[實用新型]一種辣椒色素提取用的蒸脫蒸汽過熱裝置

有效

• 申請號: 201120486194.2
• 申請日: 2011-11-29
• 公開（公告）號: CN202387246U
• 公開（公告）日: 2012-08-22
• 發明（設計）人: 徐公世;隋曉;李巍;徐克杰
• 申請（專利權）人: 青島青大物產股份有限公司;成都楓瀾科技有限公司
• 主分類號: B01D11/02
• 分類號: B01D11/02;C09B61/00
• 代理公司: 青島高曉專利事務所 37104
• 代理人: 張世功

技術領域：

本實用新型屬于天然產物提取加工技術領域，涉及一種采用自動化控制系統從辣椒粉中提取天然紅色素過程中使用的辣椒色素提取用的蒸脫蒸汽過熱裝置。

背景技術：

目前，隨著經濟社會的快速發展，人們的生活水平逐年提高，對生活中所使用的添加劑成份的要求也越來越高，在現有的醫藥、化妝品和食品飲料中采用的著色劑或色素主要有兩大類，一類是技術和安全要求合格的合成色素，另一類是從天然植物或動物體中提取的天然色素。天然色素作為食品、醫藥和化妝品添加劑或著色劑的使用已越來越受到重視，特別是在發達國家和地區，與人體接觸或使用的著色劑必須是采用無毒無害的天然色素。近幾年來，我國提取天然色素的技術發展迅速，青島大學天然色素研究所等單位自1988年開始研究提取天然色素，目前已形成的成熟技術包括辣椒色素提取、葡萄色素提取、甘薯色素提取、紫蘇色素提取、黑芝麻色素提取和蘿卜色素提取等若干技術方法和工藝，而且，這些技術和方法所提取的天然色素已被廣泛應用于各種食品、醫藥和化妝品中。現有的辣椒色素提取方法基本上采用溶劑浸取方法，但浸取時所采用的設備裝置多種多樣，這些裝置普遍存在結構復雜，自動化程度不高，浸取過程中色素損失率偏高等缺點，所以高效分離提取并有效脫除辣椒色素中的殘留有害成份已成為業內重點關注的技術，也是提高辣椒色素品質的關鍵技術。研究和探討一種專門用于高效提取辣椒色素的設備裝置已引起業內工程技術人員和專家們的重視。

發明內容：

本實用新型的目的在于克服現有技術中存在的缺點，尋求設計制備一種采用不銹鋼材料加工制成的罐筒式結構的提取辣椒色素專用的蒸脫蒸汽過熱裝置，該裝置采用有效的自動循環技術，可以高效率地提高辣椒色素提取過程中所用蒸汽的利用效率。

為了實現上述目的，本實用新型的主體結構包括罐體、直接汽出口、間接汽進口、乏汽口、直接汽進口和排液口；直立式筒狀結構的罐體的上下兩個端側面為半球體結構，罐體頂端制有直接汽出口，罐體底端中心處制有排液口，罐體側面下部處制有直接汽進口，罐體側面上部處距離頂端20～30cm處制有間接汽進口，罐體的側面上在直接汽進口的對應處上延10～15cm處制有乏汽口。

本實用新型與現有技術相比，其結構簡單，制作成本低，加工工藝條件易控，用于辣椒色素的提取時蒸汽利用率高，效果好，成本低，經濟價值好。

附圖說明：

圖1為本實用新型的結構原理示意圖。

具體實施方式：

下面通過實施例并結合附圖作進一步說明。

實施例：

本實施例的主體結構包括罐體1、直接汽出口2、間接汽進口3、乏汽口4、直接汽進口5和排液口6；直立式筒狀結構的罐體1的上下兩個端側面為半球體結構，罐體1頂端制有直接汽出口2，罐體1底端中心處制有排液口6，罐體1側面下部處制有直接汽進口5，罐體1側面上部處距離頂端20～30cm處制有間接汽進口3，罐體1的側面上在直接汽進口5的對應處上延10～15cm處制有乏汽口4。

本實施例制備的辣椒色素浸取裝置用于辣椒色素的浸取，既可作為自動生產辣椒色素的流水線成套設備對接使用，也可單獨作為蒸脫蒸汽過熱器使用；其使用結果證明，本實施例的提取效率可達到90％以上，且色素品質良好。