[實用新型]一種制備益生菌的粉碎器

有效

• 申請號: 201120573674.2
• 申請日: 2011-12-31
• 公開（公告）號: CN202410775U
• 公開（公告）日: 2012-09-05
• 發明（設計）人: 尼古拉朱可夫
• 申請（專利權）人: 常州益菌加生物科技有限公司
• 主分類號: B02C18/10
• 分類號: B02C18/10;B02C18/16;B02C23/10
• 代理公司: 常州市江海陽光知識產權代理有限公司 32214
• 代理人: 翁堅剛

技術領域

本實用新型涉及一種粉碎設備，具體涉及一種菌種制品的生成工藝中所用的制備益生菌所用的粉碎器。?

背景技術

益生菌是指通過改善機體微生物和酶的平衡，刺激特異性或非特異性免疫機制，對人和動物機體有醫療和保健效果的微生物。?

目前，益生菌制品的生產工藝主要有兩種，即固體發酵法和大罐液體深層發酵法。固體發酵法是把益生菌接種到固體培養基上進行發酵培養，其優點是相對管理比較粗放，具有生產工藝簡單，投資少的特點，但同時具易受雜菌污染，菌體含量不易控制、產品質量不穩定的缺點，目前我國大多數益生菌產品都是采用該生產方法。?

大罐液體深層發酵法是采用現代發酵技術，將益生菌菌種接種到反應器中進行通風培養，對整個發酵過程都可以進行精細的過程控制，具有便于無菌操作，容易控制菌體含量，產品質量穩定的特點，更適合工業化生產。其一般工藝流程是：菌種接種培養—種子罐培養—發酵罐發酵培養—排放培養液—收集菌體—加入適量載體和保護劑—干燥—粉碎—過篩—稀釋混合—成品包裝—質檢—益生菌產品。?

對于大罐液體深層發酵法來說，現有粉碎工藝所用的粉碎機存在粉碎后的顆粒大小不均勻的問題，以致在接下來的過篩過程中不能充分篩濾出高活力菌種，大大降低了生產效率。?

實用新型內容

本實用新型所要解決的技術問題是現有益生菌制品的生產工藝中的粉碎設備粉碎后顆粒大小不均勻的問題，而提供一種能獲得均勻顆粒、提高篩濾收率的粉碎器。?

實現本實用新型目的的技術方案是一種制備益生菌的粉碎器，包括底座、立柱、電機、左皮帶輪、皮帶、右皮帶輪、桿軸、粉碎刀片、料斗、落料管、濾網和出料管。?

底座放置在地面上，立柱垂直固定在底座的上表面上，電機的轉軸朝上并且電機由其電機座固定設置在立柱上；立柱的上端還固定連接有橫桿，橫桿水平設置，橫桿的右端設有軸承座和軸承。?

左皮帶輪與電機的轉軸固定連接，右皮帶輪與桿軸的上端固定連接，兩個皮帶輪之間由皮帶相連并傳輸動力。?

所述桿軸的上部通過軸承座和軸承而轉動連接在橫桿上，并且桿軸的上端頭穿過軸承，再與位于橫桿上方的右皮帶輪固定連接；桿軸的下部伸入濾網中，桿軸位于濾網的中央，桿軸上固定連接粉碎刀片。?

濾網的上端邊沿與落料管的下端落料口邊沿通過法蘭相接，落料管的上方設置料斗，濾網的外側設有出料管，濾網位于出料管的中央。?

所述桿軸的上下方向上固定連接層粉碎刀片。粉碎刀片與水平面的夾角在20度至40度之間，粉碎刀片與濾網之間的間隙在1mm至20mm之間。?

本實用新型具有積極的效果：本實用新型的粉碎器中濾網的存在已經設定了物料的目標大小，大塊物料必須粉碎成小塊后才能從濾網中出去，因此粉碎后的顆粒大小比較均勻，不會出現大塊的物料沒有被粉碎的情況，因此在接下來的過篩過程中能充分篩濾出高活力菌種，大大增加了生產效率。?

附圖說明

圖1為本實用新型的粉碎器的結構示意圖；?

上述附圖中的標記如下：

底座1，立柱2，橫桿21，電機3，轉軸31，左皮帶輪41，皮帶42，右皮帶輪43桿軸5，粉碎刀片51，料斗6，落料管7，濾網8，出料管9。

具體實施方式

（實施例1）?

見圖1，本實施例的制備益生菌的粉碎器包括底座1、立柱2、電機3、左皮帶輪41、皮帶42、右皮帶輪43、桿軸5、粉碎刀片51、料斗6、落料管7、濾網8和出料管9。

底座1放置在地面上，立柱2垂直固定在底座1的上表面上，電機3的轉軸31朝上并且電機3由其電機座固定設置在立柱2上。立柱2的上端還固定連接有橫桿21，橫桿21水平設置，橫桿21的右端設有軸承座和軸承。?

左皮帶輪41與電機3的轉軸31固定連接，右皮帶輪43與桿軸5的上端固定連接，兩個皮帶輪之間由皮帶42相連并傳輸動力。?

所述桿軸5的上部通過軸承座和軸承而轉動連接在橫桿21上，并且桿軸5的上端頭穿過軸承，再與位于橫桿21上方的右皮帶輪43固定連接。?

所述桿軸5的下部伸入濾網8中，桿軸5位于濾網8的中央，桿軸5上固定連接2層粉碎刀片51，粉碎刀片51與水平面的夾角在20度至40度之間，粉碎刀片51與濾網8之間的間隙在1mm至20mm之間。?

濾網8的上端邊沿與落料管7的下端落料口邊沿通過法蘭相接，落料管7的上方設置料斗6。濾網8的外側設有出料管9，濾網8位于出料管9的中央。?

粉碎器工作時，電機3帶動左邊的左皮帶輪41轉動，然后皮帶42帶動右皮帶輪43轉動，與右皮帶輪43固定連接的桿軸5則開始帶動粉碎刀片51旋轉；菌料由料斗6進入，沿著落料管7進入濾網8后，遇到高速旋轉的粉碎刀片51而被破碎，粉碎后細小的菌料在重力作用下可以從濾網8的孔隙中露出，而不能經過濾網8孔隙的菌料則繼續被高速旋轉的粉碎刀片51粉碎。由于濾網8的網孔大小為選定的數值，因此大塊物料必須粉碎成小塊后才能通過濾網8落下至出料管9中，因此粉碎后的顆粒大小比較均勻，至少不會有大塊的物料沒有被粉碎，在接下來的過篩過程中能充分篩濾出高活力菌種。?