[實用新型]一種魚類開片加工臺

有效

• 申請號: 201120338768.1
• 申請日: 2011-09-09
• 公開（公告）號: CN202311062U
• 公開（公告）日: 2012-07-11
• 發明（設計）人: 陳四;譚景田;林得文;吳金紅
• 申請（專利權）人: 湛江恒興水產科技有限公司
• 主分類號: A22C25/06
• 分類號: A22C25/06
• 代理公司: 廣州市南鋒專利事務所有限公司 44228
• 代理人: 劉廣生

技術領域

本實用新型涉及一種魚類加工裝置，特別是涉及一種魚類開片加工裝置。?

背景技術

現有的魚類開片加工裝置一般采用分立式結構，即活魚暫養使用一個單獨裝置，加工臺使用一個單獨裝置，加工用道具使用一個盒子承裝在使用時在放到工具臺上。這種分立裝置的缺點有很多，一是是運輸麻煩，需要每件單個包裝設置緩沖件防止他們碰撞，使用操作也不方便，勞動強度大，由于這幾件裝置的高度可能不一，增加了勞動強度；使用時由于魚和魚肉在幾件裝置之間流轉，污物和魚腥的水會大量的濺到地上，衛生難保證清潔難度大。由于使用幾件裝置，需要多個進排水口，安裝和清理都不方便。同時放在盒子里的道具由于沒有良好的固定，容易掉落造成危險。?

發明內容

本實用新型的目的在于避免現有技術中的不足之處而提供一種操作和維護方便安全的一體式魚類開片加工臺。?

本實用新型的目的通過以下技術方案實現：?

???????提供一種魚類開片加工臺，包括支撐腳，其特征在于：所述加工臺上呈平面分布設置有切片操作平臺，活魚暫養箱，魚片放置槽，刀具存放槽；其中活魚暫養箱設置有進水口和排水口，魚片放置槽設置有排污口。

所述的活魚暫養箱上設置有溢水口。使得高出溢水口的水可以自動溢出。?

所述的魚類開片加工臺，所述的魚片放置槽上方可以設置多條平行的凹型篩條。其目的是用來篩掉多余的水和血。?

所述的魚類開片加工臺，所述的刀具存放槽的部分槽口可以設置凸邊。以防止刀具由于碰撞和振動而移出槽口。?

由于本實用新型的魚類開片加工臺采用了一體式結構，加工臺上呈平面分布設置有切片操作平臺，活魚暫養箱，魚片放置槽，刀具存放槽；其中活魚暫養箱設置有進水口和排水口，魚片放置槽設置有排污口，使得本實用新型具有運輸，安裝使用方便，使用省力、衛生、安全的優點。適合在魚類銷售市場和魚類加工企業推廣使用，具有廣闊的市場前景。?

附圖說明

圖1是魚類開片加工臺的俯視效果圖?

圖?2是魚類開片加工臺沿圖１中B方向的視圖

圖?3是魚片放置槽3沿圖１中B方向的視圖

圖?4是刀具存放槽4沿圖１中A方向的視圖

?????以上圖中標號的名稱為：切片操作平臺1、活魚暫養箱2、魚片放置槽3、刀具存放槽4、進水口5、排水口6、溢水口7、凹型篩條8、排污口9、凸邊10。

具體實施方式

以下為本實用新型的一個較佳實施例的具體實施方式。?

本實施例的魚類開片加工臺如圖1,圖2,圖3,圖4所示，有4個支撐腳，加工臺呈平面分布設置有切片操作平臺1，活魚暫養箱2，魚片放置槽3，刀具存放槽4；其中活魚暫養箱2設置有進水口5和排水口6，魚片放置槽3設置有排污口9。活魚暫養箱2設置有溢水口7，使得高出溢水口7的水可以自動溢出，魚片放置槽3上方設置多條平行的凹型篩條8，用來篩掉多余的水和血，刀具存放槽4的一邊槽口（如圖4所示）設置有凸邊10，以防止刀具由于碰撞和振動而移出槽口。生產本實用新型所用的主要材質為不銹鋼。?