[實用新型]一種菌種自動噴灑設備

有效

• 申請號: 201120452451.0
• 申請日: 2011-11-15
• 公開（公告）號: CN202456299U
• 公開（公告）日: 2012-10-03
• 發明（設計）人: 何輝;林建文;李清文
• 申請（專利權）人: 廣東美味鮮調味食品有限公司
• 主分類號: A23L1/20
• 分類號: A23L1/20
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及菌種噴灑技術領域，尤其涉及一種菌種自動噴灑設備。

背景技術

目前，在食品生產領域里，將排列好的腐乳進行菌種噴灑的方法一直是采用人工的方法的，所使用的工具均為手噴搶。雖然腐乳菌種噴灑的操作并不復雜，但由于操作者必須完成膠格擺放、噴菌種、疊好膠格等工序，頻繁的操作使得勞動強度較大；而人工的膠格是人工的采集及擺放，不利于車間的環境衛生以及其統一管理，容易造成人員與半成品的交叉污染；此外，人工噴灑菌種的生產方式菌種不均勻，效率低下，越來越不能適應于大批量的生產要求了。

有鑒于此，提供一種可提高噴灑效率、噴灑均勻的用于噴灑菌種的菌種自動噴灑設備成為必要。

實用新型內容

本實用新型的實用新型目的是提供一種用于對排列好的物料(腐乳)進行自動噴灑菌種，提高噴灑效率、噴灑均勻的菌種自動噴灑設備，以便實現本工序的機械化作業。

為了實現上述目的，本實用新型提供的一種菌種自動噴灑設備，其包括機架、設置在所述機架上用于輸送物料的輸送裝置和設置在所述機架上用于對由所述運輸裝置運輸經過的所述物料進行菌種噴灑的菌種噴灑裝置；其中所述輸送裝置包括鏈輪和連接在所述鏈輪上的帶鉤鏈條，其中所述帶鉤鏈條上間隔的設置有多個用于放置物料的膠格；所述菌種噴灑裝置包括菌種噴灑室、用于儲存菌種的菌種儲存裝置和用于回收多余菌種的菌種回收裝置，所述菌種儲存裝置設置在所述菌種噴灑室的頂部，所述菌種回收裝置設置在所述菌種噴灑室的底部；所述菌種噴灑室內的上部設置有用于向下噴灑菌種的上噴頭，其下部設置有用于上噴灑菌種的下噴頭，所述菌種儲存裝置通過導管與所述上噴頭和所述下噴頭相連接；所述菌種噴灑室的前部設置有用于控制所述上噴頭和所述下噴頭開啟和關閉的延時光電開關；所述帶鉤鏈條橫向穿過所述菌種噴灑室，且其在垂直方向上位于所述上噴頭和所述下噴頭之間。

進一步地，所述菌種回收裝置包括液位控制器和驅動泵，且所述菌種回收裝置與所述菌種儲存裝置相連接用于菌種自動回收。

進一步地，所述菌種回收裝置包括一設置所述菌種噴灑室底部的方槽，該方槽通過管道與所述菌種儲存裝置連接。

進一步地，所述上噴頭和所述下噴頭的噴頭部設置有多個噴霧孔。

進一步地，所述菌種噴灑室內的上部設置多個上噴頭，其下部設置有多個下噴頭，所述菌種儲存裝置通過導管與所述多個上噴頭和所述多個下噴頭均相連接在一起。

進一步地，所述菌種儲存裝置為由不銹鋼制作而成的菌種儲存罐。

進一步地，所述方槽由不銹鋼材質制作而成。

進一步地，所述菌種儲存罐的下部設置有用于控制向所述上噴頭和所述下噴頭輸送菌種的控制開關。

進一步地，所述膠格的長度小于所述菌種噴灑室在沿所述帶鉤鏈條移動方向上的長度。

本實用新型提供的一種菌種自動噴灑設備，將放置在膠格內的物料(腐乳)通過在運輸裝置被輸送到菌種噴灑室，在物料(腐乳)進入菌種噴灑室時與延時光電開關接觸，從而啟動菌種噴灑室內的上下噴頭，菌種儲存裝置內的菌種進入上下噴頭，對進入菌種噴灑室的物料(腐乳)進行菌種噴灑，運輸裝置繼續運行，直至最后一塊物料(腐乳)被噴灑完成后，其后沒有物料(腐乳)與延時光電開關接觸，該延時光電開關自動關閉，進而關閉上下噴頭，完成菌種噴灑，而多余的菌種則通過位于菌種噴灑室底部的菌種回收裝置回收至菌種儲存室。

本實用新型提供的一種菌種自動噴灑設備，通過運輸裝置、自動噴灑裝置的使用，可在大大降低了勞動者的勞動強度的同時，提高了生產的效率，使物料(腐乳坯)全面均勻的吸附到菌種；通過菌種回收裝置的使用，可有效的節約了菌種的使用日使用量，降低了成本。

本實用新型提供的一種菌種自動噴灑設備結構簡單，成本低廉，且生產工藝簡單，生產效率較高，適用于較大批量的生產中實際推廣應用；其既可使菌種噴灑均勻，降低操作者的勞動強度，又能有效防止半成品的交叉污染，降低車間的管理費用。

附圖說明

圖1為本實用新型提供的一種菌種自動噴灑設備的結構示意圖；

圖2為圖1所示的一種菌種自動噴灑設備沿A-A向剖視圖；

圖3為圖1所示的一種菌種自動噴灑設備沿B-B向剖視圖。

具體實施方式

下面結合附圖詳細說明本實用新型，其作為本說明書的一部分，通過實施例來說明本實用新型的原理，本實用新型的其他方面，特征及其優點通過該詳細說明將會變得一目了然。