[實(shí)用新型]一種鵪鶉蛋炸串電餅鐺

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201120276547.6
• 申請(qǐng)日: 2011-07-21
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN202234881U
• 公開(kāi)（公告）日: 2012-05-30
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 黨慶風(fēng)
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 黨慶風(fēng)
• 主分類(lèi)號(hào): A47J37/06
• 分類(lèi)號(hào): A47J37/06;A47J37/12
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及炊具用品的技術(shù)領(lǐng)域，尤其指一種鵪鶉蛋炸串電餅鐺。

背景技術(shù)

炸烤串類(lèi)食品越來(lái)越受到人們的青瞇，現(xiàn)如今各類(lèi)炸烤串的食品攤點(diǎn)遍布城鎮(zhèn)的大街小巷。傳統(tǒng)的炸烤串加工設(shè)備多是燃燒木炭的，由于木碳炸烤串類(lèi)食品存在著煙熏火燎、污染環(huán)境、食品衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)等等一系列問(wèn)題，早已被國(guó)家有關(guān)部門(mén)禁止。隨著人們保健意識(shí)的不斷提高，市場(chǎng)上興起了炸烤蛋串、豆制品串等素食食品，傳統(tǒng)的烤箱制作的蛋串外觀不美觀，且不易烤制，如何能炸烤出美味可口、外觀美觀整齊的炸蛋串食品，成為食品科研人員研發(fā)的重點(diǎn)了。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明一種鵪鶉蛋炸串電餅鐺，其目的是提供一種用于炸烤鵪鶉蛋串的炊具用品；有益效果是：設(shè)置的上鐺盤(pán)與下鐺盤(pán)的對(duì)稱(chēng)蛋倉(cāng)盤(pán)和插串條槽，可制作美觀整齊的鵪鶉蛋炸串；其特征是由下鐺盤(pán)、上鐺盤(pán)、蛋倉(cāng)盤(pán)、電磁加熱管盤(pán)、溫度控制器、插串條槽、開(kāi)關(guān)、指示燈、把手、底座組成；下鐺盤(pán)與上鐺盤(pán)各設(shè)置對(duì)稱(chēng)的多個(gè)蛋倉(cāng)的蛋倉(cāng)盤(pán)，蛋倉(cāng)豎向由插串條槽相通連接、上鐺盤(pán)蛋倉(cāng)盤(pán)的頂部設(shè)置電磁加熱盤(pán)管和溫度控制器，下鐺盤(pán)蛋倉(cāng)盤(pán)的底部設(shè)置電磁加熱盤(pán)管和溫度控制器，下鐺盤(pán)與上鐺盤(pán)各設(shè)有把手。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明的技術(shù)解決方案為：第一步、下鐺盤(pán)制作：采用金屬材料制作下鐺盤(pán)，下鐺盤(pán)上部制作多個(gè)均等蛋倉(cāng)的蛋倉(cāng)盤(pán)，蛋倉(cāng)豎向由插串條槽相通連接，蛋倉(cāng)盤(pán)底部焊接固定電磁加熱盤(pán)管，溫度控制器設(shè)置在蛋倉(cāng)盤(pán)底部電磁加熱盤(pán)管的空間，下鐺盤(pán)底部設(shè)有底座，一側(cè)設(shè)有開(kāi)關(guān)、指示燈；第二步、上鐺盤(pán)制作：采用金屬材料制作上鐺盤(pán)，上鐺盤(pán)上部制作多個(gè)與下鐺盤(pán)對(duì)稱(chēng)的蛋倉(cāng)的蛋倉(cāng)盤(pán)，蛋倉(cāng)豎向由插串條槽相通連接，蛋倉(cāng)盤(pán)頂部焊接固定電磁加熱盤(pán)管，溫度控制器設(shè)置在蛋倉(cāng)盤(pán)頂部電磁加熱盤(pán)管的空間；第三步、組合：將上鐺盤(pán)與下鐺盤(pán)用合頁(yè)連接固定并連接外部電源，即為一種鵪鶉蛋炸串電餅鐺。

本發(fā)明在每個(gè)蛋倉(cāng)中加入少許食用油，將鵪鶉蛋打入個(gè)蛋倉(cāng)中，在插串條槽中插入插串條，將豎向蛋倉(cāng)內(nèi)的鵪鶉蛋穿成串，蓋上上鐺盤(pán)，開(kāi)啟開(kāi)關(guān)，上下電磁加熱盤(pán)管同時(shí)加熱，食物兩面同時(shí)均勻受熱，并有溫度控制器自動(dòng)控溫，快速將鵪鶉蛋串炸烤熟，起出后在每根鵪鶉蛋炸串刷上燒烤醬，能快速炸烤出外觀美觀整齊、口味獨(dú)特的鵪鶉蛋炸串。

附圖說(shuō)明

下面結(jié)合附圖和具體實(shí)施方式對(duì)發(fā)明進(jìn)一步描述。

附圖1為一種鵪鶉蛋炸串電餅鐺的上鐺盤(pán)與下鐺盤(pán)展開(kāi)示意圖；

附圖2為一種鵪鶉蛋炸串電餅鐺結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：1、下鐺盤(pán)，2、上鐺盤(pán)，3、蛋倉(cāng)盤(pán)，4、電磁加熱盤(pán)管，5、溫度控制器、6插串條槽、7開(kāi)關(guān)、8指示燈、9把手、10底座。

具體實(shí)施方式

(1)、采用金屬材料制作下鐺盤(pán)，下鐺盤(pán)1上部制作多個(gè)均等蛋倉(cāng)的蛋倉(cāng)盤(pán)3，蛋倉(cāng)豎向由插串條槽6相通連接，蛋倉(cāng)盤(pán)3底部焊接固定電磁加熱盤(pán)管4，溫度控制器5設(shè)置在蛋倉(cāng)盤(pán)3底部電磁加熱盤(pán)管4的空間，下鐺盤(pán)1底部設(shè)有底座10，一側(cè)設(shè)有開(kāi)關(guān)7、指示燈8；

(2)、上鐺盤(pán)制作：采用金屬材料制作上鐺盤(pán)2，上鐺盤(pán)2上部制作多個(gè)與下鐺盤(pán)1對(duì)稱(chēng)的蛋倉(cāng)的蛋倉(cāng)盤(pán)3，蛋倉(cāng)豎向由插串條槽6相通連接，蛋倉(cāng)盤(pán)3頂部焊接固定電磁加熱盤(pán)管4，溫度控制器5設(shè)置在蛋倉(cāng)盤(pán)3頂部電磁加熱盤(pán)管4的空間

(3)、組合：將上鐺盤(pán)2與下鐺盤(pán)1用合頁(yè)連接固定并連接外部電源，即為一種鵪鶉蛋炸串電餅鐺。

以上所述，實(shí)施方式僅僅是對(duì)本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方式進(jìn)行描述，并非對(duì)本發(fā)明的范圍進(jìn)行限定，在不脫離本發(fā)明技術(shù)的精神的前提下，本領(lǐng)域工程技術(shù)人員對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案作出的各種變形和改進(jìn)，均應(yīng)落入本發(fā)明的權(quán)利要求書(shū)確定的保護(hù)范圍內(nèi)。