[實用新型]多功能鍋

有效

• 申請號: 201120149579.X
• 申請日: 2011-05-12
• 公開（公告）號: CN202191161U
• 公開（公告）日: 2012-04-18
• 發明（設計）人: 汪金弟
• 申請（專利權）人: 汪金弟
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J37/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域：本實用新型涉及一種餐飲用鍋的裝置，尤其是即能燙食火鍋，又能烤食燒烤或煲湯，又能避免人們在食用火鍋時攝入多余的油脂以及規范擺放菜品的多功能鍋。?

背景技術：公知，目前人們在食用火鍋、食用燒烤及食用煲湯時，只能一只鍋選擇其中一種，并且在食用火鍋時，面對鍋表面的油脂，直接食用菜品或采用筷子夾著萊品在鍋湯水表面晃蕩來避開油脂，但這些方式往往是讓人們攝入多余的油脂或避開了很少一部份油脂，給健康帶來了很大的危害，對油脂也是一種浪費，另一方面各式菜品極不規范的堆滿桌子，占用了桌面的有效空間，對就餐極不方便。?

發明內容：本實用新型的目的是提供一種多功能鍋，它能使人們在食用火鍋的同時，可以烤食燒烤或煲湯，可以有效避免攝入多余油脂，保證了健康又為經營者節約了油脂，降低了成本及規范桌面菜品的擺放。?

本實用新型是這樣實現的：根據需要，用1.5mm厚的不銹鋼薄板制作一定大小的火鍋鍋，按比例，這一種多功能鍋、火鍋鍋、燒烤鍋、油脂清除器、菜品盒順序連接，其特征是：火鍋鍋內中央制作與火鍋鍋頂部面積一定比例，高度為火鍋鍋高度一定比例，鍋底面在火鍋鍋底面向上一定高度上的燒烤鍋。二個鍋的鍋底面不在同一個水平面上，燒烤鍋的鍋底面在火鍋鍋底面向上三分之一的高度上，結構為內外鍋，外鍋燙食火鍋，內鍋烤食燒烤或煲湯，這一裝置為火鍋燒烤或煲湯連環鍋。焊接一塊一定高度的不銹鋼薄板在火鍋鍋內頂部至向下一定高度處，其端頭靠近圓環，不銹鋼薄板制作一個剛好放入燒烤鍋體外的圓環，圓環上焊接一塊一定高度的不銹鋼薄板，其端頭靠近火鍋鍋內頂部至向下一定高度的斜面上，在燒烤鍋體外頂部向下一定高度等分焊接承托圓環的托板。具體制作是，用一塊厚度1mm，高度5cm的不銹鋼薄板焊接在與火鍋鍋內頂部邊沿至向下5cm斜面一至的火鍋鍋內上，其長度并端頭成直線剛好靠近在下面提及的圓環邊沿上(其靠近度為剛好能讓圓環轉動)的油脂清除器固定油脂擋板，用厚度1mm，高度5cm的不銹鋼薄板制成一個大小剛好放入并環圍燒烤鍋體外邊沿上的圓環(其環圍度剛好能讓圓環轉動)，在圓環上焊接一塊厚度1mm，高度與圓環等高同為5cm的不銹鋼薄板，其長度并端頭成斜面剛好靠近火鍋鍋內頂部邊沿至向下5cm的斜面上(其靠近度剛好能讓圓環轉動，并且端頭的斜面與火鍋鍋內頂部邊沿至向下5cm的斜面一至)的油脂清除器活動油脂清除擋板，在活動油脂清除擋板端頭頂部邊沿上焊接一塊厚度為1mm，高度為3cm，長度為2.5cm的不銹鋼薄板的手柄，便于用手轉動該活動油脂清除擋板。該擋板連同圓環與火鍋鍋頂部邊沿燒烤鍋頂部邊沿及油脂清除器固定擋板同在一水平面上。在燒烤鍋鍋體外頂部邊沿向下5cm處等分焊接3塊厚度(高)1.5mm，長2cm，寬5mm的油脂清除器圓環托板。將帶有油脂清除器活動油脂清除擋板的圓環放入到火鍋鍋內的燒烤鍋鍋體外的托板上組合，就可以轉動油脂清除活動擋板將火鍋湯水表面的油脂清除到自己需要的位置內，留下沒有油脂或少量油脂的湯水，并且火鍋鍋內湯水表面低至油脂清除擋板頂部邊沿下2.5-3.5cm之間，這一裝置為油脂清除器。根據鍋的大小在燒烤鍋鍋頂部上焊接一個扁形柱插座，不銹鋼薄板制作扁形柱，柱上設“T”形卡槽，不銹鋼薄板及不銹鋼絲制作菜品盒，盒上設“T”形插銷。具體制作是：用厚度1mm的不銹鋼薄板制成一定大小，一定高度的扁形空心柱，該柱正反面是寬的一面，左右二個端面是窄的一面，在背面5cm以下成弧度面，其弧度面與燒烤鍋弧度面一致，正面及左右二個端面為直面，在扁形柱正面柱上一定高度，一定間距至下而上設置寬度為2.5cm，高度為1.5cm，縫隙為4mm的三個(或若干個)“T”形卡槽，用厚度1mm的不銹鋼薄板制成一定大小的矩形菜品盒底面，其余四周用直徑1.5mm的不銹鋼絲制作一定高度的墻面(在扁形柱最上方的菜品盒端頭部用直徑1mm的不銹鋼絲隔離出菜品盒長度4分之1的面積作為調味品的放置)，在三個矩形菜品盒(或若干個)，方形邊一底面中央部位分別水平焊接一個直徑為3mm，長度為8mm的不銹鋼絲制作的“T”形插銷，菜品盒上的插銷分別卡入到扁形空心柱上的“T”形卡槽內下移卡牢，并且菜品盒是活動的，可以合上取下。在燒烤鍋頂部邊沿上方用厚度1mm的不銹鋼薄板焊接一個背面與燒烤鍋弧度面一至并垂直平行，正面及左右?二個端面為直面，底面為平面，高5cm，大小剛好能放入扁形空心柱的插座，可將菜品盒上的扁形空心柱放入到該插座上組合，這一裝置為菜品盒。將活動油脂清除擋板上的圓環放入到燒烤鍋鍋體外上的托板上組合，菜品盒上的“T”形插銷卡入到扁形空心柱上的“T”形卡槽上組合，扁形空心柱插入到燒烤鍋上的插座上組合，整套裝置完成，為多功能鍋。當人們食用時，可在連環鍋的外鍋燙食火鍋，內鍋烤食燒烤或煲湯；為避免攝入多余的油脂，可推移油脂清除器上的活動油脂清除擋板，將油脂除去到自己需要的位置外，留下沒有油脂或少量油脂的位置食用菜品。在菜品盒內分別規范的裝入各式菜品及調味品，達到多功能的目的。?