[實用新型]多層循環(huán)保溫快速節(jié)能煮飯煮粥鍋

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201120573132.5
• 申請日: 2011-12-31
• 公開（公告）號: CN202515399U
• 公開（公告）日: 2012-11-07
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 葉常青;李旭
• 申請（專利權(quán)）人: 廣西貴港市西江節(jié)能鍋爐有限公司
• 主分類號: A47J27/16
• 分類號: A47J27/16
• 代理公司: 廣西南寧明智專利商標(biāo)代理有限責(zé)任公司 45106
• 代理人: 張智生

技術(shù)領(lǐng)域

?本實用新型涉及一種食物加熱裝置，尤其是煮煮飯煮粥鍋。?

背景技術(shù)

目前，在做5人以上多人食用飯/粥使用的鍋，一般為明火大鐵鍋、電熱蒸飯柜或蒸汽蒸飯柜。其中有明火大鐵鍋煮飯大都有鍋巴和燒焦煮糊現(xiàn)象，蒸飯柜煮的飯粘連夾口，口感較差。而且，無論明火大鐵鍋或蒸飯柜熱效率都較低，熱損耗大，浪費能源。?

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的是提供一種人多用餐使用的多層循環(huán)保溫快速節(jié)能煮飯煮粥鍋。?

為達上述目的，本實用新型解決的問題所用的技術(shù)方案是：?

一種多層循環(huán)保溫快速節(jié)能煮飯煮粥鍋，它包括鍋體及其鍋座和鍋蓋，其特征在于還包括：

與所述鍋體底外側(cè)密封聯(lián)接有主汽室；

設(shè)鍋底上并使鍋內(nèi)腔與主汽室相通的諸多汽孔；

間隔設(shè)在所述鍋體側(cè)面的保溫加熱蒸汽層，鍋體側(cè)面與保溫加熱蒸汽層之間構(gòu)成保溫汽室；

所述主汽室和保溫汽室的蒸汽主進汽管和副進汽管。

所述鍋蓋蓋及保溫加熱蒸汽層的上口。?

所述鍋體的下面與鍋座的上面固定聯(lián)接。?

所述鍋體的鍋底為弧形面，最低處設(shè)有鍋排污管。?

所述主汽室和保溫汽室還分別設(shè)主汽室有排污管、保溫汽室泄壓管。?

以上結(jié)構(gòu)的多層循環(huán)保溫快速節(jié)能煮飯煮粥鍋主要由鍋體、主汽室、保溫加熱蒸汽層和鍋座四部分構(gòu)成。鍋座一般采用筒式，鍋體的底面焊接在鍋座的上面，鍋體上部直段側(cè)面，間隔設(shè)有保溫加熱蒸汽層構(gòu)成保溫汽室，鍋體的鍋底弧面連接有一密封的主汽室，鍋底開設(shè)有諸多汽孔使鍋內(nèi)腔與汽室相通，主汽室連接有進汽管和排污管。當(dāng)蒸汽從進汽管進入主汽室后，蒸汽便從鍋底汽孔源源不斷涌入鍋內(nèi)，熱蒸汽從下層向上，對一層層的米和水進行循環(huán)加熱。由于蒸汽的溫度保持持續(xù)高溫，故能快速將鍋內(nèi)飯粥加熱至熟。該鍋不僅煮飯粥快速，即節(jié)能。而且采用不銹鋼制作，衛(wèi)生環(huán)保，極其適合人多用餐的單位和家庭使用。具體性能優(yōu)勢有：?

1、采用熱傳導(dǎo)和輻射受熱，效率極高，比普通飯鍋、飯柜節(jié)能40～60%；

2、蒸飯速度快，加蓋蒸熟僅需25分鐘左右；

3、有效避免了傳統(tǒng)飯鍋燒焦煮糊和飯柜飯皮浪費現(xiàn)象，確保粒粒不浪費；

4、采用優(yōu)質(zhì)進口不銹鋼，不僅符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，而且外型美觀大方堅固耐用上十年；

5、操作簡單，省時省力，安全可靠；

6、雙層蒸汽及保溫，提高效率，避免燙傷。

說明書附圖

圖1是本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

在圖中，底座1、主汽室2、活動旋塞3、汽室排污管4、鍋排污管5、汽孔6、保溫汽室7、保溫加熱蒸汽層8、鍋蓋9、鍋體10、保溫汽室泄壓管11、副進汽管12、主進汽管13、旋塞操作桿14。?

具體實施方式

下面結(jié)合附圖，對本實用新型作進一步說明。?

?圖1所示，是本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖，該圖是本實用新型多層循環(huán)快速節(jié)能煮飯煮粥鍋的縱向剖視圖。從圖中可知，該鍋包括圓筒式煮飯粥鍋體10、主汽室2、底座1和保溫汽室7，全采用不銹鋼制作。其中，鍋體10的下面焊連接在筒式鍋座1的上面，鍋體10的底面固定連接有一密封的橢圓形主汽室2，弧形鍋底上設(shè)有多個汽孔6，使鍋內(nèi)腔與主汽室2相通。主汽室2的側(cè)壁連接有輸入熱蒸汽的主汽管13，底部連通有排污管4。由于鍋的直徑較大，鍋體10的底部中心還安裝有活動旋塞3和與之活動聯(lián)接的旋塞操作桿14，通過旋塞操作桿控制活動旋塞，活動旋塞的作用是堵住鍋底和清洗排水口。為了節(jié)能和免燙傷鍋體10，間隔在所述鍋體10的側(cè)面設(shè)有保溫加熱蒸汽層8，鍋體10側(cè)面與保溫加熱蒸汽層8之間構(gòu)成保溫汽室7，該保溫汽室7設(shè)有輸入熱蒸汽的副進汽管12和排出汽水的保溫汽室泄壓管11。鍋蓋9蓋封住鍋體10和保溫加熱蒸汽層8的上口，起保溫作用。為便于控制蒸汽的使用和清洗主汽室2、鍋體10的內(nèi)腔及保溫汽室7，在進主汽管13、副進汽管12、汽室污管4及鍋排污管5上分別裝有控制開關(guān)。?