[發明專利]一種養生保健茶及其制備方法

有效

• 申請號: 201210002970.6
• 申請日: 2012-01-06
• 公開（公告）號: CN102499298A
• 公開（公告）日: 2012-06-20
• 發明（設計）人: 雷雨田
• 申請（專利權）人: 雷雨田
• 主分類號: A23F3/14
• 分類號: A23F3/14
• 代理公司: 張家界市慧誠商標專利事務所 43209
• 代理人: 高紅旺

技術領域

本發明涉及一種茶的加工領域，具體的說是提供一種具有降血脂、降血糖、降血壓、抗疲勞等功效的養生保健茶。本發明還涉及該保健茶的制備方法。

背景技術

杜仲葉，杜仲科植物杜仲的葉。性味：微辛、性溫。具有補肝腎、強筋骨之功效。現代科學研究表明，杜仲葉具有降血壓、增強機體免疫功能、抗衰老的作用。絞股藍，葫蘆科多年生根宿植物，性寒，味甘，有益氣、安神、降血糖、降血脂之功效，具有增強機體抵抗力及免疫力、抗疲勞、抗衰老、促進血液循環、改善睡眠等作用。荷葉，睡蓮科植物蓮的葉，含有蓮堿、原荷葉堿、荷葉堿等多種生物堿及維生素C、多糖，具有良好的降血脂、降膽固醇和減肥的作用。顯齒蛇葡萄，葡萄科蛇葡萄屬的一種野生木質藤本植物，味甘、性涼，是一種典型的藥食兩用植物，具有生津止渴、甘喉潤肺、護肝益血、助消化、降壓減肥、潤膚美容等功效。葛根，多年生落葉藤本植物野葛或粉葛的塊根，味甘、辛、平、無毒，具有清熱解毒、除煩止渴、降低血糖、滋補營養、養顏護膚等功效。

保健茶作為傳統茶飲以有幾千年歷史，現市場上保健茶的種類更是繁多。雖然杜仲葉、絞股藍、荷葉、顯齒蛇葡萄及葛根單獨作為茶飲已有傳統或報道，但它們共同與茶葉混合制成的保健茶未見報道。

發明內容

本發明的目的在于提供一種養生保健茶，其口味純正，便于吸收，具有降血糖、降血脂、降血壓、減肥美容的功效，具有調節胃腸功能、抗疲勞、提高機體免疫力，延緩衰老等作用。

本發明的實施方案為：一種養生保健茶，其特征在于，由以下重量份的原料制成：茶葉50～80份，杜仲葉5～20份，絞股藍5～20份，荷葉5～20份，顯齒蛇葡萄提取物1～5份、葛根提取物1～5份，所述顯齒蛇葡萄提取物為顯齒蛇葡萄的莖葉經水浸提，浸提液經濃縮干燥所得，葛根提取物為葛根經乙醇提取，浸提液經濃，大孔樹脂吸附、濃縮干燥所得。

優化的是，由以下重量份的原料制成：茶葉65份，杜仲葉10份，絞股藍10份，荷葉10份，顯齒蛇葡萄提取物2.5份，葛根提取物2.5份。

本發明的制備方法是：選用新鮮茶葉、杜仲葉、絞股藍、荷葉經過殺青、揉捻、渥堆生產出毛茶，再將顯齒蛇葡萄提取物、葛根提取物噴灑在毛茶上混合均勻即成。

所述顯齒蛇葡萄提取物的制取方法是：先將顯齒蛇葡萄莖葉干燥、粉碎，細度為5~40目，按料水重量比1:8~15將顯齒蛇葡萄置于浸提容器中進行浸提，浸提溫度75~95℃,?浸提時間為30~90min，過濾，對濾液進行低溫真空濃縮，濃縮液晶噴霧干燥而成。

所述，葛根提取物的制取方法是：將葛根粉碎，加入濃度為30~70%的乙醇溶液在常溫下提取3次，每次料液重量比1:4~6，每次一小時，浸提液濃縮，上大孔樹脂柱，先用水洗脫，后用20~60%乙醇洗脫，收集洗脫液，濃縮干燥而成。所述大孔樹脂優選的為D-101。

本發明選用茶葉、杜仲葉、絞股藍、荷葉和顯齒蛇葡萄提取物、葛根提取物為原料配制而成，其保持了各配制原料的天然活性，增強了功效，具有降血脂、降血糖、降血糖、減肥美容的功效，能有效調節腸胃功能，抗疲勞，提高機體免疫力，延緩衰老，對中老年人的心血管疾病、便秘等也有很好的保健作用。

具體實施方式

實施例1：一種養生保健茶，:由以下原料制成：茶葉50克，杜仲葉20克份，絞股藍5克，荷葉20克，顯齒蛇葡萄提取物1克、葛根提取物4克。

制備方法是：將新鮮茶葉、杜仲葉、絞股藍、荷葉分別經過殺青、按比例混合，揉捻、渥堆生產出毛茶，再將顯齒蛇葡萄提取物、葛根提取物噴灑在毛茶上混合均勻即成。

顯齒蛇葡萄提取物的制取方法是：先將顯齒蛇葡萄莖葉干燥、粉碎，細度為30目，按料水重量比1:10將顯齒蛇葡萄置于浸提容器中進行浸提，浸提溫度80℃,?浸提時間為60min，過濾，對濾液進行低溫真空濃縮，濃縮條件為：真空度為0.06MPa,?溫度為50℃，待料液中可溶性固形物含量達到20%左右進行噴霧干燥，獲得顯齒蛇葡萄提取物粉末。

葛根提取物的制取方法是：將葛根粉碎，加入濃度為30~70%的乙醇溶液在常溫下提取3次，每次料液重量比1:4~6，每次一小時，浸提液濃縮，上大孔樹脂柱D-101，先用水洗脫，后用20~60%乙醇洗脫，收集洗脫液，濃縮干燥而成。

實施例2：由以下重量份的原料制成：茶葉65克，杜仲葉10克，絞股藍10克，荷葉10克，顯齒蛇葡萄提取物2.5克，葛根提取物2.5克。

制備方法同實施例1。