[實用新型]含有水平放置的泡菜壇內(nèi)膽的泡菜壇

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201120169404.5
• 申請日: 2011-05-25
• 公開（公告）號: CN202096102U
• 公開（公告）日: 2012-01-04
• 發(fā)明（設計）人: 龍榮科
• 申請（專利權）人: 龍榮科
• 主分類號: A47J47/02
• 分類號: A47J47/02;A23L1/218
• 代理公司: 北京同恒源知識產(chǎn)權代理有限公司 11275
• 代理人: 趙榮之

技術領域

本實用新型涉及一種泡菜壇，特別涉及一種含有內(nèi)膽的泡菜壇。

背景技術

泡菜壇是制作泡菜的主要容器。泡菜壇的形狀是兩頭小、中間大、壇口外有壇沿，為水封口的水槽。腌制泡菜時，在水槽里加水再加扣上壇蓋，可以隔絕外界空氣，并防止微生物入侵；泡菜發(fā)酵過程中產(chǎn)生二氧化碳氣體，可以通過水槽中以氣泡的形式排出，使壇內(nèi)保持良好的嫌氣條件，其中腌制品可以久藏不壞。但是，傳統(tǒng)的泡菜壇存在撈取泡菜不便的缺陷；另外，部分泡菜殘留于泡菜壇中，因泡制時間過長而喪失口感。

發(fā)明內(nèi)容

本實用新型的目的在于提供一種泡菜壇，該泡菜壇在撈取泡菜時方便快捷。

為實現(xiàn)上述目的，本實用新型的技術方案為：

含有泡菜壇內(nèi)膽的泡菜壇，所述泡菜壇中裝有不少于個水平放置的泡菜壇內(nèi)膽，泡菜壇內(nèi)膽的橫截面為扇形，上端設有開口，泡菜壇內(nèi)膽的壁和/或底設有漏孔，所述泡菜壇內(nèi)膽橫截面的半徑小于或等于泡菜壇壇腹的最大內(nèi)半徑，所述泡菜壇內(nèi)膽橫截面的半徑小于或等于泡菜壇壇口的內(nèi)半徑。

進一步，所述泡菜壇中裝有4個水平放置的泡菜壇內(nèi)膽，每個泡菜壇內(nèi)膽為橫截面為圓心角為90°的扇形，所述泡菜壇內(nèi)膽的橫截面半徑等于泡菜壇壇腹的最大內(nèi)半徑，所述泡菜壇壇口的內(nèi)徑大于或等于泡菜壇內(nèi)膽的半徑的1.414倍；

進一步，所述泡菜壇中裝有3個水平放置的泡菜壇內(nèi)膽1，每個泡菜壇內(nèi)膽的橫截面均為中心角為120°的扇形，所述泡菜壇內(nèi)膽的半徑等于泡菜壇壇腹的最大內(nèi)半徑，所述泡菜壇壇口的內(nèi)徑大于或等于泡菜壇內(nèi)膽的半徑的1.732倍。

進一步，泡菜壇內(nèi)膽的壁有提孔；

進一步，所述漏孔為圓形、橢圓形、矩形、三棱柱或不規(guī)則形。

進一步，所述泡菜壇內(nèi)膽設有刻度線。

本實用新型的有益效果在于：在制作泡菜的過程中，酸水通過漏孔快速均勻的浸入泡菜壇內(nèi)膽中的酸菜中進而實現(xiàn)泡制泡菜的目的；泡菜壇內(nèi)膽上的刻度線保證了精準掌握泡菜量；多個泡菜壇內(nèi)膽的使用各種類型的蔬菜分類泡制，并便于撈取;?另外，本泡菜壇可以防止因難以撈取而泡菜過長時間的泡制。

更多的有益效果將在實施例中體現(xiàn)。

附圖說明

圖1為扇形立方體狀得泡菜壇內(nèi)膽；

圖2為開蓋狀態(tài)下裝有3個水平放置的橫截面為120°圓心角的扇形的泡菜壇內(nèi)膽的泡菜壇；

圖3為開蓋狀態(tài)下裝有4個水平放置的橫截面為90°圓心角的扇形的泡菜壇內(nèi)膽的泡菜壇。

具體實施方式

實施例1?裝有水平放置的泡菜壇內(nèi)膽的泡菜壇

泡菜壇內(nèi)膽上端有開口，泡菜壇內(nèi)膽1的壁2和底3設有漏孔4，泡菜壇內(nèi)膽1的壁2的兩對側各開有一個提孔5，泡菜壇內(nèi)膽1為扇形立方體（如圖1所示），也可以設置成如圓筒狀、長方體、三角體或不規(guī)則體或其他形狀，泡菜壇內(nèi)膽1的壁2設有刻度線6，用于計算泡菜的重量。由圖2可知，3個橫截面為扇形的泡菜壇內(nèi)膽1水平放置于泡菜壇7中，?每個內(nèi)膽的橫截面的直徑相等、圓心角為120°的扇形，每個泡菜壇內(nèi)膽1中裝有不同種類的泡菜。

也可以將所述泡菜壇內(nèi)膽設置為半徑等于泡菜壇壇腹的最大內(nèi)半徑，所述泡菜壇壇口的內(nèi)徑大于或等于泡菜壇內(nèi)膽的半徑的1.732倍。

當撈取泡菜時，僅需手持提孔5除將泡菜壇內(nèi)膽從泡菜壇中取出即可，泡菜壇內(nèi)膽的酸水受重力作用影響直接從漏孔4中排除。

實施例2?裝有水平放置的泡菜壇內(nèi)膽的泡菜壇

泡菜壇內(nèi)膽上端有開口，泡菜壇內(nèi)膽的壁和底設有漏孔，泡菜壇內(nèi)膽的壁的兩對側各開有一個提孔，泡菜壇內(nèi)膽的橫截面為扇形（如圖1所示），也可以設置成如圓筒狀、長方體、三棱柱或不規(guī)則體或其他形狀，泡菜壇內(nèi)膽1的壁2設有刻度線6，用于計算泡菜的重量。由圖3可知，4個扇形立方體的泡菜壇內(nèi)膽1水平放置于泡菜壇7中，?每個內(nèi)膽的橫截面均為直徑相等、圓心角為90°的扇形，每個泡菜壇內(nèi)膽1中裝有不同種類的泡菜。

也可以將所述泡菜壇內(nèi)膽設置為半徑等于泡菜壇壇腹的最大內(nèi)半徑，所述泡菜壇壇口的內(nèi)徑大于或等于泡菜壇內(nèi)膽的半徑的1.414倍。

當撈取泡菜時，僅需手持提孔5除將泡菜壇內(nèi)膽從泡菜壇中取出即可，泡菜壇內(nèi)膽的酸水受重力作用影響直接從漏孔4中排除。

最后說明的是，以上實施例僅用以說明本發(fā)明的技術方案而非限制，盡管通過參照本發(fā)明的優(yōu)選實施例已經(jīng)對本發(fā)明進行了描述，但本領域的普通技術人員應當理解，可以在形式上和細節(jié)上對其作出各種各樣的改變，而不偏離所附權利要求書所限定的本發(fā)明的精神和范圍。?