[實用新型]一種泡菜壇子

無效

• 申請號: 201120097880.0
• 申請日: 2011-04-06
• 公開（公告）號: CN202035448U
• 公開（公告）日: 2011-11-16
• 發明（設計）人: 湯維清
• 申請（專利權）人: 重慶市涪陵瑞星食品有限公司
• 主分類號: A23L1/218
• 分類號: A23L1/218;A47J47/02
• 代理公司: 重慶博凱知識產權代理有限公司 50212
• 代理人: 梁展湖;張先蕓

技術領域

本實用新型涉及一種壇子，尤其是一種泡菜壇子的結構。

背景技術

泡菜是國人喜愛的一種食物，采用蔬菜泡制而成，其泡制時一般采用泡菜壇進行泡制。現有的泡菜壇子，一般包括一個壇體，壇體上端具有壇口，壇口周邊下方具有一圈用于實現水密封的密封槽，壇口上方蓋有壇蓋，壇蓋下端周邊支撐在壇口下方的密封槽內。這種泡菜壇，在使用時在壇口下方的密封槽內會盛水，以水密封的形式將壇內與壇外隔絕，以保證壇內泡菜的發酵效果和保質效果。

但這種現有的泡菜壇子，密封槽內的水很容易因蒸發而干涸，進而導致密封失效，影響泡菜發酵效果，并容易導致泡菜鹽水變質。

實用新型內容

針對現有技術的不足，本實用新型所要解決的技術問題是，怎樣提供一種密封性更好的泡菜壇子。

為了解決上述技術問題，本實用新型中采用了如下的技術方案：

一種泡菜壇子，包括一個壇體，壇體上端具有壇口，壇口周邊下方具有一圈用于實現水密封的密封槽，壇口上方蓋有壇蓋，壇蓋下端周邊支撐在壇口下方的密封槽內；其特點在于，所述壇蓋下端邊緣上方還設置有一圈邊蓋，所述邊蓋與密封槽周邊接觸形成支撐。

采用本實用新型的泡菜壇子，在壇蓋上設置了一圈邊蓋，這樣，蓋上壇蓋后，邊蓋與密封槽周邊接觸形成支撐，進而將密封槽封蓋于其內，使得密封槽內水分不易被蒸發，故提高了泡菜壇密封效果，泡菜鹽水不易變質，保質期更長。

附圖說明

圖1為本實用新型的剖面結構示意圖。

具體實施方式

下面結合附圖和具體實施方式對本實用新型作進一步的詳細說明。

一種泡菜壇子，包括一個壇體1，壇體上端具有壇口2，壇口2周邊下方具有一圈用于實現水密封的密封槽3，壇口2上方蓋有壇蓋4，壇蓋4下端周邊支撐在壇口下方的密封槽3內；所述壇蓋4下端邊緣上方還設置有一圈邊蓋5，所述邊蓋5與密封槽3周邊接觸形成支撐。