[實用新型]可多角度抽氣的鐵板燒總成

無效

• 申請號: 201120099344.4
• 申請日: 2011-04-07
• 公開（公告）號: CN202019658U
• 公開（公告）日: 2011-11-02
• 發明（設計）人: 江廷芳
• 申請（專利權）人: 昆山芳成金屬科技有限公司
• 主分類號: A21B3/15
• 分類號: A21B3/15;A47J37/06
• 代理公司: 廈門市新華專利商標代理有限公司 35203
• 代理人: 朱凌

技術領域

本實用新型涉及一種鐵板燒總成，特別是一種可多角度抽氣的鐵板燒總成。

背景技術

參閱圖1、圖2及圖3，現有鐵板燒總成1包含有一具有烹煮板12的機臺11及一設在機臺11內的抽氣裝置13；其中，該抽氣裝置13具有一設于烹煮板12上的導風器131，一連接該導風器131的通風管道132，一設于該機臺11內且與通風管道132連接的抽風機133及一設于通風管道132內的通風閘門134；因此，借由啟閉抽風機133，以通過導風器131、通風管道132而抽取廚師烹煮食物時所產生的油煙，并且利用通風閘門134或開/關該抽風機133進而控制通風。

但現有鐵板燒總成1在實際使用上易有下列缺失，詳述如下：

由于通風閘門134固設在通風管道132內部，除造成風阻增加外，同時附著在該通風閘門134的油污也難以清理，若要清除或維修、保養，就必須拆卸機臺11及通風管道132方可進行，實造成不便。

再者，呈固定角度設在烹煮板12側邊的導風器131只能以單一角度吸取油煙，無法隨著各廚師的烹煮習慣或烹煮食物特性的不同，適時變化油煙的抽取效果，除造成廚師烹煮操作上的困擾外，同時該導風器131的導風效果也無法完全發揮作用，影響油煙的抽取效率。

另外，因導風器131不具有控制通風流量的功能，當廚師欲烹煮含有酒精的食物時或進行烹調中的點火表演時，為預防烹煮過程所產生的火焰被吸入通風管道132內而引起火災，必須通過開/關該通風閘門134或抽風機133而作短暫的啟/閉通風，而一般通風閘門134或抽風機133的開關通常距離廚師烹煮處有一段距離，造成廚師切換作業上的不便，實有待改善。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種可多角度抽氣的鐵板燒總成，其可視烹調特性、廚師手法及食物特質等，適時調整抽氣角度，增加廚師操作上的便利性。

為了達成上述目的，本實用新型的解決方案是：

一種可多角度抽氣的鐵板燒總成，其包含有一機臺及一設于該機臺內的抽氣裝置；所述機臺上設有一烹煮板；所述抽氣裝置具有一設于該烹煮板上的導風器及一連接該導風器的通風管道；所述導風器包括有一設于所述烹煮板上的外罩及一與所述外罩樞設的調整件；所述外罩具有一與外部連通的外開口及一與該通風管道連通的內開口；所述調整件上開設有一導風口、一連通口及一介于所述導風口與所述連通口間的擋壁。

所述調整件上向外延設有一控制件，所述控制件連動所述調整件轉動。

所述控制件為“ㄧ”把手。

所述控制件為一旋鈕。

采用上述結構后，本實用新型可多角度抽氣的鐵板燒總成借助旋轉與烹煮板上外罩呈樞設的調整件，使抽氣裝置上的導風器可提供多方位角度的油煙抽取效果，并增進導風器的導風效果；當直接將調整件上的擋壁旋轉至與外罩的外開口相對應，使導風器與通風管道不連通時，導風器的油煙抽取功能將被暫停；因此本實用新型有效增進廚師操作上的便利性，同時在清洗、維修及保養上也較為容易，有效增進廚師操作上的便利性。????

附圖說明

圖1是現有鐵板燒總成的立體圖；

圖2是現有鐵板燒總成的部分剖面圖；

圖3是現有鐵板燒總成的內部示意圖；

圖4是本實用新型一較佳實施例的立體圖；

圖5是本實用新型一較佳實施例的導風器立體分解圖；

圖6是本實用新型一較佳實施例的側視剖面圖；

圖7是本實用新型一較佳實施例的動作示意圖；

圖8是本實用新型一較佳實施例的動作示意圖；

圖9是本實用新型一較佳實施例的動作示意圖。

本實用新型中：

鐵板燒總成3??????????機臺31????????????烹煮板311

抽氣裝置32??????????導風器321??????????通風管道322

外罩A???????????????外開口A1???????????內開口A2

調整件B?????????????導風口B1???????????連通口B2

擋壁B3??????????????控制件B4。

具體實施方式

為了進一步解釋本實用新型的技術方案，下面通過具體實施例來對本實用新型進行詳細闡述。