[實用新型]食用菌菌種袋

有效

• 申請號: 201120491012.0
• 申請日: 2011-12-01
• 公開（公告）號: CN202310659U
• 公開（公告）日: 2012-07-11
• 發明（設計）人: 荊瑞勇;王麗艷
• 申請（專利權）人: 黑龍江八一農墾大學
• 主分類號: A01G1/04
• 分類號: A01G1/04
• 代理公司: 大慶市建華專利事務所 23119
• 代理人: 常瑛

技術領域

本實用新型涉及的是菌種培養裝置，具體的是一種食用菌菌種袋。

背景技術

食用菌，如木耳、猴頭菇、口蘑等，是一種高蛋白低脂肪的保健食品。食用菌的快速生產對食用菌生產過程尤為重要，食用菌的生產過程是通常以固體基質為原料，采用一級菌種（試管菌種）、二級菌種（罐頭瓶菌種）、三級菌種（菌袋菌種）進行發酵生產食用菌菌種的流程，制備此菌種需要時間約70天左右的時間。因此，在食用菌生產過程中，如何縮短菌種制備時間是食用菌產業急需解決的問題。食用菌液體菌種的使用可減少食用菌生產時間，但染雜菌的機率大，生產投資較大。因此，需要發明一種能夠大大縮短菌種的生長時間，并且染菌率低的裝置。

發明內容

本實用新型的發明目的是針對上述問題提供一種食用菌菌種袋，解決目前食用菌生產過程中固體發酵時間長、液體發酵染菌率高的問題。

本實用新型通過以下技術方案來實現：食用菌菌種袋，該裝置包括袋體，袋體上有接種口，接種口處裝有封口塞；所述的袋體內豎直裝有多根木棍，多根木棍的中央形成環形空間，木棍的上、下兩端分別鋪設固體基質。

上述的固體基質厚度為0.5～1cm。

采用上述技術方案的積極效果：本實用新型是在普通的食用菌菌種袋內加裝多根豎直的木棍，木棍的上、下兩端分別鋪設固體基質，使用時接種液體菌種，因此將固體發酵和液體發酵兩種方式相結合，借鑒了液體菌種發酵快，菌齡一致的優勢，同時也可發揮固體菌種接種染菌率低，操作方便等特點，既縮短了菌種的生產時間，又克服了染菌率高的缺點；本實用新型能夠大大提高生產效率，并且可以有效利用廢棄的木棍，減少能源的浪費，變廢為寶，并且制備出的菌種菌齡齊，便于進行下一步培養。

附圖說明

圖1是本實用新型的結構示意圖；

圖2是圖1中A-A向的俯視圖。

圖中：1袋體、2封口塞、3木棍、4固體基質。

具體實施方式：下面結合附圖對本實用新型作進一步說明：

圖1是本實用新型的結構示意圖，圖2是圖1中A-A向的俯視圖，結合圖1、圖2所示，食用菌菌種袋，該裝置包括袋體1，袋體1有接種口，接種口處裝有封口塞2。封口塞2主要選用能夠透氣，同時能夠過濾除菌的瓶塞，如過濾膜、棉塞等。袋體1內豎直裝有多根木棍3，多根木棍3的中央形成環形空間，木棍3的上、下兩端分別鋪設固體基質4。其中，木棍3可以是一次性使用過的筷子，固體基質4可以選用木屑、麩皮等，在本實用新型中，固體基質4厚度為0.5～1cm。多根木棍3中央的環形空間用于盛放接種的液體菌種。

使用時，在袋體1內先鋪設固體基質4，然后豎直放入多根木棍3，再在已放置好的木棍3上鋪設一層固體基質4。將食用菌菌袋頸圈套在食用菌菌袋口外側，將袋體1外卷，形成接種口，裝好封口塞2，滅菌備用。將已發酵7天左右的液體菌種接種到已經滅菌冷卻的菌種袋的接種口中，裝好封口塞2，25℃培養兩周，待菌絲長滿菌袋，繼續培養一周即可。該菌種袋中的木棍3可直接作為菌種使用。需要進行下一代培養時，將本實用新型的封口塞2打開，將長滿菌絲的木棍3在無菌條件下放置入其他發菌袋培養即可。