[發(fā)明專利]一種用于畜禽飼料添加劑的大蒜皮浸膏粉

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201210002422.3
• 申請日: 2012-01-01
• 公開（公告）號: CN102550819A
• 公開（公告）日: 2012-07-11
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 張奎昌;張婷婷;張路
• 申請（專利權(quán)）人: 張奎昌
• 主分類號: A23K1/16
• 分類號: A23K1/16;A23K1/14
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種用于畜禽飼料添加劑的大蒜皮浸膏粉，其特征在于其以新鮮大蒜皮為原料制備的大蒜皮浸膏粉的制備方法，以及用它制備成片劑、顆粒劑、溶液劑等劑型，用作畜禽及水產(chǎn)品養(yǎng)殖的飼料添加劑。

背景技術(shù)

大蒜具有行氣滯暖脾胃、解毒、殺蟲、止痢等獨(dú)到功效，《中華人民共和國獸藥典》二○一○年版二部作為常用中獸藥收載，用于畜禽慢草不食，肚腹脹滿，下痢，蟲積腹痛，魚腸炎。目前國內(nèi)有大蒜素、大蒜制品用于畜禽及水產(chǎn)品養(yǎng)殖，其誘食、促生長功效明顯，特別近年養(yǎng)殖業(yè)對抗生素的限用，大蒜作為抗菌劑的代用品，其開發(fā)利用大蒜的研究更為深入，大蒜中含有很高的蛋白質(zhì)和氨基酸以及鈣、鋅、鐵、銅等營養(yǎng)元素，使之不僅是作為防治疾病的單一用途，其營養(yǎng)價值的利用，對于畜禽及水產(chǎn)品的養(yǎng)殖具有集營養(yǎng)和防治疾病的雙層功效。

大蒜皮含有的成分與大蒜基本相似，作為大蒜加工的副產(chǎn)物，目前都作為廢棄物處理，不但造成資源浪費(fèi)，同時給周邊環(huán)境造成嚴(yán)重污染。

經(jīng)對大蒜皮檢測后發(fā)現(xiàn)，除大蒜外皮富含纖維素、原果膠及角質(zhì)類物質(zhì)較多，其他營養(yǎng)成分與大蒜米基本相似，僅在其含量有所差異，經(jīng)檢測大蒜皮與大蒜米比較，其結(jié)果如下：

大蒜皮與大蒜米部分成分比較

??項目??大蒜皮(鮮)??大蒜米(鮮)??水分％??68.50??72.00??粗蛋白質(zhì)％??4.82??6.00??粗纖維％??1.60??0.80??粗灰分％??2.20??1.40??總磷％??0.12??0.20??碳水化合物％??21.20??23.00??總氨基酸％??2.72??2.96??大蒜素％??0.11??0.418

除上述營養(yǎng)成分外，大蒜皮中尚含有維生素及鈣、鐵、鋅、銅、鉀、鈉、鎂等多種元素質(zhì)物，富含的原果膠、角質(zhì)類物質(zhì)同樣是畜禽生長需要的營養(yǎng)物質(zhì)，具有很大的開發(fā)利用價值，大蒜皮在民間有將其剁碎喂雞、喂魚的習(xí)慣，觀察其雞群對蒜皮的貪食性可以看出，其誘食效果不遜于大蒜制品，大蒜皮作為深加工的廢棄物，有待對其充分開發(fā)利用，目前還很少有這方面的報導(dǎo)。專利申請?zhí)枺?01110207889.7發(fā)明了一種大蒜皮飼料添加劑及其制備方法，是采用大蒜皮與活性酵母經(jīng)發(fā)酵培養(yǎng)、干燥、過篩制成的飼料添加劑，在動物日糧中的添加量為2-5％，該發(fā)明對大蒜皮開發(fā)利用起到了有益效果。