[實用新型]新型切片刀

有效

• 申請號: 201120342191.1
• 申請日: 2011-09-13
• 公開（公告）號: CN202225219U
• 公開（公告）日: 2012-05-23
• 發明（設計）人: 董方源
• 申請（專利權）人: 董方源
• 主分類號: B26B3/00
• 分類號: B26B3/00;B26B9/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及一種家庭用切削工具，具體涉及一種用于切削蔬菜、水果的切片刀。

背景技術

在現有技術中，用于切削蔬菜、水果的家庭用切片刀通常都是具有一個不銹鋼的刀體，該刀體具有兩個平整的刀面，刀面的下端為刀刃，刀體的后端設置有握持用的刀柄。

由于上述切片刀的兩個刀面均較為平整，人們在用切片刀對蘿卜、青瓜、土豆等蔬菜或水果進行切片時，被切下的果蔬片與刀面之間沒有空隙，果蔬片經常粘附于刀面上，并且其與刀面在大氣壓的作用下接觸的較為緊密，難于掉下，使切片操作不能順暢的進行，使得切下的果蔬片排列不整齊，給切片操作帶來較多不便。同樣，以上原因也會對果蔬進行切絲處理造成不便，甚至使其更難操作。

實用新型內容

本實用新型為了克服現有技術存在的不足，提供一種新型切片刀，使用該新型切片刀對果蔬進行切片或切絲處理時操作更為順暢，更加易于進行。

本實用新型是通過以下技術方案實現的：一種新型切片刀，包括不銹鋼的刀體，所述刀體具有兩個彼此相背的刀面，所述刀面的下端具有刀刃，還包括磁鐵塊，所述磁鐵塊由半球形的磁鐵塊本體和位于磁鐵塊本體下端的圓柱形的連接沿部構成，對應于所述磁鐵塊的連接沿部，所述刀體的一個刀面設置有圓形凹槽，該圓形凹槽鄰近于所述刀刃，所述磁鐵塊的連接沿部置于所述刀體的圓形凹槽內，且所述磁鐵塊與所述刀體之間吸附連接。

所述刀體為長170mm、寬80mm的長方形刀體，所述圓形凹槽為深度1mm、直徑6mm的凹槽，所述圓形凹槽的中心與所述刀體的前端的距離為54mm，所述圓形凹槽的中心與所述刀刃的距離為15mm；所述磁鐵塊的直徑為6mm，所述磁鐵塊的中心的厚度為2.5mm，所述磁鐵塊的連接沿部的厚度為1mm。

本實用新型的有益效果是：在本實用新型中，由于在刀體的到面上設置有圓形凹槽，圓形凹槽吸附連接有磁鐵塊，在對果蔬進行切片或切絲處理時，果蔬片或果蔬絲不會一直粘附于刀面上，在觸碰到磁鐵塊時，其能夠及時脫落，使得切片或切絲操作更為順暢，更加易于進行。同時，被切下的果蔬片或果蔬絲也會整齊排列，使得后續操作更容易進行。

附圖說明

圖1是本實用新型的新型切片刀的結構示意圖；

圖2是本實用新型的新型切片刀的磁鐵塊的放大立體結構示意圖。

在圖中：1-刀體；2-刀面；3-刀刃；4-圓形凹槽；5-磁鐵塊；6-磁鐵塊本體；7-磁鐵塊的連接沿部；8-刀柄。

具體實施方式

以下結合附圖對本實用新型作詳細描述。

如圖1、圖2所示，一種新型切片刀，包括不銹鋼的刀體1和磁鐵塊5，刀體1具有兩個彼此相背的刀面，刀面的下端具有刀刃3，磁鐵塊5由半球形的磁鐵塊本體6和位于磁鐵塊本體6下端的圓柱形的連接沿部7構成，對應于磁鐵塊5的連接沿部7，刀體1的一個刀面設置有圓形凹槽4，該圓形凹槽4鄰近于刀刃3，磁鐵塊5的連接沿部7置于刀體1的圓形凹槽4內，且磁鐵塊5與刀體1之間吸附連接。

其中，刀體1由不銹鋼制備而成，由于在冶煉時成分差異和加工方法的不同，有些不銹鋼不具有磁性或磁性較弱，而有些不銹鋼是具有較好的磁性的。本實用新型的刀體1選用具有磁性的不銹鋼制備而成。

作為本實用新型的一個較好的實施方式，刀體1為長170mm、寬80mm的長方形刀體1，圓形凹槽4為深度1mm、直徑6mm的凹槽，圓形凹槽4與刀體1的前端的距離為54mm，圓形凹槽4與刀刃3的距離為15mm；磁鐵塊5的直徑為6mm，磁鐵塊5的中心的厚度為2.5mm，磁鐵塊5的連接沿部7的厚度為1mm。磁鐵塊5的連接沿部7可置于圓形凹槽4中。

在本實用新型中，使用者在不用磁鐵塊5時，可以方便的將磁鐵塊5吸附于刀柄8附近即可。

最后應當說明的是，以上內容僅用以說明本實用新型的技術方案，而非對本實用新型保護范圍的限制，本領域的普通技術人員對本實用新型的技術方案進行的簡單修改或者等同替換，均不脫離本實用新型技術方案的實質和范圍。