[實用新型]一種防止蒸餾水沾濕食物的鍋

有效

• 申請號: 201120236193.2
• 申請日: 2011-07-06
• 公開（公告）號: CN202136153U
• 公開（公告）日: 2012-02-08
• 發明（設計）人: 張朋朋
• 申請（專利權）人: 張朋朋
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04;A47J36/06;A47J36/20
• 代理公司: 濟南泉城專利商標事務所 37218
• 代理人: 張貴賓

技術領域

????本實用新型屬于家用、酒店廚房用品，涉及蒸鍋，特別涉及一種防止蒸餾水沾濕食物的鍋。

背景技術

????由于蒸鍋在加熱時內外部溫度不一致容易在鍋蓋、蒸籠壁產生許多蒸餾水，蒸鍋在使用過程中產生的蒸餾水很容易流入要加熱的食物中，影響食物口味。

發明內容

????本實用新型為了彌補現有技術的不足，提供了一種結構簡單、使用方便、安全可靠的防止蒸餾水沾濕食物的鍋。

本實用新型是通過如下技術方案實現的：

本實用新型的防止蒸餾水沾濕食物的鍋，包括鍋體、能夠摞在鍋體上的蒸籠、蓋在蒸籠或者鍋體上的鍋蓋，其特殊之處在于：蒸籠底部緊靠其內壁套入一個圓環形接水圈，接水圈有沿圓周方向的開口向上的圓環槽；或者，蒸籠底部緊靠其內壁設有一圈圓環形接水槽。接水圈由橡膠制成。

本實用新型的防止蒸餾水沾濕食物的鍋，在鍋蓋邊緣內側設置有開口向上的溜水槽。

本實用新型的防止蒸餾水沾濕食物的鍋，或者，蒸籠的立面為雙層結構，且在內層分布有大量的開口向上的斜孔。

本實用新型的有益效果是，經濟、簡單，能夠通過接水槽、接水圈收集蒸鍋內的蒸餾水，防止蒸餾水流入到要加熱的食物中，因而可以不會因為蒸餾水而影響食物的口味。

附圖說明

圖?1為鍋蓋示意圖，圖2為底部帶有接水槽4的蒸籠示意圖，圖3為底部側面帶有接水槽4的蒸籠示意圖，圖4為蒸籠為雙層的示意圖，圖5為底部帶有接水圈2的蒸籠示意圖，圖6為鍋蓋蓋在蒸籠上的示意圖。

圖中，1蒸籠，2接水圈，4接水槽，5溜水槽，6斜孔。

具體實施方式

附圖為本實用新型的一種具體實施例。

本實用新型的防止蒸餾水沾濕食物的鍋，包括鍋體、能夠摞在鍋體上的蒸籠、蓋在蒸籠或者鍋體上的鍋蓋，蒸籠1底部緊靠其內壁套入一個圓環形接水圈2，接水圈有沿圓周方向的開口向上的圓環槽；或者，蒸籠底部緊靠其內壁設有一圈圓環形接水槽4。接水圈2由橡膠制成。在鍋蓋邊緣內側設置有開口向上的溜水槽5，見圖1。或者，蒸籠的立面為雙層結構，且在內層分布有大量的開口向上的斜孔6。

因為蒸餾水是不可避免的，所以本實用新型是采用隔離法,即把產生的蒸餾水和要加熱的食物隔離,因為蒸餾水在鍋蓋、蒸籠外壁(內部)產生較多,蒸餾水沿鍋蓋或蒸籠壁往下流影響食物的口味,所以簡單改進鍋蓋或蒸籠可以有效防止蒸餾水繼續往下流。