[實(shí)用新型]木炭無(wú)煙燒烤桌爐

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201120248093.1
• 申請(qǐng)日: 2011-07-14
• 公開（公告）號(hào): CN202128341U
• 公開（公告）日: 2012-02-01
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 孫剛
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 孫剛
• 主分類號(hào): A47J37/06
• 分類號(hào): A47J37/06
• 代理公司: 沈陽(yáng)杰克知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 21207
• 代理人: 鄭賢明

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種烤肉爐具，用于木炭無(wú)煙燒烤。

背景技術(shù)

現(xiàn)用的木炭燒烤爐有三種用法：一種是用網(wǎng)篦子，一種是用鐵板煎篦子，這兩種用法都是將炭盆放在篦子下方。使用網(wǎng)篦子，肉直接在炭盆上進(jìn)行燒烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再與肉里的蛋白質(zhì)結(jié)合，會(huì)產(chǎn)生一種叫苯并芘的強(qiáng)致癌物質(zhì)，這種物質(zhì)會(huì)直接熏在篦子和肉上，所以這種用法會(huì)對(duì)人的健康帶來(lái)危害；使用鐵板煎肉則吃不出傳統(tǒng)的炭考香味。還有一種用法就是把炭放在爐體的兩側(cè)，爐體的下方設(shè)有水盤，因?yàn)闋t體內(nèi)水盤里的水會(huì)吸收大量的熱量，所以會(huì)浪費(fèi)大量的能源；水熱了以后會(huì)產(chǎn)生水蒸氣，對(duì)烤肉的味道有很大的影響。

發(fā)明內(nèi)容

為了解決上述存在的問題，本實(shí)用新型提供一種簡(jiǎn)單、實(shí)用、健康的木炭無(wú)煙燒烤桌爐。

一種木炭無(wú)煙燒烤桌爐，在桌架上裝有爐總體，桌面放在桌架和爐總體的上面。爐總體包括：爐體、炭室、炭盆、風(fēng)機(jī)、風(fēng)道、保溫耐火層、接油盤和爐篦子。爐體周圍和炭室的上方裝有保溫耐火層；炭室設(shè)在爐體的一側(cè)，炭室下方放有炭盆。爐體內(nèi)上方裝有爐篦子，爐體內(nèi)下方放有接油盤，爐體下方裝有風(fēng)機(jī)。所述的炭盆放在放炭盆口上，放炭盆口下設(shè)有風(fēng)道，風(fēng)道內(nèi)有兩個(gè)出風(fēng)口，吹炭風(fēng)口和補(bǔ)充風(fēng)口，兩個(gè)出風(fēng)口各有一個(gè)風(fēng)門分別是吹炭風(fēng)門和補(bǔ)充風(fēng)門。木炭無(wú)煙燒烤桌爐的一側(cè)設(shè)有風(fēng)機(jī)電源開關(guān)、吹炭風(fēng)門開關(guān)和補(bǔ)充風(fēng)門開關(guān)。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型在爐體周圍和炭室上方裝有保溫耐火層，能起到安全節(jié)能的作用；炭盆在爐體的一側(cè)使送炭取炭方便，篦子上的肉被分解的脂肪也不會(huì)滴在炭火上；風(fēng)道設(shè)有兩個(gè)出風(fēng)口，裝有兩個(gè)風(fēng)門分別控制，一個(gè)控制吹炭火的風(fēng)量，一個(gè)控制補(bǔ)充風(fēng)量，補(bǔ)充風(fēng)量能起到控制爐體內(nèi)的溫度和爐體內(nèi)溫度的均衡，因此接油盤不放有水，油不會(huì)起火，篦子上的肉也不易焦糊。采用本實(shí)用新型不會(huì)對(duì)人體的健康造成危害，還能吃出傳統(tǒng)的炭考香味。

附圖說(shuō)明

圖1和圖2為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖3為吹炭風(fēng)道的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖4為放炭盆口的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

如圖1至圖4所示，一種木炭無(wú)煙燒烤桌爐，在桌架（8）上裝有爐總體，桌面（9）放在桌架（8）和爐總體的上面。爐總體包括：爐體（1）、炭室（2）、炭盆（3）、風(fēng)機(jī)（6）、風(fēng)道（5）、保溫耐火層（10）、接油盤（7）和爐篦子（17）。爐體（1）周圍和炭室（2）的上方裝有保溫耐火層（10）；炭室（2）設(shè)在爐體（1）的一側(cè)，炭室（2）下方放有炭盆（3）。所述的爐體（1）內(nèi)上方裝有爐篦子（17），爐體內(nèi)下方放有接油盤（7），爐體下方裝有風(fēng)機(jī)（6）。所述的炭盆（3）放在放炭盆口（19）上，放炭盆口（19）下方設(shè)有風(fēng)道（5），風(fēng)道（5）內(nèi)有兩個(gè)出風(fēng)口，吹炭風(fēng)口（18）和補(bǔ)充風(fēng)口（4），兩個(gè)出風(fēng)口各有一個(gè)風(fēng)門分別是吹炭風(fēng)門（11）和補(bǔ)充風(fēng)門（12）。吹炭風(fēng)門（11）控制吹炭火的風(fēng)量，補(bǔ)充風(fēng)門（12）控制補(bǔ)充風(fēng)量，補(bǔ)充風(fēng)量用來(lái)控制爐體內(nèi)的溫度和爐體內(nèi)溫度的均衡。木炭無(wú)煙燒烤桌爐的一側(cè)設(shè)有風(fēng)機(jī)電源開關(guān)（16）、吹炭風(fēng)門開關(guān)（14）和補(bǔ)充風(fēng)門開關(guān)（15），風(fēng)機(jī)電源開關(guān)（16）控制風(fēng)機(jī)（6），吹炭風(fēng)門開關(guān)（14）和補(bǔ)充風(fēng)門開關(guān)（15）分別控制風(fēng)門搬桿（20）、（21），風(fēng)門開關(guān)用軟線連接控制。