[實(shí)用新型]冷飲生產(chǎn)中的出料嘴快速切換裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201120537354.1
• 申請(qǐng)日: 2011-12-20
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN202407001U
• 公開(kāi)（公告）日: 2012-09-05
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張沖;富凱;王景瑞
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司
• 主分類號(hào): A23G9/22
• 分類號(hào): A23G9/22
• 代理公司: 北京三友知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11127
• 代理人: 趙燕力

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型是關(guān)于一種冷飲生產(chǎn)中的出料裝置，尤其涉及一種冷飲生產(chǎn)中的出料嘴快速切換裝置。

背景技術(shù)

目前，冷凍飲品中較大的分支為脆筒類產(chǎn)品、花色線棒式產(chǎn)品、切片類產(chǎn)品等；其中，切片類產(chǎn)品中膨化奶料的口感較花色線產(chǎn)品細(xì)膩，很受消費(fèi)者的歡迎，但是其產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上花色線類產(chǎn)品，生產(chǎn)上很受限，尤其是對(duì)于膨化水冰切片類產(chǎn)品，特別是對(duì)于多種花色的水冰切片，滿足不了市場(chǎng)的需求。

如圖6所示，在現(xiàn)有的冷飲膨化奶料切片類產(chǎn)品生產(chǎn)設(shè)備中，只固定安裝了一個(gè)出料嘴9；由于膨化奶料的固形物含量約為33-43％，脂肪含量約為7-13％，奶料組織細(xì)膩，經(jīng)凝凍機(jī)凝凍后奶料表面光滑，出料溫度一般為：-4.5～-6℃，生產(chǎn)過(guò)程中可以連續(xù)出料，出料嘴不容易凍結(jié)，所以，一般膨化奶料切片的產(chǎn)品出成率為96-99％。而膨化水冰料的固形物一般為18-22％，配方中不添加油脂類物料，為達(dá)到產(chǎn)品很好的成型，凝凍機(jī)出料溫度一般為-8～-10℃；所以，在生產(chǎn)過(guò)程中，由于出料嘴溫度太低，生產(chǎn)一段時(shí)間后，出料嘴會(huì)出現(xiàn)凍結(jié)現(xiàn)象，造成產(chǎn)品出成率大大降低。通過(guò)提高產(chǎn)品固形物，可稍稍緩解凍結(jié)現(xiàn)象，但是效果并不明顯，而且對(duì)于水冰切片類產(chǎn)品，提高固形物含量會(huì)造成水冰切片的口感不好；因此，目前生產(chǎn)膨化水冰切片類產(chǎn)品的產(chǎn)品出成率一般達(dá)到80-85％，滿足不了市場(chǎng)的需求。又由于多種花色水冰切片類產(chǎn)品的出料嘴結(jié)構(gòu)復(fù)雜，生產(chǎn)過(guò)程中，一般連續(xù)生產(chǎn)3-4小時(shí)，出料嘴就會(huì)出現(xiàn)凍結(jié)現(xiàn)象，從而導(dǎo)致該產(chǎn)品出成率更低。如何提高膨化水冰切片的產(chǎn)品出成率是急需解決的難題。

由此，本發(fā)明人憑借多年從事相關(guān)行業(yè)的經(jīng)驗(yàn)與實(shí)踐，提出一種冷飲生產(chǎn)中的出料嘴快速切換裝置，以克服現(xiàn)有技術(shù)的缺陷。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于提供一種冷飲生產(chǎn)中的出料嘴快速切換裝置，在生產(chǎn)過(guò)程中，如有出料嘴被料液凍結(jié)堵塞，可通過(guò)該快速切換裝置將另一出料嘴快速切換到出料位置，以替換被凍結(jié)的出料嘴繼續(xù)工作，從而達(dá)到不耽誤生產(chǎn)，提高產(chǎn)品出成率的目的。

本實(shí)用新型的另一目的在于提供一種冷飲生產(chǎn)中的出料嘴快速切換裝置，由該快速切換裝置將被凍結(jié)的出料嘴切換到非出料位置，以便及時(shí)進(jìn)行處理。

本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的，一種冷飲生產(chǎn)中的出料嘴快速切換裝置，該快速切換裝置包括一水平設(shè)置的料嘴架，該料嘴架中部設(shè)有一轉(zhuǎn)動(dòng)連接部，位于料嘴架兩端且對(duì)稱于轉(zhuǎn)動(dòng)連接部分別設(shè)有第一出料嘴和第二出料嘴；所述第一出料嘴和第二出料嘴的上端分別由軟管連接于三通閥的兩個(gè)出口端，所述三通閥的進(jìn)口端與一主料管連通；所述料嘴架的轉(zhuǎn)動(dòng)連接部旋轉(zhuǎn)地設(shè)置于一固定支座上。

在本實(shí)用新型的一較佳實(shí)施方式中，所述固定支座上固定設(shè)有一豎直設(shè)置的圓軸，所述料嘴架的轉(zhuǎn)動(dòng)連接部為一套設(shè)于該圓軸上的轉(zhuǎn)盤(pán)。

在本實(shí)用新型的一較佳實(shí)施方式中，所述轉(zhuǎn)盤(pán)由其上側(cè)一背帽固定于所述圓軸上；所述背帽與圓軸為螺紋連接。

在本實(shí)用新型的一較佳實(shí)施方式中，所述轉(zhuǎn)盤(pán)與固定支座之間設(shè)有旋轉(zhuǎn)定位結(jié)構(gòu)。

在本實(shí)用新型的一較佳實(shí)施方式中，所述旋轉(zhuǎn)定位結(jié)構(gòu)設(shè)置在轉(zhuǎn)盤(pán)的底面與固定支座的頂面之間。

在本實(shí)用新型的一較佳實(shí)施方式中，所述旋轉(zhuǎn)定位結(jié)構(gòu)包括轉(zhuǎn)盤(pán)底面徑向設(shè)置的定位銷，和固定支座頂面設(shè)置的卡設(shè)所述定位銷的定位槽。

在本實(shí)用新型的一較佳實(shí)施方式中，所述三通閥的進(jìn)口端與兩個(gè)出口端由一球閥控制導(dǎo)通。

由上所述，在生產(chǎn)過(guò)程中，第一出料嘴設(shè)置在工作位置，第二出料嘴位于非工作位置，由第一出料嘴出料；當(dāng)?shù)谝怀隽献毂涣弦簝鼋Y(jié)堵塞時(shí)，可通過(guò)轉(zhuǎn)動(dòng)料嘴架使第二出料嘴快速切換到出料位置，以替換被凍結(jié)的第一出料嘴繼續(xù)工作，不會(huì)造成生產(chǎn)停滯，大大提高生產(chǎn)率，從而達(dá)到不耽誤生產(chǎn)，提高產(chǎn)品出成率的目的。

附圖說(shuō)明

以下附圖僅旨在于對(duì)本實(shí)用新型做示意性說(shuō)明和解釋，并不限定本實(shí)用新型的范圍。其中：

圖1：為本實(shí)用新型冷飲生產(chǎn)中的出料嘴快速切換裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2：為本實(shí)用新型冷飲生產(chǎn)中的出料嘴快速切換裝置的立體結(jié)構(gòu)示意圖一。

圖3：為本實(shí)用新型冷飲生產(chǎn)中的出料嘴快速切換裝置的立體結(jié)構(gòu)示意圖二。

圖4：為本實(shí)用新型冷飲生產(chǎn)中的出料嘴快速切換裝置的料嘴架的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖5：為本實(shí)用新型冷飲生產(chǎn)中的出料嘴快速切換裝置的固定支座的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖6：為現(xiàn)有結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式