[實用新型]一種可收集油脂的組合式燒烤網架

有效

• 申請號: 201120232132.9
• 申請日: 2011-07-04
• 公開（公告）號: CN202136200U
• 公開（公告）日: 2012-02-08
• 發明（設計）人: 王朝暉
• 申請（專利權）人: 王朝暉
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及一種燒烤網架，特別是指一種可收集油脂的組合式燒烤網架，屬于人們日常生活用品的技術領域。

背景技術

各種燒烤越來越受大眾歡迎。大多數情況下，最下邊是熱源，熱源通常是炭火、電發熱，煤氣發熱，然后上邊是燒烤網，食物主要是肉類放在燒烤網上。高溫下肉類產生油脂，滴到熱源上，油脂燃燒產生濃煙和其他有害物質，污染食物，影響食物口感風味。

目前的主要解決方案是在熱源和燒烤網之間放置接油盤，防止油脂直接滴到熱源上，或者，用鐵板取代燒烤網防止油脂滴落。但是這兩種方法都阻擋木炭或果木的特殊煙氣和食物接觸，直接影響了木炭果木燒烤的特殊風味。

有鑒于此，本實用新型的發明人經過不斷的試驗研究，在不影響燒烤風味的基礎上，發明了能收集油脂的組合式燒烤網架。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種結構簡單、使用方便、成本低的、具有收集油脂功能的燒烤網。

為實現上述發明目的，本實用新型采用的技術方案如下：

一種可收集油脂的組合式燒烤網架，所述的組合式燒烤網架包括：燒烤架1和燒烤網2，所述的燒烤網2放置在燒烤架1上，兩者上下疊加而成；所述的燒烤架1包括：油脂收集槽11、油脂導流槽12和第一過火通道13，所述的油脂收集槽11固定設置在油脂導流槽12的兩端，在油脂導流槽12之間設置有過火通道13；所述的燒烤網2包括：燒烤筋21、第二過火通道22、連接板23，所述的燒烤筋21通過連接板23固定連接在一起，在所述的燒烤筋21之間設有第二過火通道22。

所述的可收集油脂的組合式燒烤網架，所述的油脂導流槽12的截面為V型，或凹型，或倒梯型，或倒圓弧型；所述的燒烤筋21的截面為倒V型，或梯型，或圓弧型。

所述的可收集油脂的組合式燒烤網架，所述的油脂收集槽11的截面為圓形，或方形，或梯形，或圓形、方形、梯形的任意組合。

所述的可收集油脂的組合式燒烤網架，在所述的油脂收集槽11的任一端設置有用于排放收集的油脂的排放閥門14，或者，在兩個油脂收集槽11上均設有排放閥門14。

所述的可收集油脂的組合式燒烤網架，在所述的連接板23上開有定位孔24；在所述的油脂收集槽11內設有螺紋孔15，所述的定位孔24與螺紋孔15之間的位置相對應，所述的定位孔24通過定位螺栓25與螺紋孔15固定在一起；所述的定位螺栓25決定了燒烤架1與燒烤網2之間的垂直間隔距離。

所述的可收集油脂的組合式燒烤網架，所述的油脂收集槽11焊接固定或一體式鑄造在油脂導流槽12的兩端；所述的燒烤筋21與連接板23之間焊接固定或一體式鑄造連接在一起。

所述的可收集油脂的組合式燒烤網架，所述的燒烤架1和燒烤網2的外形相匹配，為長方形，或者圓形，或者扇形，或者三角形。

所述的可收集油脂的組合式燒烤網架，所述的油脂導流槽12的條數比燒烤筋21的條數多，燒烤筋21完全覆蓋第一過火通道13。

使用本實用新型的有益效果在于：本實用新型在使用時既避免油脂滴落在火源上燃燒，又能讓煙氣順利通過。

附圖說明

圖1為本實用新型燒烤架的結構示意圖；

圖2為本實用新型燒烤網的結構示意圖；

圖3為本實用新型圖1的A-A向的結構示意圖；

圖4為本實用新型圖2的B-B向的結構示意圖；

圖5為本實用新型組合式燒烤網架的剖視結構示意圖；

具體實施方式

下面通過具體實施例加以附圖對本實用新型進行詳細說明。

如圖1至圖4所示，一種可收集油脂的組合式燒烤網架，所述的組合式燒烤網架包括：燒烤架1和燒烤網2，所述的燒烤網2放置在燒烤架1上，兩者上下疊加而成；所述的燒烤架1包括：油脂收集槽11、油脂導流槽12和第一過火通道13，所述的油脂收集槽11固定設置在油脂導流槽12的兩端，在油脂導流槽12之間設置有過火通道13；所述的燒烤網2包括：燒烤筋21、第二過火通道22、連接板23，所述的燒烤筋21通過連接板23固定連接在一起，在所述的燒烤筋21之間設有第二過火通道22；在所述的油脂收集槽11的任一端設置有用于排放收集的油脂的排放閥門14，或者，在兩個油脂收集槽11上均設有排放閥門14；所述的油脂收集槽11焊接固定或一體式鑄造在油脂導流槽12的兩端；所述的燒烤筋21與連接板23之間焊接固定或一體式鑄造連接在一起。