[實用新型]可調(diào)式多功能炊用刀具

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201120096814.1
• 申請日: 2011-04-06
• 公開（公告）號: CN202045643U
• 公開（公告）日: 2011-11-23
• 發(fā)明（設計）人: 王好生
• 申請（專利權(quán)）人: 王好生
• 主分類號: B26B11/00
• 分類號: B26B11/00
• 代理公司: 安徽省阜陽市科潁專利事務所 34108
• 代理人: 徐寶泉

1.一種可調(diào)式多功能炊用刀具，由刀柄、刀體、刀背及刀刃組成，其特征在于：所述的刀柄（1）的前端設有刀體，刀體的上側(cè)設有刀背，下端設有刀刃，刀背的前上端設有刮齒（7），刮齒的前端設有掛接孔（8），刮齒后端的刀體上設有支撐架（4），支撐架與刀體連為一體，厚度薄于刀體的厚度，支撐架的下端設有裝配孔（5），支撐架的前側(cè)面與裝配孔上下相連，在支撐架與裝配孔的底端及左右兩側(cè)設有插接槽，插接槽內(nèi)可裝配細絲加工板、粗絲加工板、蒜末姜末加工板、切片加工板及平面直板，刀背的后端設有開瓶器（3），刀柄上設有安裝孔（2），安裝孔上裝有膠木手柄，刀刃的前端設有前切刃（9），后端設有后斬刀（6）。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的可調(diào)式多功能炊用刀具，其特征在于：所述的細絲加工板（10）上設有弧形細絲切削刀（11），使用時將細絲加工板插入裝配孔的插接槽中，細絲加工板的上端設有拉手（19）。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的可調(diào)式多功能炊用刀具，其特征在于：所述的粗絲加工板（12）上設有弧形粗絲切削刀（13），使用時將粗絲加工板插入裝配孔的插接槽中，粗絲加工板的上端設有拉手（19）。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的可調(diào)式多功能炊用刀具，其特征在于：所述的蒜末、姜末加工板（14）上設有喇叭口形蒜、姜切削刃（15），使用時將加工板插入裝配孔的插接槽中，加工板的上端設有拉手（19）。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的可調(diào)式多功能炊用刀具，其特征在于：所述的切片加工板（16）上設有切刀刃（17），使用時將切片加工板插入裝配孔的插接槽中，切片加工板的上端設有拉手（19）。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的可調(diào)式多功能炊用刀具，其特征在于：所述的平面直板（18）上設有與裝配孔插接槽相對應的插接板，安裝在插接槽中作為正常的刀具使用，平面直板的上端設有拉手（19）。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的可調(diào)式多功能炊用刀具，其特征在于：所述的裝配孔設為長方形的形狀，其下端寬度稍窄，小于上部寬度的0.2—0.4mm。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的可調(diào)式多功能炊用刀具，其特征在于：所述的各種加工板按照支撐架及裝配孔的底端及兩側(cè)的插接槽設置相應的插接板。