[實用新型]恒溫貯油裝置

有效

• 申請號: 201120367059.6
• 申請日: 2011-09-22
• 公開（公告）號: CN202232803U
• 公開（公告）日: 2012-05-30
• 發明（設計）人: 任長博;孟維國
• 申請（專利權）人: 山東省十里香芝麻制品有限公司
• 主分類號: A23D9/06
• 分類號: A23D9/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及一種油料儲存裝置，特別是涉及一種恒溫貯油裝置，屬于食品機械領域。

背景技術

香油又稱“麻油”，是從芝麻中提煉出來的，具有特別香味。隨著人們生活需求水平的逐漸提高和香油本身較高的營養價值，香油的市場需求越來越大。香油中含大量的維生素E、維生素B1、亞油酸、蛋白質、麻糖、多縮戊糖、鈣、磷、鐵等礦物質和芝麻酚、芝麻素等芝麻特有的營養成分。香油只所以具有特殊的芳香氣味，主要原因就是因為在芝麻炒制過程中芝麻酚等物質產生的獨特香味。芝麻酚，又名3，4-亞甲二氧基苯酚，是芝麻油的重要的香氣成分，也是芝麻油重要的品質穩定劑，香油中芝麻酚的含量是決定香油品質的主要因素之一。香油中的芝麻酚在溫度超過25攝氏度時很容易揮發。對于采用傳統水代法工藝生產的小磨香油，由于香油中含有微量的水分，需要將水分從香油中分離出來。同時，剛生產出來的香油中含有影響香油外觀的蠟質、磷質，亦需要除去。目前，一般來說香油加工完成后要將香油靜置存放一段時間使油中的沉淀物沉下來后再進行灌裝出售，但在存放過程中香油容易發生氧化酸敗和失香現象，直接影響到香油的品質，香油貯存成為香油加工領域普遍存在的難題。

發明內容

本實用新型要解決的技術問題是，針對現有技術的不足而提供一種恒溫貯油裝置的技術方案，該方案能有效除去香油中的水份、蠟質和磷質，使香油在貯存過程中避免香味的揮發，降低油脂氧化，達到保持香油品質的目的。

本實用新型是這樣實現的，一種恒溫貯油裝置，其特征在于，它有攪拌罐和儲油罐，所述攪拌罐為封閉的且帶有夾套，攪拌罐內裝有攪拌機，進水閥連通到夾套的上部，回水閥連通到夾套的下部，攪拌罐的上部安裝有排氣閥，攪拌罐的底部裝有排放閥，油料閥連通到攪拌罐的下部；所述儲油罐為封閉的且帶有夾套III，進水閥III連通到夾套III的上部，回水閥III連通到夾套III的下部，儲油罐的上部裝有排氣閥III，儲油罐的底部呈圓錐型且裝有排放閥III，油料閥III連通到儲油罐的下部；所述進水閥、進水閥III分別通過管道連通到進水總管上，回水閥、回水閥III分別通過管道連通到回水總管上，油料閥、油料閥III分別通過管道連通到輸油總管上，所述輸油總管的靠近儲油罐的一端裝有灌裝閥。

所述攪拌罐側壁上設有連通到攪拌罐內部的液位顯示計和溫度計接口。

所述儲油罐側壁上設有連通到儲油罐內部的液位顯示計III和溫度計接口III。

所述攪拌罐和儲油罐之間還有沉降罐，所述沉降罐為封閉的且帶有夾套I，進水閥I連通到夾套I的上部，回水閥I連通到夾套I的下部，沉降罐的上部安裝有排氣閥I，沉降罐的底部呈圓錐型且裝有排放閥I，油料閥I連通到沉降罐的下部；進水閥I通過管道連通到進水總管上，回水閥I通過管道連通到回水總管上，油料閥I通過管道連通到輸油總管上。

所述沉降罐側壁上設有連通到沉降罐內部的液位顯示計I和溫度計接口I。

所述沉降罐與儲油罐之間還有凈化罐，所述凈化罐為封閉的且帶有夾套II，進水閥II連通到夾套II的上部，回水閥II連通到夾套II的下部，凈化罐的上部安裝有排氣閥II，凈化罐的底部呈圓錐型且裝有排放閥II，油料閥II連通到凈化罐下部；凈化罐內置有圓筒型的植物纖維過濾網，進水閥II通過管道連接到進水總管上，回水閥II通過管道連接到回水總管上，油料閥II通過管道連通到輸油總管上。

所述凈化罐側壁上設有連通到凈化罐內部的液位顯示計II和溫度計接口II。

所述凈化罐與儲油罐之間還有凈化罐II，所述凈化罐II為封閉的且帶有夾套IV，進水閥IV連通到夾套IV的上部，回水閥IV連通到夾套IV的下部，凈化罐II的上部安裝有排氣閥IV，凈化罐II的底部呈圓錐型且裝有排放閥IV，油料閥IV連通到凈化罐II的下部；凈化罐II內置有圓筒型的植物纖維過濾網，進水閥IV通過管道連通到進水總管上，回水閥IV通過管道連通到回水總管上，油料閥IV通過管道連通到輸油總管上。

所述凈化罐II側壁上設有連通到凈化罐內部的液位顯示計IV和溫度計接口IV。

本方案的有益效果是，采用本技術方案的恒溫貯油裝置結構簡單，能更好的使香油中的水份分離，有效除去香油中的蠟質與磷質，降溫控溫效果好，還能顯示油罐的油溫和油量。本實用新型通過調整夾套中的水循環來降低貯油罐中的油溫，既可減少了香油香味的揮發，又避免了油脂的氧化，提高了香油的品質。

附圖說明

圖1為本實用新型之結構示意圖。