人都需要盡快增加硒的攝入量，而且應該終生補硒，且通過富硒的食品補硒是一條比較安全的“多管齊下”的途徑。中國營養學會推薦的“每日膳食中營養素供應量與我國的膳食指南”中規定，硒的日必需攝入量成年和少年為5?0微克，兒童為20?(1-3歲)至40（4-6歲）微克，嬰兒為15-20微克?，F在，合理開發利用硒資源、生產富硒保健品及天然富硒食品，已逐漸成為我國保健食品行業的一個新熱點。

目前，美國開發的“硒酵母”、善存（Centrum）硒營養添加劑以及國內的

“富硒康”、??“康必硒”等產品雖然屬于生物技術產品，但不符合大面積缺硒人群的食品消費現狀，更不能成為缺硒地區人類硒營養的有效補充。盧良恕、李振聲等院士指出，提高食物鏈硒水平是從源頭調控硒營養和預防有關硒缺乏疾病的根本出路，并呼吁加強富硒農產品開發，通過普通作物生產將硒有機化，建立日常食物攝取的人類硒營養模式，加強富硒食物生產，具有重要的商業與經濟價值，而且更是增強人民體質，保護人民健康的需要（盧良恕院士，綠色食品通訊，1999年6月20日）。

有關化驗結果表明，玉米秸稈含有30%以上的碳水化合物、2%～4%的蛋白質和0.5%-?1%的脂肪，既可青貯，也可直接飼喂。就食草動物而言，2千克的玉米秸稈增重凈能相當于1千克的玉米籽粒，特別是經青貯、黃貯、氨化及糖化等處理后，可提高利用率，效益將更可觀。據研究分析，玉米秸稈中所含的消化能為2235.8?千焦／千克，且營養豐富，總能量與牧草相當。此外，玉米秸稈曬干粉碎后還是重要的食用菌栽培基料，可以培育香菇、平菇、雞腿菇、草菇、雙孢菇、姬松茸等十多種菌類。但傳統的玉米秸稈硒含量不足，不能作為富硒轉化添加劑為人類提供安全有效的補硒產品，雖有公開技術將亞硒酸鈉等無機硒直接噴于玉米葉面或在土壤中施用，不但硒的有效性低，經濟性差，而且還會導致土壤中的硒含量過高而造成環境污染。

發明內容

本發明目的在于提供一種富硒玉米秸稈及其生產方法，解決了現有技術中玉米秸稈硒含量不足且較難進行富硒培育等問題，可以作為富硒動物飼料、食用菌栽培基料為人類提供安全補硒的禽畜、食用菌產品。

為實現上述目的，本發明采用的技術方案如下：

一種富硒玉米秸稈及其生產方法，其特征在于所述富硒玉米秸稈的硒含量在10-200?μg/kg之間，且有機硒含量≥70%。

本發明的另一目的在于提供上述富硒玉米秸稈的生產方法，包括如下步驟：

1）自玉米定苗后具有5-6片可見葉時，每畝地用100ml富硒生物制劑加水500倍稀釋后對玉米進行葉面噴施；

?2）自玉米雄穗抽出前，可見葉13-14片時，每畝地用300ml富硒生物制劑加水500倍稀釋后對玉米進行葉面噴施；

3）收獲后得到富硒玉米秸稈。

所述富硒生物制劑采用以下工藝制成：

（1）按重量計，將豬糞2—3份或雞糞0.5—1份、羊糞1—2份、菜籽餅或大豆餅0.5—1份、EM原露0.05—0.1份投入發酵池，加水1—2份，加蓋發酵30—40天，至無臭味；

????（2）加水8—9份，繼續發酵20—40天，至配料中的固體成分溶解；

????（3）取發酵液100—200目過濾，得富硒生物制劑母液；

（4）?按100?L母液加入亞硒酸鈉5—10?kg，溶解并攪拌均勻，無沉淀，反應完全后得富硒生物制劑。