[發(fā)明專利]管飼包裝產(chǎn)品及其使用方法

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201180032419.X
• 申請(qǐng)日: 2011-06-28
• 公開（公告）號(hào): CN102970883A
• 公開（公告）日: 2013-03-13
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: J·馬杰;Z·F·魯格海德;H·斯托爾姆;J·S·泰雷西
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 雀巢產(chǎn)品技術(shù)援助有限公司
• 主分類號(hào): A23L1/29
• 分類號(hào): A23L1/29;A61J15/00
• 代理公司: 北京市中咨律師事務(wù)所 11247
• 代理人: 賈士聰;黃革生

發(fā)明簡(jiǎn)述

本發(fā)明提供了包含全營(yíng)養(yǎng)食物(whole?food)的營(yíng)養(yǎng)組合物。還提供了使用所述營(yíng)養(yǎng)組合物的方法。在一個(gè)概括的實(shí)施方案中，本發(fā)明提供了一種營(yíng)養(yǎng)組合物(例如口服營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑、管飼制劑(tube?feed?formulation)等)，其包含至少五種不同的加工的全營(yíng)養(yǎng)食物組分；蛋白質(zhì)源；脂肪源；碳水化合物源，以及維生素和礦物質(zhì)源。

在一個(gè)實(shí)施方案中，所述的五種不同的加工的全營(yíng)養(yǎng)食物組分可以包括4份水果/蔬菜組分和1份動(dòng)物源組分。

在一個(gè)實(shí)施方案中，所述營(yíng)養(yǎng)組合物包括至少六種或七種不同的全營(yíng)養(yǎng)食物組分。

在一個(gè)實(shí)施方案中，所述全營(yíng)養(yǎng)食物組分選自加工的水果、加工的蔬菜、加工的肉、加工的谷物或其組合。在一個(gè)實(shí)施方案中，所述全營(yíng)養(yǎng)食物組分不需要是加工的。

在一個(gè)實(shí)施方案中，所述營(yíng)養(yǎng)組合物進(jìn)一步包含藥草(herb)、香料和調(diào)味劑(flavoring)中的至少一種。

在一個(gè)實(shí)施方案中，蛋白質(zhì)選自基于乳的蛋白質(zhì)、基于植物的蛋白質(zhì)、基于動(dòng)物的蛋白質(zhì)、人造蛋白質(zhì)或其組合。

在一個(gè)實(shí)施方案中，基于乳的蛋白質(zhì)選自酪蛋白、酪蛋白酸鹽、酪蛋白水解物、乳清、乳清水解物、乳蛋白質(zhì)濃縮物、乳蛋白質(zhì)分離物或其組合。

在一個(gè)實(shí)施方案中，基于植物的蛋白質(zhì)選自大豆蛋白質(zhì)、豌豆蛋白質(zhì)、卡諾拉(canola)蛋白質(zhì)、小麥蛋白質(zhì)和分餾的小麥蛋白質(zhì)、玉米蛋白質(zhì)、玉米醇蛋白、米蛋白質(zhì)、燕麥蛋白質(zhì)、馬鈴薯蛋白質(zhì)、花生蛋白質(zhì)、源自豆(bean)、扁豆、蕎麥、豆類植物(pulse)的蛋白質(zhì)，或其組合。

在一個(gè)實(shí)施方案中，基于動(dòng)物的蛋白質(zhì)選自牛肉、家禽、魚肉、羔羊肉、海鮮、豬肉、蛋或其組合。

在一個(gè)實(shí)施方案中，所述營(yíng)養(yǎng)組合物進(jìn)一步包含磷脂。

在一個(gè)實(shí)施方案中，所述營(yíng)養(yǎng)組合物進(jìn)一步包含選自以下的益生元(prebiotic)：阿拉伯膠、α葡聚糖、阿拉伯半乳聚糖、β葡聚糖、右旋糖苷、低聚果糖、巖藻糖基乳糖、低聚半乳糖、半乳甘露聚糖、低聚龍膽糖、低聚葡萄糖(glucooligosaccharide)、瓜爾膠、菊粉、低聚異麥芽糖、lactoneotetraose、低聚乳果糖(lactosucrose)、乳果糖、果聚糖、麥芽糖糊精、乳低聚糖、部分水解的瓜爾膠、果膠低聚糖(pecticoligosaccharide)、抗性淀粉(resistant?starch)、回生淀粉(retrograded?starch)、唾液低聚糖(sialooligosaccharide)、唾液酸乳糖(sialyllactose)、大豆低聚糖(soyoligosaccharide)、糖醇、低聚木糖、它們的水解物或其組合。

在一個(gè)實(shí)施方案中，所述營(yíng)養(yǎng)組合物進(jìn)一步包含選自以下的益生菌：益生菌，包括氣球菌屬(Aerococcus)、曲霉屬(Aspergillus)、擬桿菌屬(Bacteroides)、雙歧桿菌屬(Bifidobacterium)、假絲酵母屬(Candida)、梭菌屬(Clostridium)、德巴利酵母屬(Debaromyces)、腸球菌屬(Enterococcus)、梭桿菌屬(Fusobacterium)、乳桿菌屬(Lactobacillus)、乳球菌屬(Lactococcus)、明串珠菌屬(Leuconostoc)、蜜蜂球菌屬(Melissococcus)、微球菌屬(Micrococcus)、毛霉屬(Mucor)、酒球菌屬(Oenococcus)、片球菌屬(Pediococcus)、青霉屬(Penicillium)、消化鏈球菌屬(Peptostrepococcus)、畢赤酵母屬(Pichia)、丙酸桿菌屬(Propionibacterium)、Pseudocatenulatum、根霉屬(Rhizopus)、酵母屬(Saccharomyces)、葡萄球菌屬(Staphylococcus)、鏈球菌屬(Streptococcus)、球擬酵母屬(Torulopsis)、魏斯氏菌屬(Weissella)或其組合。

在一個(gè)實(shí)施方案中，所述營(yíng)養(yǎng)組合物進(jìn)一步包含選自以下的氨基酸：丙氨酸、精氨酸、天冬酰胺、天冬氨酸、瓜氨酸、半胱氨酸、谷氨酸、谷氨酰胺、甘氨酸、組氨酸、羥脯氨酸、羥絲氨酸、羥酪氨酸、羥賴氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、絲氨酸、牛磺酸、蘇氨酸、色氨酸、酪氨酸、纈氨酸或其組合。