[實用新型]一種新型蛋卷機

無效

• 申請號: 201120167151.8
• 申請日: 2011-05-24
• 公開（公告）號: CN202095444U
• 公開（公告）日: 2012-01-04
• 發明（設計）人: 孫雙龍
• 申請（專利權）人: 孫雙龍
• 主分類號: A21B5/02
• 分類號: A21B5/02;A21B3/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及烤制機械領域，尤其是一種新型蛋卷機。

背景技術

現有的蛋卷機包括烘烤裝置，而烘烤裝置框架采用多根扁鋼搭焊成六棱條柱體，然后在柱體的周圍分別安裝烤盤。這樣的結構其缺點有：首先，安裝烤盤的六周面平整度差，導致烤盤翹曲。安裝的烤盤周圍無遮擋，容易導致柱體內的熱量大量散失，能源損失大，用戶烘焙成本高，并且易烤傷操作人員，還有不擋風等缺點。其次，烤盤表面粗糙，平整度較差。材質多為廢鋁熔煉，其成分復雜，達不到餐具衛生標準。烤盤連接的合頁因為是隨烤盤一次性鑄造而成，其組織疏松容易斷裂，使用壽命非常短。

另外，原有烤盤的加熱表面的溝淺加熱慢，蛋卷易烤糊。

實用新型內容

針對上述技術中存在的不足之處，本實用新型提供一種加熱快、不容易烤糊蛋卷的新型蛋卷機。

為實現上述目的，本實用新型提供一種新型蛋卷機，包括箱體及氣灶，所述箱體內設有一滾筒，所述滾筒的外側焊接有至少多個烤盤，在所述滾筒一端設有棱條，所述烤盤由通過合頁連接的上烤盤板和下烤盤板。

所述烤盤的數量為六個，六個所述烤盤在所述滾筒上形成正六邊形結構，所述棱條的數量與所述烤盤的數量相同。

所述上烤盤板與所述下烤盤板的材質為鋁合金板。

所述烤盤包括一鎖扣裝置，所述鎖扣裝置由鎖扣孔及鎖把構成，所述鎖把設置于所述上烤盤板前端，所述鎖扣孔設在所述下烤盤板與所述把手相對應的位置上。

所述上烤盤板及下烤盤板的板面為邊長是29cm的正方形結構，在所述板面上設有41條槽。

所述板面上的槽為為楔形槽，所述楔形槽的深度為1mm，相鄰的兩個所述楔形槽之間的平面寬度為3.5mm。

所述氣灶的數量為至少兩個。

所述氣灶的罩頭為內圈出氣口及外圈出氣口，所述外圈出氣口均勻的設置于所述灶頭的邊緣上，所述內圈出氣口設置于所述灶頭的中央位置，所述內圈出氣口與外圈出氣口分別與溫度控制器相連接。

所述箱體上設有一托圈，所述托圈的軸線與所述烤盤的轉動軸線重合，在所述箱體上設有兩個滑輪，所述滑輪與所述托圈的外側面滾動連接，在所述托圈上還設有一把手。

與現有技術相比，本實用新型具有以下優點：

本實用新型提供的一種新型蛋卷機，由于烤盤的面積大小與框架周圍各面大小相適配，因此形成一個相對密封的空間，熱量不易散失，節能降耗，降低了用戶的烘焙成本。工作時不會燙傷操作人員，有防風等優點。另外，由于熱量被密封在六面體內，使得安裝在烤箱外的轉動軸承工作時受熱少，轉動阻力小，使用壽命長，降低勞動強度，還有本實用新型的烤盤設計合理，整體受熱均勻且快，蛋卷不易烤糊。

附圖說明

圖1為本實用新型中實施例的正視圖；

圖2為圖1的后視圖；

圖3為本實施例中使用的氣灶的側視圖；

圖4為圖3的俯視圖；

圖5為烤盤截面示意圖。

主要元件符號說明如下：

1、滾筒?????????2、烤盤????????3、灶頭a

4、灶頭b????????5、箱體????????6、棱條

7、合頁?????????8、托圈????????9、把手

10、外圈出氣口??11、進氣管?????12內圈出氣口

具體實施方式

為了更清楚地表述本實用新型，下面結合附圖對本實用新型作進一步的描述。

如圖1至圖5所示，本實用新型提供一種新型蛋卷機，包括箱體5及氣灶，箱體5內設有一滾筒1，滾筒1的外側焊接有六個烤盤2，六個烤盤2在滾筒1上呈正六邊形結構，滾筒1一端設有六條棱條6，烤盤2包括由合頁連接的上烤盤板和下烤盤板，上烤盤板和下烤盤板的材質為鋁合金板，烤盤2均包括一套鎖扣裝置，鎖扣裝置由鎖扣孔及鎖把構成，鎖把設置于上烤盤板前端，鎖扣孔設在下烤盤板與把手相對應的位置上，箱體5一側用合頁7與一活動板連接，可隨時打開，查看與修理箱體5內部器件。

烤盤2板面為邊長為29cm的正方形結構，板面上設有41條槽。上烤盤板及下烤盤板的板面為楔形槽結構，楔形槽深為1mm，槽與槽之間的平面寬為3.5mm。

氣灶的數量為兩個，氣灶的灶頭a3為內圈出氣口12及外圈出氣口10，外圈出氣口10均勻的設置于灶頭a3的邊緣上，內圈出氣口12設置于灶頭a3的中央位置。

箱體5上設有一軸，托圈8安裝在此軸的一端，托圈8上設有一把手9，把手9用來轉動六個烤盤使其輪流均勻受熱。

以上公開的僅為本實用新型的幾個具體實施例，但是，本實用新型并非局限于此，任何本領域的技術人員能思之的變化都應落入本實用新型的保護范圍。