[實用新型]一種果料消毒池

有效

• 申請號: 201120220712.6
• 申請日: 2011-06-24
• 公開（公告）號: CN202172786U
• 公開（公告）日: 2012-03-28
• 發明（設計）人: 王維嘉
• 申請（專利權）人: 綠雪生物工程(深圳)有限公司
• 主分類號: A23L1/015
• 分類號: A23L1/015
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及食品工程領域，尤其涉及一種果料消毒池。?

背景技術

在食品加工領域，常常對袋裝果料進行熱水浴消毒，但通常使用普通鋼鍋水浴消毒，這種鍋內的水不能流動，浸入的果料袋各部位受熱不均勻，容易造成消毒死角，且沸水容易造成燙傷事故。?

實用新型內容

為解決以上問題，本實用新型提供了一種果料消毒池，該消毒池裝有水循環系統，可以在池內制造湍流，使水池內溫度均勻，消毒效果好，而且滑輪和粗繩組合，實現了遠距離操作，使操作更安全。?

本實用新型可由以下技術方案來實現：?

一種果料消毒池，包括水池、水池蓋、水蒸氣管，水蒸氣管在水池底板上，水池蓋一端與水池上端邊緣合頁相連，還包括水循環系統、滑輪、粗繩；水循環系統與水池相通，水池蓋邊緣裝有粗繩，粗繩連接著滑輪。?

水蒸氣管上分布著細孔；所述水蒸氣管上方有墊板；所述墊板位于水蒸氣管上方15cm-25cm處，墊板三個邊緣與水池側壁焊接，一個邊緣與所對應的水池側壁有間隔，形成漏水槽；所述墊板位于水蒸氣管上方20cm處。?

所述水循環系統包括循環泵、循環水管；循環泵與循環水管相通，?循環水管與水池上端和下端相通。所述水池下端有出水管，所述水池上端有溢流管和進水管，溢流管和出水管相通。?

所述水池的外圍包圍著保溫層。?

操作中，通過進水管加水至水池滿，蒸汽通過水蒸氣管上的細孔給水池加熱，同時，打開循環水泵，使池內水產生湍流，并均勻升溫，升至一定溫度后，通過滑輪和粗繩，在遠距離處打開水池蓋，將果料放入水池，再通過滑輪和粗繩關好水池蓋，浸泡消毒，由于循環水泵的作用，水池內的水不停湍流，達到全面消毒的效果，消毒后，打開水池蓋，取出果料，關閉水蒸氣管，關閉循環水泵，打開出水管排水至無水。?

通過以上操作，使果料消毒工序方便快捷，所裝的水循環系統使水池內產生湍流，從而令水池溫度均勻，消毒效果好，滑輪和粗繩的組合實現了遠距離開關水池蓋，避免近距離燙傷，操作更安全。?

附圖說明

圖1為本實用新型實施例果料消毒池的結構示意圖；?

圖2為本實用新型實施例果料消毒池水蒸氣管的示意圖；?

圖3為本實用新型實施例果料消毒池外形示意圖。?

圖中：1、水池；2、水池蓋；3、粗繩；4、滑輪；5、水蒸氣管；6、循環泵；7、循環水管；8、溢流管；9、進水管；10、出水管；11、細孔；12、墊板；13、漏水槽。?

具體實施方案

如圖1-3所示，果料消毒池包括水池1、水池蓋2、粗繩3、滑輪?4、水蒸氣管5，循環泵6、循環水管7、溢流管8，進水管9、出水管10、墊板12、保溫層，水蒸氣管5在水池底板上，水蒸氣管5上分布著細孔11，墊板12位于水蒸氣管5上方20cm處，墊板12的三個邊緣與水池內側壁焊接，一個邊緣與所對應的水池側壁有間隔，從而形成漏水槽13，循環泵6與循環水管7相連，循環水管7與水池1上端和下端相通，進水管9與水池1上端相連，出水管10與水池1下端相連，溢流管8分別與水池1上端和出水管10相連，水池蓋2一端邊緣與水池1上端邊緣合頁相連，另一端邊緣與粗繩連接，粗繩連接著一個滑輪；水池的外圍包圍著保溫層。?

操作中，通過進水管9加水至水池1滿，蒸汽通過水蒸氣管5上的細孔11給水池1加熱，同時，打開循環水泵7，使池內1水產生湍流，并均勻升溫，升至一定溫度后，通過粗繩3和滑輪4，在遠距離處打開水池蓋2，將果料放入水池1，通過通過粗繩3和滑輪4關好水池蓋2，浸泡消毒，由于循環水泵7的作用，水池1內的水不停湍流，達到全面消毒的效果，消毒后，通過通過粗繩3和滑輪4打開水池蓋2，取出果料，關閉水蒸氣管5，關閉循環水泵6，打開出水管10排水至無水。?