[實(shí)用新型]一種家用年糕切片裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201120472753.4
• 申請(qǐng)日: 2011-11-24
• 公開（公告）號(hào): CN202357190U
• 公開（公告）日: 2012-08-01
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 屠建飛;郭德斌
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 寧波大學(xué)
• 主分類號(hào): B26D1/06
• 分類號(hào): B26D1/06;B26D5/10;B26D7/26
• 代理公司: 寧波奧圣專利代理事務(wù)所(普通合伙) 33226
• 代理人: 蔡菡華

技術(shù)領(lǐng)域

?本實(shí)用新型涉及一種家用年糕切片裝置。

背景技術(shù)

年糕是深受國人喜歡的日常食品之一。但是從食品加工廠加工出的年糕通常以條狀或者塊狀呈現(xiàn)，在食用前必須先將年糕切片才能進(jìn)行后續(xù)的炒制或湯煮。目前，對(duì)年糕進(jìn)行切片處理的裝置常見于工業(yè)用途，這些裝置一般體積較大，需要較大功率的電機(jī)或其它驅(qū)動(dòng)設(shè)備，適用于年糕的大批量切片加工。而在家用領(lǐng)域，通常是直接采用菜刀對(duì)年糕切片，對(duì)人的手臂力量要求較高，而且速度也比較慢。

發(fā)明內(nèi)容

本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題是提供一種效率高且比較省力的家用年糕切片裝置。

本實(shí)用新型解決上述技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案為：一種家用年糕切片裝置，包括底板和刀片，所述的底板上設(shè)置有手搖式驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)，所述的手搖式驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)上聯(lián)接有刀片驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)，所述的手搖式驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)包括手柄、箱體、驅(qū)動(dòng)軸和從動(dòng)軸，所述的箱體固定設(shè)置在所述的底板上，所述的驅(qū)動(dòng)軸和從動(dòng)軸分別軸接在所述的箱體內(nèi)，所述的手柄與所述的驅(qū)動(dòng)軸固定連接，所述的驅(qū)動(dòng)軸上同軸固定設(shè)置有驅(qū)動(dòng)齒輪，所述的從動(dòng)軸上同軸固定設(shè)置有從動(dòng)齒輪，所述的從動(dòng)齒輪與所述的驅(qū)動(dòng)齒輪相嚙合，所述的從動(dòng)軸與所述的刀片驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)聯(lián)接。

所述的刀片驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)包括底座、驅(qū)動(dòng)桿、第一連桿、第二連桿、壓桿和刀架，所述的底座固定設(shè)置在所述的底板上，所述的驅(qū)動(dòng)桿固定連接在所述的從動(dòng)軸上，所述的第一連桿的一端與所述的驅(qū)動(dòng)桿相軸接，所述的第一連桿的另一端與所述的第二連桿的上端相軸接，所述的第二連桿的下端軸接在所述的底座上，所述的壓桿的上端軸接在所述的第一連桿上，所述的壓桿的下端軸接在所述的刀架上，所述的刀架與所述的底座豎直滑動(dòng)配合，所述的刀片固定連接在所述的刀架上，所述的底板上設(shè)置有年糕進(jìn)給槽，所述的年糕進(jìn)給槽位于所述的刀片的下方。

所述的刀架上設(shè)置有年糕切片厚度定位機(jī)構(gòu)。

所述的年糕切片厚度定位機(jī)構(gòu)包括擋板，所述的擋板位于所述的刀片的前方，所述的擋板通過螺栓固定連接在所述的刀架上，所述的擋板與所述的刀架之間設(shè)置有多片墊片，所述的墊片套在所述的螺栓上，所述的年糕進(jìn)給槽上設(shè)置有擋板長孔，所述的擋板長孔位于所述的擋板的下方。?

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)是由于通過手搖式驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)和刀片驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)來驅(qū)動(dòng)刀片上下運(yùn)動(dòng)，在手柄與刀片之間提供了較長的力臂，大大減輕了工作負(fù)荷，而且也提高了年糕切片的效率；又由于刀架上設(shè)置有年糕切片厚度定位機(jī)構(gòu)，通過增加或減少擋板與刀架之間的墊片，可改變擋板與刀片之間的距離，從而實(shí)現(xiàn)年糕切片厚度的調(diào)節(jié)。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型的主視圖；

圖2為圖1的俯視圖；

圖3為本實(shí)用新型的刀架的仰視圖。

具體實(shí)施方式

以下結(jié)合附圖實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)描述。

如圖所示，一種家用年糕切片裝置，包括底板1和刀片2，底板1上設(shè)置有手搖式驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)，手搖式驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)上聯(lián)接有刀片驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)，手搖式驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)包括手柄3、箱體4、驅(qū)動(dòng)軸5和從動(dòng)軸6，箱體4固定設(shè)置在底板1上，驅(qū)動(dòng)軸5和從動(dòng)軸6分別軸接在箱體4內(nèi)，手柄3與驅(qū)動(dòng)軸5固定連接，驅(qū)動(dòng)軸5上同軸固定設(shè)置有驅(qū)動(dòng)齒輪51，從動(dòng)軸6上同軸固定設(shè)置有從動(dòng)齒輪61，從動(dòng)齒輪61與驅(qū)動(dòng)齒輪51相嚙合，刀片驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)包括底座7、驅(qū)動(dòng)桿8、第一連桿9、第二連桿10、壓桿11和刀架12，驅(qū)動(dòng)桿8固定連接在從動(dòng)軸6上，底座7固定設(shè)置在底板1上，第一連桿9的一端與驅(qū)動(dòng)桿8相軸接，第一連桿9的另一端與第二連桿10的上端相軸接，第二連桿10的下端軸接在底座7上，壓桿11的上端軸接在第一連桿9上，壓桿11的下端軸接在刀架12上，刀架12與底座7豎直滑動(dòng)配合，刀片2固定連接在刀架12上，底板1上設(shè)置有年糕進(jìn)給槽13，年糕進(jìn)給槽13位于刀片2的下方，刀架12上通過螺栓14固定連接有擋板15，擋板15位于刀片2的前方，擋板15與刀架12之間設(shè)置有多片墊片16，墊片16套在螺栓14上，年糕進(jìn)給槽13上設(shè)置有擋板長孔17，擋板長孔17位于擋板15的下方。