[實用新型]一種剁椒機

有效

• 申請號: 201120197155.0
• 申請日: 2011-06-13
• 公開（公告）號: CN202162839U
• 公開（公告）日: 2012-03-14
• 發明（設計）人: 趙文祝;趙文祥
• 申請（專利權）人: 趙文祝;趙文祥
• 主分類號: B26D1/25
• 分類號: B26D1/25
• 代理公司: 濰坊鳶都專利事務所 37215
• 代理人: 杜希現

技術領域

本實用新型涉及一種剁椒機。?

背景技術

隨著生產技術的不斷提升，蔬菜的產量也不斷提高，除了能滿足人們當季的消費需求外，剩余蔬菜被醬菜廠制作成各種醬菜，以滿足人們不同口味的需求。切菜機，是對輸送進來的批量蔬菜，切割成滿足人們要求的條形或塊狀的專用切割設備。中國專利號為200710129958.0的發明專利公開了一種切菜機，該切菜機主要包括支架，支架上安裝有傳送帶和驅動傳送帶轉動的動力裝置，并在支架上安裝有由動力裝置驅動而相對傳送帶運送物料面上下往復運動的切刀。該切菜機可以將運送來的蔬菜切割成條形，在一定程度上可以滿足人們切菜的需求，不足之處在于：1、由于切刀采用往復運動結構，因此導致切刀在上行程時無法切菜，切菜效率較低，不能滿足人們大批量蔬菜切剁的需求；2、由于采用切刀直接向下切剁的方式來進行蔬菜的切斷，如果切刀下落到下限位時接觸到傳送帶則存在切剁到傳送帶的問題，嚴重影響傳送帶的使用壽命，如果切刀下落到下限位時不能接觸到傳送帶則造成蔬菜粘連，存在切不斷蔬菜的問題，因此這種切菜機的實用性較差。?

發明內容

本實用新型要解決的技術問題是針對上述不足提供一種結構合理，切剁可靠，切剁效率高，使用壽命長，且操作方便的剁椒機。?

為解決上述技術問題，本剁椒機包括支架，支架上安裝有傳送帶和驅動傳送帶轉動的動力裝置，其結構特點是：支架上還安裝有由動力裝置驅動的刀軸，刀軸上安裝有貼近傳送帶送料面旋轉運動的旋切刀，旋切刀在物料上表面的旋切軌跡為連接為一體的線，且該線沿刀軸軸向長度大于物料長度。?

本結構的剁椒機是通過循環旋切結構來實現切剁可靠，切剁效率高，使用壽命長，且操作方便的。?

循環旋切結構主要包括安裝在支架上的刀軸，刀軸上設置有旋切刀，刀軸由動力裝置驅動轉動，這樣，旋切刀就通過刀軸與動力裝置傳動連接在一起。當動力裝置向刀軸傳遞動力時，旋切刀將繞刀軸高速旋轉，并形成一個圓環狀軌跡，且該圓環狀軌跡的底部貼近傳送帶的送料面設置。這樣，所述圓環狀軌跡就與傳送帶送料面之間存在一個小間隙，故本剁椒機的旋切刀不可能碰觸到傳送帶，也就不存在損傷傳送帶的問題，保證了本剁椒機的使用壽命。當待切剁的蔬菜通過傳送帶向刀軸方向移動并接近刀軸時，高速旋轉的旋切刀將先刀軸接觸到蔬菜，并對蔬菜靠近刀軸的部分進行旋切。旋切刀對蔬菜旋切后在蔬菜表面留下的留下的旋切軌跡為一條完整的線，且該線沿刀軸軸向長度大于物料長度，故旋切刀可以將蔬菜靠近刀軸的部分切下。這樣，旋切刀切過蔬菜后就繼續旋轉，被旋切下來的蔬菜部分則在自身重力下向下滑落輸出。當旋切刀再次向傳送帶上的蔬菜旋轉過來時，將重復上述過程實現第二次切剁，循環往復，即可依次把傳送帶上的蔬菜切剁完成。本剁椒機采用旋切刀旋轉切剁方式對蔬菜進行切剁，刀軸上的旋切刀數量越多，刀軸轉速越快，都可以增強本剁椒機的切剁效率，有助于滿足人們對大批量蔬菜的切剁需求。?

作為一種實現方式，所述旋切刀包括長條形刀體，刀體與刀軸外壁之間設有間隙，刀體與刀軸之間間隔固設有墊塊。?

將旋切刀設置為長條形，結構簡單，有助于降低制造成本。通過間隔設置的墊塊可以將刀體與刀軸支撐開來，并在兩者之間構成間隙，這樣旋切下來的蔬菜可以通過該間隙拋出，切菜時更加順暢。?

作為改進，刀軸上還安裝有縱切刀，縱切刀為直板刀，縱切刀所在平面與刀軸軸心線垂直。?

在刀軸上安裝縱切刀，可以對物料物料沿運送來的方向進行分段或切絲處理，縱切刀數量越多，切段越短，切絲越細。這樣，配合旋切刀使用后，旋切下來的蔬菜將成為塊或丁，能夠滿足人們不同的需求。?

作為一種實現方式，所述縱切刀通過刀架安裝在刀軸上，所述刀架內設有長方體內腔，內腔內平行間隔設有縱切刀，相鄰縱切刀之間設有墊片，刀架端部設有將縱切刀和墊片壓緊在一起的緊固螺栓，刀架外側安裝有將墊片限位在刀架內腔中的限位板。?

本實施方式中，縱切刀是通過刀架安裝到刀軸上的，刀架上設有安裝多片縱切刀的內腔，并通過在縱切刀之間設置墊片的方式來實現相鄰縱切刀的間隔設置，縱切刀和墊片通過刀架端部的緊固螺栓壓緊在一起，這樣縱切刀和墊片就固定安裝在了刀架上。刀架外側還固定安裝有限位板，限位板的主要作用是對墊片進行限位，防止刀軸旋轉時墊片向外移動，這樣就有效避免了縱切刀被甩出的問題，工作起來更加可靠。?

作為改進，傳送帶輸出端和刀軸之間的支架上還安裝有砧板，砧板上均布有與縱切刀旋切軌跡相配合的切槽。?