[實(shí)用新型]多功能切菜用擦絲器

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201120480890.2
• 申請(qǐng)日: 2011-11-28
• 公開（公告）號(hào): CN202426358U
• 公開（公告）日: 2012-09-12
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 臧學(xué)峰
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 臧學(xué)峰
• 主分類號(hào): A47J43/25
• 分類號(hào): A47J43/25
• 代理公司: 青島聯(lián)智專利商標(biāo)事務(wù)所有限公司 37101
• 代理人: 崔濱生

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及日常生活用品中的廚具，具體涉及一種多功能切菜用擦絲器。?

背景技術(shù)

人們?cè)谌粘Ｅ腼冞^(guò)程中，往往會(huì)根據(jù)不同菜品或烹飪效果，需要將蔬菜，尤其是根莖類蔬菜，如土豆、蘿卜、薯類等切成粗絲、細(xì)絲、片狀等形狀。目前，一般使用擦絲器進(jìn)行蔬菜切絲，現(xiàn)在大多使用的擦絲器由刀架和刀板組成，其中，刀板可拆卸更換，且具有多個(gè)，每個(gè)刀板分別具有特定的刀型，以便進(jìn)行切細(xì)絲或粗絲或切片。現(xiàn)有這種擦絲器，雖然可以將蔬菜根據(jù)需要切成不同形狀，然而需要每次更換不同類型刀板實(shí)現(xiàn)，操作麻煩，影響切菜效率。?

發(fā)明內(nèi)容

本實(shí)用新型提出一種多功能切菜用擦絲器，可以解決現(xiàn)有技術(shù)存在的需更換刀板以擦出不同形狀的菜絲，操作麻煩，影響切菜效率的問(wèn)題。?

為達(dá)到上述技術(shù)目的，本實(shí)用新型采用以下技術(shù)方案予以實(shí)現(xiàn)：一種多功能切菜用擦絲器，包括刀架，所述刀架上設(shè)有可旋轉(zhuǎn)刀軸，所述可旋轉(zhuǎn)刀軸上沿其軸向間隔排列有多個(gè)刀片，多個(gè)所述刀片中部分刀片的刀型相同使多個(gè)所述刀片排列形成多種切削刀口，通過(guò)旋轉(zhuǎn)所述可旋轉(zhuǎn)刀軸選擇不同切削刀口進(jìn)行擦絲。?

在本實(shí)用新型的技術(shù)方案中，還具有如下附加技術(shù)特征：?

所述刀架上在所述刀軸的上部前方固設(shè)有與所述刀軸平行設(shè)置的條形刀片。

多個(gè)所述刀片均為環(huán)形，共分為A、B、C?3種刀型，其中，A型刀片為環(huán)形刀片的圓周上具有與環(huán)形刀片處于同一平面的一個(gè)凸出子刀片，B型刀片為環(huán)形刀片的圓周上具有呈90°夾角的、與環(huán)形刀片處于同一平面的兩個(gè)凸出子刀片，C型刀片為環(huán)形刀片的圓周上具有位于同一直線上的、與環(huán)形刀片處于同一平面的兩個(gè)凸出子刀片，3種刀型的多個(gè)所述刀片沿所述可旋轉(zhuǎn)刀軸的軸向分為多個(gè)切削單元，各切削單元包括沿所述可旋轉(zhuǎn)刀軸的軸向依次排列、分別具有B、C、A、C、A、C種刀型的6個(gè)刀片。?

所述切削單元的個(gè)數(shù)為4～6組。?

所述可旋轉(zhuǎn)刀軸的一端設(shè)有外凸于所述刀架的按鈕，所述刀架上安裝有彈簧，所述彈簧位于所述刀架和所述按鈕之間；所述可旋轉(zhuǎn)刀軸的另一端設(shè)有旋鈕，所述旋鈕上放射狀分布有多個(gè)止擋塊，所述刀架上對(duì)應(yīng)設(shè)有多個(gè)止擋槽。?

所述刀架上還設(shè)有多個(gè)漏末孔，各所述漏末孔的背面圓周處設(shè)有尖狀凸起。?

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型通過(guò)設(shè)置可旋轉(zhuǎn)刀軸，在刀軸上沿其軸向間隔排列設(shè)置多個(gè)具有相同和不相同刀型的刀片，形成多種切削刀口，根據(jù)用戶需要，通過(guò)旋轉(zhuǎn)可旋轉(zhuǎn)刀軸選擇不同切削刀口進(jìn)行擦絲，可擦出粗絲、細(xì)絲、片狀等形狀的菜絲，操作簡(jiǎn)單，切菜效率高。?

附圖說(shuō)明

圖1為本實(shí)用新型實(shí)施例多功能切菜用擦絲器的結(jié)構(gòu)示意圖；?

圖2為圖1中A-A向剖視圖；

其中：1、刀架；2、可旋轉(zhuǎn)刀軸；3、刀片；3-1、子刀片；4、切削刀口；5、條形刀片；6、切削單元；7、按鈕；8、彈簧；9、旋鈕；10、止擋塊；11、止擋槽；12、漏末孔；13、尖狀凸起。

具體實(shí)施方式

為使本實(shí)用新型實(shí)施例的目的、技術(shù)方案和優(yōu)點(diǎn)更加清楚，下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對(duì)本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。基于本實(shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒(méi)有作出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。?

參照?qǐng)D1和圖2所示，本實(shí)施例多功能切菜用擦絲器，包括刀架1，刀架1上設(shè)有可旋轉(zhuǎn)刀軸2，可旋轉(zhuǎn)刀軸2上沿其軸向間隔排列有多個(gè)刀片3，多個(gè)刀片3中部分刀片的刀型，即多個(gè)刀片3中包括具有相同刀型的刀片，從而使多個(gè)刀片3排列形成多種切削刀口4，相同的切削刀口4沿可旋轉(zhuǎn)刀軸2的軸向排列成一行，則沿可旋轉(zhuǎn)刀軸2的徑向排列多行切削刀口4，通過(guò)旋轉(zhuǎn)可旋轉(zhuǎn)刀軸2可選擇不同的切削刀口4進(jìn)行擦絲，實(shí)現(xiàn)多種擦絲切菜功能。?

為便于擦絲時(shí)菜絲從蔬菜上切斷，刀架1上在刀軸2的上部前方固設(shè)有與刀軸2平行設(shè)置的條形刀片5。這樣一來(lái)，在擦絲過(guò)程中，條形刀片5從菜絲根部將菜絲切斷，提高了擦絲切菜效率。?