[實用新型]濾油濾渣湯鍋

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201120249916.2
• 申請日: 2011-07-15
• 公開（公告）號: CN202173237U
• 公開（公告）日: 2012-03-28
• 發(fā)明（設計）人: 葉成光
• 申請（專利權）人: 葉成光
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/14
• 代理公司: 福州元創(chuàng)專利商標代理有限公司 35100
• 代理人: 蔡學俊

技術領域

本實用新型涉及一種日常飲食用器具，尤其是一種濾油濾渣湯鍋。

背景技術

隨著生活水平的提高，人們的日常飲食也逐漸豐富起來；在日常烹燉雞湯、排骨湯、牛肉湯等湯品時，都會有動物的油脂漂浮在湯汁的上面，如果直接將鍋里的湯汁倒出或舀出，則該些油脂必會先被倒出或舀出，該些湯汁的脂肪含量過多，不利人體健康，容易引起高脂血癥，高脂血癥可誘發(fā)腦卒中、冠心病、心肌梗死等疾病，高脂血癥還有可能誘發(fā)急性胰腺炎，根據(jù)醫(yī)學統(tǒng)計認為，現(xiàn)在人普遍存在高脂血癥，因此，人們必須在飲食上控制日常油脂的攝入。

在吃火鍋時，常常需過濾出湯底中的殘渣，在煎煮藥湯時，需過濾藥湯和藥渣，而現(xiàn)實生活中的濾渣裝置一般為漏勺，采用漏勺打撈殘渣比較費時費力，很不實用。

發(fā)明內容

本實用新型的目的在于提供一種濾油濾渣湯鍋，該濾油濾渣湯鍋在傾倒出湯汁時，可以簡單、有效地分離出湯類中的油脂，以滿足人們對脂肪攝入量各異的飲食要求，具有較大的使用價值。

本實用新型的特征在于：一種濾油濾渣湯鍋，包括鍋體，所述鍋體上端開口上設置有蓋體，其特征在于：所述鍋體一旁側設置有便于倒出湯汁的鍋嘴，所述鍋體內腔相應旁側還設置有濾油濾渣隔板，以形成用于濾油濾渣的湯汁通道和煲湯內腔，所述濾油濾渣隔板底側設置有湯汁通孔。

上述鍋體為兩旁側設置有隔熱柄部。

在日常生活應用中，上述鍋體可以為煲湯鍋、電燉煲湯鍋、電燉鍋內膽、燉罐或瓦罐、廚房濾油濾渣器等使用。

本實用新型的優(yōu)點在于：通過在鍋體內設置縱向濾油濾渣隔板就可以實現(xiàn)發(fā)明目的，其設計合理、結構簡單；有利于改善人們日常的飲食，有效控制油脂的攝入，使血液中的油脂含量保持在正常水平，減少因高脂血癥引發(fā)的病癥的發(fā)病率；另外，在吃火鍋或煎煮藥湯時，本使用新型還可以用于過濾鍋底中的殘渣或藥渣，相當實用。

附圖說明

圖1為本實用新型的湯鍋結構示意圖。

圖2為圖1中俯視示意圖。

圖中：1—鍋體；2—蓋體，3—鍋嘴，4—濾油濾渣隔板，5—湯汁通道，6—煲湯內腔，7—湯汁通孔，8—隔熱柄部。

具體實施方式

下面結合附圖和具體的實施例對本實用新型提供的濾油濾渣湯鍋做具體說明。

請參看附圖1—圖2，本實用新型的濾油濾渣湯鍋，，包括鍋體1，所述鍋體1上端開口上設置有蓋體2，其特征在于：所述鍋體1一旁側設置有便于倒出湯汁的鍋嘴3，所述鍋體1內腔相應旁側還設置有濾油濾渣隔板4，以形成用于濾油濾渣的湯汁通道5和煲湯內腔6，所述濾油濾渣隔板底側設置有湯汁通孔7。

上述鍋體1為兩旁側設置有隔熱柄部8。

本實用新型的原理是：由于靜置的油水混合液會自然分層，根據(jù)密度的不同，一般是油在上層，水在下層。再在隔板的底側開設有湯汁通孔，利用連通器原理，位于下層的水（不含油的湯水）就可以經(jīng)湯汁通道和鍋嘴流出，以便飲用。

本實用新型不局限上述最佳實施方式，任何人在本實用新型的啟示下都可以得出其他各種形式的濾油濾渣湯鍋。凡依本實用新型申請專利范圍所做的均等變化與修飾，皆應屬本實用新型的涵蓋范圍。