[實(shí)用新型]防凝水蒸層蒸鍋

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201120195890.8
• 申請(qǐng)日: 2011-05-31
• 公開（公告）號(hào): CN202128302U
• 公開（公告）日: 2012-02-01
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 楊阿林
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 楊阿林
• 主分類號(hào): A47J27/05
• 分類號(hào): A47J27/05
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種廚具，具體涉及一種防凝水蒸層蒸鍋。?

背景技術(shù)

現(xiàn)有的蒸層蒸鍋用于蒸燉食品時(shí)，當(dāng)熱蒸汽上升遇到蒸層內(nèi)溫度較低的器皿和食物時(shí)，蒸汽會(huì)凝結(jié)成水滴滴落到下層蒸層、蒸鍋的內(nèi)的食物中，影響了食物的質(zhì)量和外觀。?

發(fā)明內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的就是要解決上述存在的缺點(diǎn)和不足，提供一種有效防止蒸汽凝水滴落到下層食品中的防凝水蒸層蒸鍋。?

本實(shí)用新型是通過以下方法達(dá)到的：本防凝水蒸層蒸鍋由頂蓋、防凝水蒸層和底鍋組成；其防凝水蒸層的底層由圓周窄平層和中心圓拱層構(gòu)成，在圓周窄平層開設(shè)通氣落水孔，中心圓拱層頂設(shè)置中心通氣孔和圓頂片；而且防凝水蒸層底層上面設(shè)置有一層圓平蒸格片。?

當(dāng)熱蒸汽通過圓周窄平層的通氣落水孔和中心圓拱層的中心通氣孔上升，遇到上層蒸層內(nèi)溫度較低的器皿和食物時(shí)，凝結(jié)成水滴滴落在圓頂片和中心圓拱層表面，且順流至通氣落水孔后滴落到下層蒸層、蒸鍋的邊緣，有效地防止凝水直接滴落到下層的食物內(nèi)。?

附圖說明

圖1.本實(shí)用新型立體結(jié)構(gòu)剖面示意圖?

圖2.本實(shí)用新型防凝水蒸層剖面示意圖?

圖3.本實(shí)用新型防凝水蒸層平面示意圖?

其中：1頂蓋?2防凝水蒸層?2.1圓周窄平層?2.2中心圓拱層?2.3通氣落水孔?2.4中心通氣孔?2.5圓頂片?2.6蒸格片?3底鍋?

具體實(shí)施方式?

如圖1、圖2、圖3、所示，一種防凝水蒸層蒸鍋，由頂蓋(1)、防凝水蒸層(2)和底鍋(3)組成。其防凝水蒸層(2)的底層由圓周窄平層(2.1)和中心圓拱層(2.2)構(gòu)成，在圓周窄平層(2.1)開設(shè)通氣落水孔(2.3)，中心圓拱層(2.2)頂設(shè)置中心通氣孔(2.4)和圓頂片(2.5)，而且防凝水蒸層底層上面設(shè)置了一層圓平蒸格片(2.6)。?