[實用新型]電加熱式環保型高效殺菌釜

無效

• 申請號: 201120104943.0
• 申請日: 2011-03-30
• 公開（公告）號: CN202019708U
• 公開（公告）日: 2011-11-02
• 發明（設計）人: 曲強
• 申請（專利權）人: 山東鼎泰盛食品工業裝備股份有限公司
• 主分類號: A23L3/00
• 分類號: A23L3/00
• 代理公司: 濰坊正信專利事務所 37216
• 代理人: 張曰俊

技術領域

本實用新型涉及一種殺菌釜，具體說是一種電加熱式環保型高效殺菌釜。?

背景技術

現存的加熱降溫方式種類眾多，普遍存在一下弊端，如物理加熱速度過緩，不適合一些溫度要求較高的產品，各種加熱基本都屬于間接加熱，在工作過程當中隨著環境、溫度等各種不同因素的變化，會引起局部加熱不均勻徹底，從而影響到產品質量及設備質量。?

發明內容

本實用新型的目的是提供一種電加熱式環保型高效殺菌釜，主要應用于殺菌食品機械領域。?

為了實現上述目的，本實用新型在支座上設有筒體，鍋蓋設在筒體的一端，在筒體的底部設有循環管道，在筒體的另一端通過管道依次連接有過濾裝置和水泵，水泵與循環管道連接在一起，電加熱裝置設在筒體的一端底部。?

通過以上設置，本實用新型工作循環水可在筒體中通過電加熱裝置升溫殺菌，減少了各種物理加熱所帶來殺菌時間過長的弊端，有效的提高了產品殺菌效率。?

附圖說明

圖1為本實用新型的主視圖。?

圖2為本實用新型的側視圖。?

圖中1、水泵2、過濾裝置3、筒體4、鍋蓋5、支座6、循環管道7、電加熱裝置?

具體實施方式

如圖1、2所示，本實用新型在支座5上設有筒體3，鍋蓋4設在筒體3的一端，在筒體3的底部設有循環管道6，在筒體3的另一端通過管道依次連接有過濾裝置2和水泵1，水泵1與循環管道6連接在一起，電加熱裝置7設在筒體3的一端底部。通過以上設置，本實用新型通過開啟鍋蓋4裝入產品，工作循環水是由筒體3連接循環管道6，經過水泵1、過濾裝置2進入筒體3，通過電加熱裝置7往復循環實現殺菌。工作循環水可在筒體3中通過電加熱裝置7升溫殺菌，減少了各種物理加熱所帶來殺菌時間過長的弊端，有效的提高了產品殺菌效率。?