[實(shí)用新型]自動(dòng)節(jié)能數(shù)控系列蒸煮鍋

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201120551461.X
• 申請(qǐng)日: 2011-12-21
• 公開（公告）號(hào): CN202426878U
• 公開（公告）日: 2012-09-12
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 朱政榮
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 富陽(yáng)康華制藥機(jī)械有限公司
• 主分類號(hào): A61J3/00
• 分類號(hào): A61J3/00
• 代理公司: 浙江翔隆專利事務(wù)所 33206
• 代理人: 沈綠怡

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及機(jī)械設(shè)備，尤其制藥機(jī)械設(shè)備中用于蒸煮物料的蒸煮鍋。

背景技術(shù)

傳統(tǒng)的蒸煮鍋，主要包括機(jī)架、由鍋蓋和內(nèi)膽及保溫外殼組成的鍋體、進(jìn)水裝置、出水裝置、電加熱器、用于探測(cè)水溫的探頭、用于控制水溫的設(shè)有電源按扭的控制柜、設(shè)有安裝架和拉手的機(jī)電柜及其安裝在柜內(nèi)安裝架上的用于翻動(dòng)鍋體將鍋體置斜或置正倒置的電機(jī)和減速機(jī)。

在蒸煮物料時(shí)，將物料和水一起下鍋，蒸煮完畢，先打開閥門將蒸煮液放出，再將蒸煮鍋倒置，倒出物料渣。這樣，每一次蒸煮物料，都得靠人工開啟或蓋嚴(yán)鍋蓋、放入物料、和水、倒出物料渣、清理蒸煮鍋內(nèi)沒有倒盡的物料渣，不但，費(fèi)時(shí)費(fèi)力、容易傷及工人身體，而且，蒸煮物料的功效不高。

由于所蒸煮的物料不同，其蒸煮的時(shí)間、溫度、所需要的水量，是各不相同的。如果，用傳統(tǒng)的蒸煮鍋蒸煮，就得靠人工控制該物料的蒸煮時(shí)間、溫度、水量，不但很麻煩、工效不高，而且控制的誤差也較大，常會(huì)影響蒸煮物料的質(zhì)量。

發(fā)明內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的是提供一種自動(dòng)節(jié)能數(shù)控系列蒸煮鍋，其目的是這樣實(shí)現(xiàn)的：整體主要包括機(jī)架、由鍋蓋和內(nèi)鍋及保溫外殼組成的鍋體、進(jìn)水裝置、出水裝置、設(shè)有接線盒的電加熱器、用于探測(cè)水溫的探頭、控制柜、設(shè)有安裝架和拉手的機(jī)電柜，進(jìn)水裝置、出水裝置、電加熱器、探頭，安裝在鍋體的保溫外殼的底部，并且，將進(jìn)水裝置、出水裝置、電加熱器用電線與控制柜連接，將探頭用數(shù)據(jù)線與控制柜連接，兩條轉(zhuǎn)動(dòng)支撐軸，各用軸座和螺栓對(duì)稱地固定在鍋體的保溫外殼的外壁面上，鍋體用轉(zhuǎn)動(dòng)支撐軸和軸殼安裝在機(jī)架上，用于翻動(dòng)鍋體將鍋體置斜或置正的電機(jī)與減速機(jī)，安裝在設(shè)于機(jī)電柜內(nèi)的安裝架上，電機(jī)與減速機(jī)之間用皮帶連接，電源按扭、正轉(zhuǎn)按扭、反轉(zhuǎn)按扭設(shè)置在控制柜上，鍋體與減速機(jī)，以設(shè)置在鍋體上的轉(zhuǎn)動(dòng)支撐軸連接減速機(jī)上帶有的軸連接器，相互連結(jié)在一起；將鍋體的內(nèi)鍋改制成可在夾層內(nèi)罐入導(dǎo)熱油的、與導(dǎo)熱油加熱器聯(lián)通的、夾層式的內(nèi)膽，且在內(nèi)膽里面，添置了一只設(shè)有濾孔的、高度齊平鍋口的、用于盛放蒸煮物料和濾液的籠套；在機(jī)架上設(shè)置了自動(dòng)開蓋裝置，并在機(jī)電柜內(nèi)設(shè)置了為自動(dòng)開蓋裝置中的氣缸供氣的空氣壓縮機(jī)，且用電線將空氣壓縮機(jī)與控制柜連接；在控制柜上，還增設(shè)了開蓋按扭、顯示屏/控制面板及安裝在控制柜內(nèi)的微電腦控制系統(tǒng)；將電加熱器改制成底部設(shè)有用于探測(cè)導(dǎo)熱油溫度的探頭的、與內(nèi)膽相聯(lián)通的、以導(dǎo)熱油加熱物料和水的導(dǎo)熱油加熱器，在探頭與控制柜之間用數(shù)據(jù)線連接；于鍋體的保溫外殼底部，增設(shè)了用于探測(cè)內(nèi)膽內(nèi)水位的探頭，且用數(shù)據(jù)線將探頭與控制柜連接；進(jìn)水裝置與出水裝置，都用數(shù)據(jù)線直接與設(shè)置在控制柜內(nèi)的微電腦控制系統(tǒng)連接。

由于采用了上述技術(shù)方案：

通過將鍋體的內(nèi)鍋改制成內(nèi)膽且在內(nèi)膽里面增設(shè)了一只籠套，既能使正在蒸煮的物料增加透氣性、受熱均勻、保持顏色一致、縮短蒸煮時(shí)間，又能方便過濾蒸煮液、起出物料渣；

通過在與導(dǎo)熱油加熱器聯(lián)通的內(nèi)膽的夾層里罐入導(dǎo)熱油，就能蒸煮物料；

通過在控制柜上設(shè)置了顯示屏/控制面板及安裝在柜內(nèi)的微電腦控制系統(tǒng)，并通過在鍋體的底部設(shè)置了用于探測(cè)水位的探頭、將設(shè)置在鍋體底部的電加熱器改制成導(dǎo)熱油加熱器及用于探測(cè)導(dǎo)熱油溫度的探頭、在鍋體的底部增設(shè)了探測(cè)水位的探頭，且用電線、數(shù)據(jù)線與控制柜連接，就能儲(chǔ)存并控制100種物料的蒸煮流程及蒸煮時(shí)間、水位、水溫、導(dǎo)熱油溫度等技術(shù)參數(shù)，且能在操作面板上在100種物料中選定任何一種物料，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化蒸煮，極大地提高了物料的蒸煮功效與質(zhì)量；

通過設(shè)置自動(dòng)開蓋裝置并在電機(jī)柜內(nèi)增設(shè)了空氣壓縮機(jī)，并通過在控制柜上增設(shè)開蓋按扭，就能實(shí)現(xiàn)自動(dòng)開啟鍋蓋和蓋嚴(yán)鍋蓋，既減輕了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，又提高了安全保障。

該技術(shù)方案，不但進(jìn)一步完善了蒸煮鍋結(jié)構(gòu)及功能與作用，而且使蒸煮鍋朝自動(dòng)化、人性化方向發(fā)展提升了技術(shù)層面。

附圖說明

附圖，是對(duì)鍋口、保溫外殼、內(nèi)膽、機(jī)電柜的外殼部位作了局部剖示的自動(dòng)節(jié)能數(shù)控系列蒸煮鍋結(jié)構(gòu)示意圖。