[實用新型]一種螺桿式壓面機(jī)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201120251111.1
• 申請日: 2011-07-15
• 公開（公告）號: CN202197739U
• 公開（公告）日: 2012-04-25
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 魏剛;辛繼紅;張嵐;任述光
• 申請（專利權(quán)）人: 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)
• 主分類號: A21C11/20
• 分類號: A21C11/20
• 代理公司: 長沙市融智專利事務(wù)所 43114
• 代理人: 顏勇

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及一種小型的食品加工機(jī)械，特別是一種螺桿式壓面機(jī)。

背景技術(shù)

現(xiàn)在面條已走進(jìn)千家萬戶，是人們一種生活必需品，但長期以來人們只能在超市購買。雖然品種規(guī)格眾多，但幾乎無一例外不同程度地加有各種添加劑。特別是一些不良廠家，更加了一些影響人們身體健康的其他物質(zhì)。

技術(shù)內(nèi)容

本實用新型的目的是解決現(xiàn)有技術(shù)的不足而提供一種結(jié)構(gòu)緊湊、實用、省力、方便的螺桿式壓面機(jī)，適合家庭或小面積面館現(xiàn)做現(xiàn)用。

一種螺桿式壓面機(jī)，包括機(jī)架，所述機(jī)架上設(shè)有通孔，所述通孔內(nèi)安裝有兩端設(shè)有開口的空心的壓面筒，所述壓面筒的下方的開口上安裝有多孔面板，上方的開口上安裝有螺套，所述螺套內(nèi)旋裝有螺桿，所述螺桿上方固裝有手輪，所述螺桿的下方安裝有與小于等于所述壓面筒內(nèi)徑的壓面盤，所述壓面筒的上方筒壁上設(shè)有喂料孔。

本實用新型中，所述壓面筒的正下方設(shè)有接面盆。

本實用新型中，所述螺套為加厚螺套。

采用上述方案，本實用新型采用手輪旋轉(zhuǎn)螺桿帶動壓面盤壓面，受到擠壓的面團(tuán)就從多孔面板的小孔擠壓成面條落在機(jī)架中間的接面盤內(nèi)，通過改變多孔面板上孔的形狀大小，如圓孔、矩形孔、方形孔等，就可以方便快捷地加工出形狀各異的面條來，本實用新型利用螺紋傳動的緊壓力壓制面條，結(jié)構(gòu)緊湊、實用省力方便，方便人們在家庭自制各種形狀的面條，其小巧適用，使用安全衛(wèi)生快捷，成本低廉，可讓人們根據(jù)自己喜好壓制安全放心的面條，適合家庭或小面積面館現(xiàn)做現(xiàn)用。

附圖說明

圖1為本發(fā)實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

附圖1中，1-手柄、2-手輪、3-螺母、4-螺桿、5-加厚螺套、6-壓面筒、7-卡定螺釘、8-壓面盤、9-法蘭盤、10-螺栓、11-機(jī)架、12-多孔面板、13-螺套、14-接面盆、15-緊定螺釘、16-平鍵、17-喂料孔。

具體實施方式

以下結(jié)合附圖對本實用新型作進(jìn)一步說明。

如圖1所示，由機(jī)架11和壓面裝置組成，壓面裝置的壓面筒6通過緊定螺釘15的壓面筒臺階固定在法蘭盤9上，法蘭盤9通過螺栓10安裝在機(jī)架11上方；壓面筒6下端安放有多孔面板12，多孔面板12是通過螺套13固定在壓面筒6的下端，壓面筒6上端通過螺紋連接有一加厚螺套5，加厚螺套5中部通過梯形螺紋旋裝有一螺桿4，所述螺桿4的下端設(shè)置在壓面筒6內(nèi)，并且螺桿4下端通過卡定螺釘7卡裝在壓面盤8圓環(huán)槽內(nèi)，壓面盤8的直徑小于壓面筒的內(nèi)徑，使得壓面盤8可以在螺桿4的帶動下上下運動，螺桿4上端通過平鍵16及螺母3安裝有手輪2，手輪2上安有一手柄1，壓面筒6上部加工有一喂料孔17。機(jī)架11正下方放置一接面盆14

把合好的面團(tuán)由壓面筒6上的喂料孔17喂入，通過手柄1轉(zhuǎn)動手輪2從而使螺桿4旋轉(zhuǎn)，螺桿4旋轉(zhuǎn)帶動壓面盤8往下擠壓面團(tuán)，受到擠壓的面團(tuán)就從多孔面板12的小孔擠壓成面條落在機(jī)架11中間的接面盤14內(nèi)。通過改變多孔面板12上孔的形狀大小，如圓孔、矩形孔、方形孔等，就可以方便快捷地加工出形狀各異的面條來。

為了保證面條衛(wèi)生，本實用新型的壓面筒、壓面盤、多孔面板均采用食品級的不銹鋼材料制作。