[發(fā)明專利]具有帶門的膠囊通路的飲料機

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201180066442.0
• 申請日: 2011-12-01
• 公開（公告）號: CN103338683A
• 公開（公告）日: 2013-10-02
• 發(fā)明（設(shè)計）人: J·克里斯特鮑爾
• 申請（專利權(quán)）人: 雀巢產(chǎn)品技術(shù)援助有限公司
• 主分類號: A47J31/36
• 分類號: A47J31/36
• 代理公司: 北京市中咨律師事務(wù)所 11247
• 代理人: 牛曉玲;吳鵬

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明的領(lǐng)域涉及特別是使用待制備的飲料的成分的膠囊的飲料制備機器，例如具有機動化的成分腔室的飲料制備機器，所述腔室能夠開啟和封閉以將飲料成分插入腔室內(nèi)和/或從腔室去除使用后的成分/廢成分。

基于本說明書的目的，“飲料”意味著包括任何人類可消費的液體物質(zhì)，諸如茶、咖啡、熱或冷巧克力、牛奶、湯、嬰兒食品等。“膠囊”意味著包括由任何材料制成并且具有任何形狀和結(jié)構(gòu)的封閉包裝——特別是氣密包裝，例如塑料、鋁、可回收和/或可生物降解的包裝，包括容納成分的軟質(zhì)料包或剛性料筒——內(nèi)的任何預(yù)先分份的飲料成分，例如調(diào)味（flavouring）成分。

背景技術(shù)

某些飲料制備機器使用容納待提取或溶解的成分的膠囊和/或被儲存在機器中并在機器中自動計量供給或者在制備飲料時添加的成分。一些飲料機具備充填裝置，該充填裝置包括用于液體（通常為水）的泵，該泵從水源泵吸液體，所述水源是冷的或?qū)嶋H上通過例如熱塊等加熱裝置加熱。

尤其在咖啡制備的領(lǐng)域中，已普遍開發(fā)容納飲料成分的膠囊被插入沖煮裝置中的機器。沖煮裝置在膠囊周圍被緊密地封閉，水在膠囊的第一面注入，飲料在膠囊的封閉容積中產(chǎn)生，并且沖煮的飲料能夠從膠囊的第二面排出并被收集到諸如杯或玻璃杯的容器內(nèi)。

沖煮裝置已被開發(fā)成有利于“新鮮”膠囊的插入和膠囊在使用后的移除。

WO2005/004683和WO2007/135136涉及此類沖煮裝置。所述裝置包括：框架；用于膠囊的固定保持部；以滑動關(guān)系相對于框架安裝的可移動的保持部；一個或兩個鉸接機構(gòu)，該鉸接機構(gòu)提供能夠?qū)崿F(xiàn)以穩(wěn)定和流體緊密的方式將保持部封閉在膠囊周圍同時還抵抗在重新開啟時起作用并通過內(nèi)部沖煮壓力生成的反作用力的機械系統(tǒng)；和用于直接撬動鉸接機構(gòu)的手柄。這種裝置形成簡單的組件，該組件使得膠囊能夠通過經(jīng)框架中的通路豎直下落而插入和沿與插入方向相同的方向移除使用后的膠囊/廢膠囊。手柄可用于覆蓋和露出用于膠囊的通路。沖煮裝置的可移動部分經(jīng)由手柄手動致動。移動可移動部分所需的手動力在機器的封閉和開啟期間變化并且取決于所使用的膠囊的尺寸公差。

WO2009/043630公開了一種飲料制備機器，該飲料制備機器包括沖煮單元，該沖煮單元具有前部，該前部帶有用于將膠囊插入沖煮單元中的通路。前部布置成從機器的殼體伸出以露出用于將膠囊插入沖煮單元中的通路并縮入沖煮單元中以使通路在殼體下方滑動并因此通過殼體覆蓋通路。

可從不同途徑來使沖煮裝置的可移動的部分的致動機動化。這種系統(tǒng)例如在EP1767129中被公開。在此案例中，用戶不必提供任何人力來開啟或關(guān)閉沖煮裝置。沖煮裝置具有膠囊插入通路，該膠囊插入通路設(shè)置有安全門，該安全門經(jīng)由開關(guān)裝配至沖煮裝置的可移動部分，所述開關(guān)用于在封閉期間檢測通路中是否不希望地存在手指并防止擠壓傷害。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明涉及一種用于制備和分配飲料的機器。例如，該機器是咖啡、茶、巧克力、可可、牛奶或湯制備機器。特別地，該機器被配置成用于通過使熱水或冷水或另一種液體通過膠囊而在飲料處理模塊內(nèi)制備飲料，所述膠囊容納諸如研磨咖啡或茶或巧克力或可可或奶粉的待制備飲料的成分，例如調(diào)味成分。

這種飲料制備典型地包括多種飲料成分例如水和奶粉的混合，和/或飲料成分的浸泡，例如用水浸泡研磨咖啡或茶。例如，根據(jù)用戶請求來形成和分配對應(yīng)于一份（serving）的預(yù)定量的飲料。這樣一份的體積可在25ml至200ml的范圍內(nèi)，例如用于充填杯或杯子的體積，取決于飲料的類型。所形成和分配的飲料可從芮斯崔朵、濃咖啡、長飲咖啡、卡布奇諾、拿鐵咖啡、美式咖啡、茶等之中選擇。特別地，咖啡機可構(gòu)造用于分配例如每份具有20ml至60ml的可調(diào)體積的濃咖啡，和/或用于分配每份的體積在70ml至150ml的范圍內(nèi)的長飲咖啡。

具體地，該飲料制備機器包括：

-成分處理模塊，該成分處理模塊包括第一部分和第二部分，第二部分可相對于第一部分從用于將成分收納在其中的位置移動至用于將該成分插入處理模塊中和/或用于從處理模塊排放成分的轉(zhuǎn)移位置；

-用于將該成分插入處理模塊中和/或從處理模塊排放這種成分的通路；和

-門，該門由可移動的第二部分驅(qū)動并與所述通路相關(guān)聯(lián)并且可在開啟所述通路的位置與封閉所述通路的位置之間移動。

這種門可用來防止熱液體和/或蒸氣從膠囊通路濺出和/或向用戶分別指示處理模塊何時處于用于接收成分的狀態(tài)以及何時未處于所述狀態(tài)。