[實用新型]一種餐飲服務管理系統

無效

• 申請號: 201120096218.3
• 申請日: 2011-04-02
• 公開（公告）號: CN202093556U
• 公開（公告）日: 2011-12-28
• 發明（設計）人: 陶杰
• 申請（專利權）人: 陶杰
• 主分類號: G06Q10/00
• 分類號: G06Q10/00;G06Q50/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及餐飲系統領域，特別是一種餐飲服務管理系統。

背景技術

目前餐飲市場上點菜的方式一般包括實物點菜、菜單點菜等，實物點菜即在點菜區放置各式各樣已經配置好實物菜盤，顧客根據喜好選擇想要的菜品，并告知點菜員記錄下來，此種方式需要在點菜區放置實菜品供顧客選擇，這樣就需要特定的空間和特定的人員配合才能完成點菜，造成了時間、空間和人力資源的浪費；菜單點菜即餐館提供制作好的菜單，上面包括各種菜的名稱、價格和圖片，顧客根據喜好選擇菜品，并告知點菜員記錄下來，此種點菜方式需配備人員，時間、人力資源也存在一定的浪費。

實用新型內容

本實用新型提供一種設計合理、可操作性好，并且節約時間、空間和人力的餐飲服務管理系統。

本實用新型是通過下述技術方案實現的：

一種餐飲服務管理系統，包括服務器、終端、輔助設備、配菜中心、上菜中心、服務中心和收銀中心，所述服務器分別與終端、配菜中心、上菜中心、服務中心和收銀中心通過局域網絡以有線或無線方式相連接，所述服務器與所述輔助設備通過有線或無線方式相連接。

所述終端為平板電腦。

所述輔助設備包括RFID電子標簽、電子標簽讀寫器、打印機、顯示器、揚聲器、提示燈中的至少一種。

與服務器相連的還包括管理中心。

所述餐飲服務管理系統還包括信息反饋模塊，分別將配菜中心和上菜中心的信息反饋至服務器，所述服務器再反饋至平板電腦。

本實用新型所帶來的有益效果是：

本實用新型中，所述餐飲服務管理系統包括服務器、終端、輔助設備、配菜中心、上菜中心、服務中心和收銀中心，所述服務器用于處理各種數據，使整個餐飲服務管理系統順利地運行，為顧客提供全面周到的服務；所述終端為顧客提供一個點菜的操作端，顧客可根據終端通過多種瀏覽或篩選方式選擇自己喜好的菜品；所述輔助設備為顧客提供輔助服務，使其更加人性化，操作更加合理；所述配菜中心將當天采購的食材數據輸入系統或者也可以不輸入，并在一定時間內或者即時接收服務器傳來的顧客下的菜單，負責將相關食材配好，放入裝有電子標簽或不裝電子標簽的容器后，送至廚房；所述上菜中心通過RFID電子標簽寫入設備將菜品的信息寫入菜盤底處的電子標簽中，同時將某道菜已做好的信息送到服務器，并反饋到顧客終端；所述服務中心為顧客提供各種服務，方便顧客隨時傳叫服務員，或直接下達服務需求；所述收銀中心在顧客點擊結賬時，所消費的明細將傳到收銀中心，收銀中心將消費明細打印出來，由服務員送到顧客處確認，并收取相應費用，收取費用后，收銀中心發出消費結束信息至服務器，系統判斷該消費過程結束；所述終端為平板電腦，可以手持，具有觸摸屏功能，方便顧客操作；與服務器相連的還包括管理中心，用于餐館對整個點菜系統統一管理，并且可以配置數據挖掘功能，支持餐館實行精細化管理；所述餐飲服務管理系統還包括信息反饋模塊，分別將配菜中心和上菜中心的信息反饋至服務器，所述服務器再反饋至平板電腦，在顧客點菜后，菜單信息傳到配菜中心和上菜中心。當配菜中心完成配菜，則將此信息傳到服務器，顧客可以通過終端了解是否已經配菜，以上即一個信息的反饋，使顧客更好地了解整個點菜過程。當上菜中心上菜時，則將相應信息傳到服務器，顧客可以通過終端了解所上菜品的詳細信息，以上信息的反饋，使顧客得到更好的用餐體驗。

附圖說明

以下結合附圖對本實用新型作進一步詳細說明。

圖1為本實用新型所述餐飲服務管理系統的框架示意圖。

具體實施方式

下面結合附圖及實施例對本實用新型作進一步的詳述：